Neue Rezepte

Countdown zum Cocktail-Abendessen

Countdown zum Cocktail-Abendessen

Gesundes Essen soll trotzdem lecker sein.

Melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an, um weitere tolle Artikel und leckere, gesunde Rezepte zu erhalten.


12 leckere Wrap-Rezepte für ein schnelles und einfaches Abendessen

Unterwegs gesund zu essen ist immer ein Kampf. Es ist verlockend, durch die Durchfahrt zu schwingen, um einen Fast-Food-Favoriten zu kaufen (und Sie scheinen nie Zeit zu haben, Ihre Lieblings-Restaurant-Burger zu Hause zuzubereiten). Und es gibt jede Menge gesunde Mahlzeiten, die Sie zu Hause zubereiten können, aber Gerichte wie spiralisierte Nudeln und mit Gemüse gefüllter Mac und Käse sind schwer zu essen, wenn Sie es eilig haben. Wraps, von Burritos bis Gyros, lösen dieses Problem und helfen Ihnen, sich ernsthaft zu ernähren, selbst wenn Sie durch die Stadt hetzen. Diese 12 frischen und leckeren Wraps sind Ihr Lieblingsessen an geschäftigen Abenden.

Honey BBQ Chicken Wraps

Klebriges Grillhonighähnchen kann eine unordentliche Mahlzeit sein. Aber laden Sie es in einen Wrap, und plötzlich haben Sie ein würziges Abendessen für unterwegs. (über Schmeckt von Grund auf besser)

Würziger Thunfisch-Avocado-Wrap

Wenn Sie keine Zeit zum Mitnehmen haben, ist dieser würzige Thunfisch-Avocado-Wrap genau das Richtige. Es ist voller Gemüse und Protein, um Sie auch an den geschäftigsten Tagen am Laufen zu halten. (über Essen Sie sich dünn)

Lammfleischbällchen Pitas mit Minze Tzatziki

Saftige, goldbraune Lammfleischbällchen sind eine angenehme Abwechslung zum Rindfleisch. Kombinieren Sie sie mit Pommes Frites und Minz-Tzatziki-Sauce für eine sättigende Mahlzeit. (über kleine Küche große Welt)

Balsamico-Hähnchen-Ziegenkäse-Wraps

Würziger Balsamico-Essig belebt in diesem Rezept langweiliges Hühnchen. Fügen Sie etwas Ziegenkäse, getrocknete Preiselbeeren und frisches Gemüse für ein erfrischendes Abendessen hinzu. (über Abendessen, dann Dessert)

Gesunde Burrito-Wraps mit Rindfleisch

Bei diesen Burritos dreht sich alles um das Rindfleisch. Sie enthalten weniger Kohlenhydrate als Ihre randvoll gefüllte Standardversion und konzentrieren sich auf mageres Fleisch, frischen Pico de Gallo und gerade genug Bohnen und Reis, um die Dinge zusammenzuhalten. (über Beeren und Gewürz)

Käse- und Kartoffel-Wraps

Diese Wraps, bekannt als Aloo Cheese Frankie, sind von einem beliebten indischen Streetfood inspiriert. Ein hell-würziger Gemüsesalat verhindert, dass die cremige Kartoffel-Käse-Mischung zu schwer wird. (über aromatische Essenz)

Avocado-Eiersalat Roll Ups

Verleihen Sie Eiersalat eine herzgesunde Note, indem Sie die Mayonnaise gegen griechischen Joghurt und Avocadopüree austauschen. Es ist so cremig wie der Klassiker, aber Sie erhalten zusätzliche Nährstoffe und Proteine. (über OMG Schokoladendesserts)

Bacon Ranch Truthahn Wraps

Klassische Truthahn-Wraps sind viel interessanter, wenn sie mit mehr als nur Eisbergsalat und Tomate gefüllt sind. Hier wird das Feinkostfleisch von rauchigem Speck, scharfem Cheddar-Käse und cremigem Ranch-Dressing akzentuiert. (über Zen & Spice)

Asiatische Collard Wraps mit Erdnusssauce

Collard Greens werden in diesen Wraps mit frischem Gemüse, Tofu und Reis gefüllt. Eine cremige, leicht süße Erdnusssauce verhindert, dass sie zu sehr nach Kaninchenfutter schmecken. (über Well Vegan)

Slow Cooker Griechisches Hühnchen Gyros

Schnelle und frische Abendessen werden nicht einfacher als diese Gyros. Langsam gekochtes Hühnchen köchelt den ganzen Tag, während Sie bei der Arbeit sind, also müssen Sie es nur, etwas Gemüse und einen Schuss Tzatziki-Sauce in eine Pita geben, wenn Sie essfertig sind. (über die erfahrene Mutter)

Blumenkohl-Wraps aus dem Nahen Osten

Gewürzter Blumenkohl und Kichererbsen sind eine herzhafte Füllung für diese Wraps. Sie werden mit einer kühlenden, cremigen Knoblauch-Joghurt-Sauce für den letzten Schwung gekrönt. (über das Gewürz zu Hause)

Hühnchen-Avocado-Burritos

Manioktortillas sind die geheime Zutat dieser glutenfreien Burritos. Cremige Avocados und gegrilltes Hühnchen machen sie zu einer äußerst sättigenden, gesunden Mahlzeit. (über Downshiftology)

Ideen für Silvesterpartys

Wenn es um die Planung einer Silvesterparty geht, beginnen Sie mit der Auswahl einer Partyidee oder eines Partythemas. Ihre Partyidee gibt den Ton für Ihr Essen, Ihre Getränke und Ihre Dekoration an. Wählen Sie also eine Idee, die zu Ihrem Partystil und Budget passt. Diese Partyideen werden Ihren Countdown zum neuen Jahr zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Veranstalten Sie eine Silvesterparty zu Hause: Veranstalten Sie ein intimes und unterhaltsames Treffen direkt zu Hause. Das Ausgehen an Silvester kann hektisch wirken, da große Menschenmengen und Transport zum Problem werden. Ein Get-together bei Ihnen zu Hause kann Sie jedoch dazu inspirieren, ohne halben Stress mit Ihren Ideen für die Partyplanung kreativ zu werden.

Mieten Sie einen Veranstaltungsort: Gehen Sie dieses Jahr aufs Ganze, indem Sie eine große Silvesterparty in einem privaten Raum oder Veranstaltungsort veranstalten. Dies ist eine großartige Partyidee, wenn Sie während Thanksgiving oder Weihnachten keine Weihnachtsfeier veranstalten. Da Sie für diese Soiree Neujahrseinladungen senden müssen, beginnen Sie gleich nach Thanksgiving mit der Planung Ihrer Party und versenden Sie Einladungen bis zur dritten Dezemberwoche.

Wellness-Party: Konzentrieren Sie sich auf die Vorsätze des neuen Jahres, indem Sie eine Wellness-Party veranstalten! Familie und Freunde können gesunde Bissen essen und an Aktivitäten teilnehmen, die ihre geistige und körperliche Gesundheit fördern. Egal, ob Sie planen, ein paar Yoga-Bewegungen zu unterrichten oder Gäste mit einer Liste Ihrer Lieblingsrezepte zu verschicken, dies ist eine großartige und unerwartete Möglichkeit, das neue Jahr einzuläuten.

Familien-Pyjama-Party: Schnappen Sie sich das Popcorn und einige Ihrer Lieblingsfilme für einen Abend mit der Familie. Sie haben wahrscheinlich zu Weihnachten einen Pyjama geschenkt bekommen, daher ist es eine großartige Idee, eine gemütliche Familien-Pyjama-Party zu veranstalten. Sie können eine lustige Snackbar einrichten und Decken für einen entspannten Countdown mit Ihren Lieben beiseite legen.

Mitternachtsessen: Feiern Sie das neue Jahr um 12 Uhr mit einem Festmahl! Treffen Sie Familie und Freunde zu einem besonderen Mitternachtsdinner nach einer Cocktailstunde. Stellen Sie sicher, dass Sie Kaffee zum Dessert anbieten.

Cocktailparty: Wenn Sie bereits planen, eine aufwendige Bar einzurichten, konzentrieren Sie Ihre Bemühungen auf eine schicke Cocktailparty! Sie können Ihre eigenen Rezepte zubereiten oder mit klassischen Silvestergetränken festlich feiern. Finden Sie hilfreiche Tipps mit unserem Leitfaden zu Ideen und Themen für Cocktailpartys.

Lagerfeuer im Hinterhof: Obwohl es draußen wahrscheinlich kalt sein wird, können Sie die Party immer noch im Freien mit einem Lagerfeuer im Garten verbringen. Sie können eine kleine Dessertbar zubereiten und heiße Schokolade und S’mores servieren. Sie können nicht nur das Feuer am Laufen halten, sondern auch ein paar Decken und Kissen mitnehmen, um die Gäste warm zu halten.


Roastbeef

Die Fichte / Diana Chistruga

Wenn Sie zu Weihnachten einen traditionellen Sonntagsbraten schmeißen, müssen Sie als Hauptgang ein beeindruckendes Roastbeef haben. Jeder dieser Braten für das Weihnachtsessen ist perfekt und wenn Sie noch nie einen ausgewählt oder gekocht haben, finden Sie hier eine praktische Anleitung für den Einstieg. Sparen Sie nicht an der Ruhezeit, da sich die Säfte im Fleisch neu verteilen können, was zu einem saftigen, zarten Rindfleisch führt, das Ihre Gäste wirklich beeindrucken wird.

Und natürlich die Soße nicht vergessen. Kein Fleisch wäre komplett ohne eine gute Kelle voll!


Von Sue Lau | Schmackhafter Zeitvertreib

Es ist wieder diese Zeit des Jahres, in der ich einige meiner beliebten Rezepte für euch herunterzähle.

Ich habe wirklich keine Ahnung, wie das Jahr so ​​schnell verging. Vielleicht steckt meine Nase zu sehr in der Pfanne, weil ich mit all meinem Kochen beschäftigt bin.

Ich liebe es zu kochen und schaffe so viel mehr, als ich jemals Zeit habe, um auf dem Blog zu posten. Ich würde sagen, es war eine Besessenheit, aber das ist vielleicht eine Untertreibung.

Es war die Zeit, dass ich vielleicht ein sich wiederholendes monatliches Menü zusammenstelle, aber die nackte Wahrheit ist, dass ich selten mehr auf ein Rezept zurückkomme und Vollgas gebe.

Es gibt einige Ausnahmen, und einige meiner Top-Rezepte könnten einige davon sein. Es weckt Erinnerungen, sie in meiner Küche neu zu kreieren und all die guten Geschmäcker zu genießen. Sie sind das, was wir Keeper-Rezepte nennen.

Einige meiner Blogger-Freunde teilen auch ihre Top-Rezepte, also lohnt es sich, einen Blick darauf zu werfen. Ich weiss dass ich werde. Wenn ich keine Zeit finde, alle Rezepte auszuprobieren, die mir ins Auge fallen, ist es ein Anreiz, beim Aussieben der Crème de la Crème mitzuhelfen.


20 südliche Rezepte: Texas Edition

Sie müssen angemeldet sein, um eine private Notiz hinzuzufügen. Anmelden | Registrieren

Meine Notizen

Diesen Link teilen

Wir fügen das Rezept Ihrer Rezeptbox hinzu.

Dies wurde Ihrer Rezeptbox hinzugefügt.

Sie müssen angemeldet sein, um ein Rezept hinzuzufügen. Anmelden | Registrieren


KLICKS FÜR EINE URSACHE: Danke, dass Sie auf diesen Link geklickt haben! Ihr Klick hat uns geholfen, zu den Hilfsmaßnahmen für Hurrikans beizutragen. Für jeden Klick auf diese Seite aus unseren Newslettern haben wir an das Rote Kreuz gespendet. Insgesamt haben wir 9.651 Klicks generiert!

Es gibt einen Grund, warum die Leute das Essen des Südens lieben. Es ist lecker und beruhigend! Wenn es um die südliche Küche geht, weiß Texas ein oder zwei Dinge darüber, groß und mutig zu werden. Hier finden Sie 20 unvergessliche Rezepte aus Texas vom Frühstück bis zum Dessert!

Egal, ob Sie aus Texas oder aus dem Süden kommen oder einfach nur die Küche des Südens lieben und schätzen, diese Rezeptsammlung wird Ihre Geschmacksknospen "beeindrucken". Diese herzhaften Gerichte werden von den Massen genossen. Schnappen Sie sich also Ihre Familie, schnappen Sie sich eine Gabel und machen Sie sich bereit, wie ein Cowboy zu essen (auch bekannt als: Bringen Sie Ihren Appetit mit!)


Klassische Dinner-Rezepte

Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen zubereiten sollen, gibt es keinen besseren Ort, als sich klassische Abendessenrezepte aus vergangenen Jahrzehnten zuzubereiten. Diese Retro-Rezepte haben sich bewährt und sind heute genauso lecker wie damals.

Knusprig und klassisch, dieses Brathähnchen ist ein Südstaaten-Favorit, den Sie nicht verpassen sollten! Genau wie altmodische Brathähnchenrezepte ist dieses leckere Gericht knusprig und wird am besten mit Krautsalat serviert.

Diese Knödel aus dem Süden sind kein Rezept, das Sie verpassen möchten! Dieses One-Pot-Rezept ist eine klassische Variante eines Retro-Favoriten und ist einfach zuzubereiten und ein Hit für die ganze Familie.

Wenn Sie Chicken Pot Pie von Grund auf neu kochen, möchten Sie sicherstellen, dass Sie das beste Rezept verwenden, das es gibt. Hier kommt dieses Ultimate Chicken Pot Pie-Gericht ins Spiel. Dieses Rezept enthält alle Geheimnisse eines unserer beliebtesten altmodischen Gerichte, und wir freuen uns, es mit Ihnen zu teilen.

Mom's Famous Salisbury Steak Casserole bringt mit dieser einfachen Auflaufversion des klassischen Rezepts die ganze Essenz von Hausmannskost auf den Tisch. Wenn Sie Salisbury-Steak lieben, werden Sie diesem Abendessen nicht widerstehen können, das den großartigen Geschmack (aber weniger Arbeit) der Vintage-Küche hat.

Niemand kennt die gute alte Hausmannskost so gut wie Oma, deshalb ist dieses Rezept für Kohlrouladen eines der besten, das es gibt. Aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln, weißem Reis und Gewürzen hergestellt, werden Omas 5-Sterne-Kohlbrötchen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Es wird nicht einfacher als dieser einfache Rinderhackfleischauflauf, auch bekannt als Shepherd's Pie. Dieser Klassiker wird nie alt!

Thunfisch-Nudel-Auflauf ist eines dieser Retro-Rezepte, die jeder liebt. Diese einfache Version ist im Handumdrehen zusammengestellt, sodass Sie Ihren Hunger stillen und noch Zeit haben, an die gute alte Zeit zu erinnern.

Mit einem altmodischen Rezept aus Omas Rezeptbox kann man nie etwas falsch machen. Baked With Love Zucchini Casserole ist ein Rezept für quicheartige Quadrate, die mit Zucchini, Käse, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen gefüllt sind. 24 klassische Rezepte aus der Zeit der Großen Depression


Aufgewachsen im Süden

Valentinstag war letzten Freitag und natürlich mussten wir für jede der Kinderklassen einen besonderen Snack machen. Meine Freundin Mandy hatte diese entzückenden Schmetterlingssnacks für die Klasse ihres Sohnes gemacht und als ich sie sah, wusste ich, dass das genau das ist, was wir für die kleine Miss. Princess tun mussten und sie liebte sie.

Da Valentinstag war, haben wir den Snackbeuteln auch Süßigkeiten hinzugefügt. Wenn Sie sie für einen Schulsnack zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie gesunde Entscheidungen treffen! Es ist nicht nur wichtig für Ihre Kinder, die möglicherweise eine ausgewogene Mahlzeit bekommen, sondern es ist wichtiger für die Kinder, die dies möglicherweise nicht. Fräulein Princess hat Kinder in ihrer Klasse mit Obstallergien, daher versenden wir generell nur Brezeln, aber für diesen besonderen Anlass haben wir Valentinsherzen hinzugefügt.


Was ihr alle braucht:
-Snackbeutel aus Kunststoff
-Pfeifenreiniger
– Brezeln (alle anderen gesunden Snacks, die Sie hinzufügen möchten)

Füllen Sie die Snackbeutel mit dem von Ihnen gewählten Snack, Sie können zwei verschiedene Snacks auswählen, wenn Sie möchten, und diese auf verschiedenen Seiten des Schmetterlings haben. Sobald die Beutel gefüllt sind, nehmen Sie einen Pfeifenreiniger und wickeln Sie ihn um den Beutel, machen Sie die Enden gleichmäßig und drehen Sie den Boden des Pfeifenreinigers näher am Beutel, um den Snack getrennt zu halten. Zum Abschluss drehen Sie die Enden der Pfeifenreiniger in lockige Spiralen, um die Schmetterlingsantennen zu machen.

Wie einfach und süß sind die! Dies wird auch ein großartiger Snack für den Frühling sein.


Spanisches Kaffeerezept

Eine Tasse Kaffee mit einem Schuss Schnaps anzureichern ist nicht gerade revolutionär viele Länder haben ihre eigenen Versionen, von Italiens Caffè Corretto bis zu Irlands ikonischer Mischung aus irischem Whiskey, Kaffee, Zucker und Sahne. Bestellen Sie einen spanischen Kaffee in Spanien und Sie erhalten eher einen einfachen Kaffee mit Brandy oder Rum, auch a . genannt Carajillo und reicht mehr als ein Jahrhundert zurück. Das flammende Spektakel des spanischen Kaffees, wie wir es kennen, ist eigentlich eine amerikanische Adaption.

Huber&rsquos in Portland, Oregon, wo das Getränk am Tisch zubereitet wird und leicht von einem Soundtrack von Europe&rsquos The Final Countdown begleitet werden könnte, hat lange den theatralischen Standard für spanischen Kaffee gesetzt. Miteigentümer James Louie kreierte das, was in den 1970er Jahren zum Signature-Drink des Establishments wurde, basierend auf einer Version, die im jetzt geschlossenen Fernwood Inn in Milwaukie, Oregon, hergestellt wurde (dessen eigene Version von einem mexikanischen Riff auf dem Cocktail inspiriert wurde). &bdquoEr hat es nur verschönert und es ein bisschen sicherer gemacht&ldquo, sagt John Pierce, der 38 Jahre lang hinter der Bar bei Huber steht.

Das dramatische Feuerspiel beinhaltet das Hinzufügen von Overproof Rum und Triple Sec zu einem Glas mit Zuckerrand und das Anzünden. Nachdem die wirbelnden blauen Flammen das Glas erwärmt und den Zucker karamellisiert haben, wird das Feuer mit einem Schuss Kaffeelikör (in diesem Fall Kahlúa, von dem Huber&rsquos mehr als jede Bar des Landes verwendet) gelöscht. Abgerundet wird die spritzige Mischung mit heißem Kaffee, einem Schuss frisch geschlagener Sahne und einer Prise Muskatnuss. Es ist sicherlich eine berauschende Mischung, die Subtilität zugunsten des Flairs und der Nostalgie eines Supper-Club-Klassikers vermeidet - süß, feucht und bis ins Mark wärmend. &bdquoSo wie wir sie herstellen,&bleibt's nirgendwo anders&ldquo, sagt Pierce. &bdquoEs&rsquo ist eine große Show&mdashDie Leute wollen die Show sehen.&rdquo


Der Weihnachts-Countdown kann beginnen! Peppen Sie Ihren Urlaubskorb auf

Würden Sie glauben, dass es nur noch 100 Tage bis Weihnachten sind? Als jemand, der es liebt, wunderbare hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten, dachte ich, ich würde Geschenke von meinem Herzen und meiner Küche geben. So kann ich auch in meiner Abwesenheit ein Teil des Lebens meiner Familie sein.

In diesem ersten Beitrag geht es darum, Gewürzmischungen für unsere beiden Lieblingsküchen herzustellen – italienisch und mexikanisch. Ich habe die Zutaten in jedem Rezept erhöht, um reichlich Mischungen als Geschenk für meine Familie und Freunde herzustellen. Wo immer möglich, wurde ein Link zur Originalquelle eingefügt. Wenn nichts anderes, hoffe ich, dass diese Ideen Ihre kreativen, verschenkenden Säfte zum Fließen bringen!

Hinweis: Gewürzdosen in verschiedenen Größen sind an Orten wie dem Weltmarkt erhältlich. Dies wäre auch ein großartiger Ort, um Etiketten, Geschenkkörbe und andere skurrile Möglichkeiten zum Verpacken und Verschenken Ihrer Kreationen zu kaufen.

**** Italienische Gewürze ****
Italienische Kräutermischung
Italienische Gewürz- und Dressingmischung
Italienische Gewürzmischung
Pikante italienische Kräutermischung
Pikante italienische Paprikamischung

**** Mexikanische Gewürze ****
Chipotle Taco-Gewürz
Taco-Gewürzmischung

Die Herstellung Ihrer eigenen italienischen Gewürzmischungen ist so einfach wie eine Internetsuche. Spielen Sie mit den Kombinationen herum. Verschiedene Kräuter, in unterschiedlichen Mengen, verleihen Ihrem Gericht subtil unterschiedliche Eigenschaften. Wenn Sie vorhaben, Wein zu servieren, ist es auch wichtig, die Gewürze mit einem Schluck von allem, was Sie servieren möchten, zu probieren. Lebensmittel spielen gegeneinander aus, und manchmal können Kombinationen überraschend schlecht sein.

Italienische Kräutermischung
1/4 Tasse Basilikum
1/4 Tasse Majoran
1/4 Tasse Oregano
1/4 Tasse Rosmarin
1/4 Tasse Thymian

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Für eine feinere Konsistenz, sobald die trockenen Gewürze gemischt sind, alles in einer Gewürzmühle oder Kaffeemühle auf den gewünschten Mahlgrad pulsieren. Wenn Sie keine Mühle haben, verwenden Sie einen Mörser und Stößel oder die Rückseite eines Löffels oder Trinkglases.

Trichterwürze in Gewürzgläser (zu bekommen auf dem Weltmarkt). Achte darauf, das Glas zu beschriften, damit du es nicht mit einer anderen Gewürzmischung verwechselst. (Ein guter Vorschlag wäre Italienische Kräutermischung – dies ist eine reine Kräutermischung ohne zusätzliche Gewürze).

Gewürze können bei Bedarf sofort verwendet werden oder bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Das Rezept ergibt 1 1/4 Tassen Gewürz – genug, um Ihre 3 Unzen Geschenk-Gewürzgläser zu füllen.

Das Originalrezept finden Sie hier.

Italienische Gewürz- und Dressingmischung
Trockene italienische Mischung
1/4 Tasse Knoblauchpulver
1/4 Tasse Zwiebelpulver
1/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse Oregano
1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Basilikum
1 Teelöffel gemahlener Thymian
1/4 Tasse Petersilie
1 Teelöffel Selleriesalz
1/4 Tasse Salz

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, bis alles gut vermischt ist. Da diese Mischung zu einem wunderbaren italienischen Dressing für Salate oder als Marinade verwendet wird, möchten Sie die Kräuter und Gewürze in ihrer ursprünglichen Größe behalten, anstatt sie zu einer feineren Mischung zu zerkleinern.

Trichterwürze in Gewürzgläser (zu bekommen auf dem Weltmarkt). Achte darauf, das Glas zu beschriften, damit du es nicht mit einer anderen Gewürzmischung verwechselst. (Ein Vorschlag wäre Italienische Gewürz- und Dressingmischung – in Bezug auf die Verwendung als Gewürz in Rezepten, für Dressings und Marinaden, um italienisches Aroma hinzuzufügen).

Gewürze können bei Bedarf sofort verwendet werden oder bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dieses Rezept ergibt etwas mehr als 1 1/2 Tassen Gewürz.

Italienisches Dressing und Marinade
2 Esslöffel Trockenmischung (oben)
¼ Tasse Apfelessig
⅔ Tasse Öl
2 Esslöffel Wasser

Für das Dressing die Zutaten in eine Flasche geben und gut schütteln. Bei vorzeitiger Zubereitung das Dressing vor Gebrauch gut schütteln. Im Kühlschrank aufbewahren wie jedes Salatdressing.

Hinweis: Eine nette Geste für das gesamte Geschenkkonzept wäre ein kleines Einmachglas für das Dressing mit einer darin versteckten Anleitung.

Das Originalrezept finden Sie hier.

Italienische Gewürzmischung
1/4 Tasse Knoblauchpulver
1/4 Tasse Zwiebelpulver
1/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse Petersilie
1/4 Tasse Salz
1 1/3 Esslöffel schwarzer Pfeffer
1 1/3 Esslöffel Basilikum
1 Teelöffel Thymian

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Für eine feinere Konsistenz, sobald die trockenen Gewürze gemischt sind, alles in einer Gewürzmühle oder Kaffeemühle auf den gewünschten Mahlgrad pulsieren. Wenn Sie keine Mühle haben, verwenden Sie einen Mörser und Stößel oder die Rückseite eines Löffels oder Trinkglases.

Trichterwürze in Gewürzgläser (zu bekommen auf dem Weltmarkt). Achte darauf, das Glas zu beschriften, damit du es nicht mit einer anderen Gewürzmischung verwechselst. (Ein Vorschlag wäre Italienische Gewürzmischung mit Knoblauch und Zwiebeln – in Bezug auf Knoblauch und Zwiebel und als Erinnerung daran, das Gewürz zu probieren, bevor zusätzlichem Knoblauch oder Zwiebel hinzugefügt wird).

Gewürze können bei Bedarf sofort verwendet werden oder bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dieses Rezept ergibt etwas mehr als 1 1/4 Tassen Gewürz.

Da dieses Rezept Zucker enthält, solltest du es an einem trockenen Ort aufbewahren, damit die Gewürze nicht klumpig werden.

Pikante italienische Kräutermischung
1/4 Tasse Majoran
1/4 Tasse Basilikum
1/4 Tasse Thymian
1/4 Tasse Oregano
1/4 Tasse Salbei
2 1/2 Esslöffel Bohnenkraut

Ein kurzes Wort zu Bohnenkraut – dieses Kraut hat einen aromatischen, thymianähnlichen Geschmack mit einem pfeffrigen Biss.

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Für eine feinere Konsistenz, sobald die trockenen Gewürze gemischt sind, alles in einer Gewürzmühle oder Kaffeemühle auf den gewünschten Mahlgrad pulsieren. Wenn Sie keine Mühle haben, verwenden Sie einen Mörser und Stößel oder die Rückseite eines Löffels oder Trinkglases.

Trichter Würzen in Gewürzgläser (wieder Weltmarkt). Achte darauf, das Glas zu beschriften, damit du es nicht mit einer anderen Gewürzmischung verwechselst. (Ein Vorschlag wäre Pikante italienische Kräutermischung als Hinweis darauf, dass im Rezept Bohnenkraut verwendet wird).

Gewürze können bei Bedarf sofort verwendet werden oder bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dieses Rezept ergibt etwas mehr als 1 1/4 Tassen Gewürz.

Pikante italienische Paprikamischung
1/4 Tasse Basilikum
1/4 Tasse Oregano
1/4 Tasse Rosmarin
1/4 Tasse Majoran
1/4 Tasse Koriander
1/4 Tasse Thymian
1/4 Tasse Bohnenkraut
1/4 Tasse rote Paprikaflocken

In einen Lebensmittelprozess geben, 1 Minute mixen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
In einem luftdichten Behälter oder Gewürzglas aufbewahren

Trichterwürze in Gewürzgläser (zu bekommen auf dem Weltmarkt). Achte darauf, das Glas zu beschriften, damit du es nicht mit einer anderen Gewürzmischung verwechselst. (Ein Vorschlag wäre Pikante italienische Paprikamischung – in Bezug auf die Verwendung von Red Pepper und Savory – beide bringen nur ein wenig pfeffrige Hitze in die Mischung).

Gewürze können bei Bedarf sofort verwendet werden oder bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dieses Rezept ergibt 2 Tassen Gewürz. Mehr als genug, um es mit all Ihren Freunden zu teilen und noch viel mehr nur für Sie.

Das Originalrezept finden Sie hier.

** * * Mexikanisch * * **

Bevor ich die beiden Rezepte für Mexican Spice teile, die ich verwende (diese wurden aus den Originalen zu Geschenkzwecken erweitert), möchte ich zunächst erwähnen, dass die Rezepte, die ich am meisten ergreife, eine Originalquelle haben – die sparsame Hausfrau. Sie hat eine erstaunliche Sammlung von Rezepten, Ideen und hilfreichen Ratschlägen, die alle dazu dienen, dem Hobbykoch dabei zu helfen, die Qualität unserer Gerichte zu verbessern und gleichzeitig die Kosten für das Kochen niedrig zu halten. Bitte überprüfen Sie sie hier.

Chipotle Taco-Gewürz
2 Esslöffel Zwiebelflocken
2 Esslöffel Knoblauchpulver
2 Esslöffel Chile-Grundpulver
2 Esslöffel Chipotle Chile-Pulver
2 Esslöffel Kreuzkümmel
2 Esslöffel geräucherter Paprika
2 Esslöffel Zucker (optional)
2 Esslöffel Pfeilwurzel (als Verdickungsmittel – kann auch Maisstärke verwenden)
2 Teelöffel Cayenne
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer
1 Teelöffel mexikanischer Oregano

Dies verleiht der Taco-Grundmischung mit der Zugabe von Chipotle-Pulver und geräuchertem Paprika etwas mehr Schwung und verleiht der Würzmischung einen würzig-rauchigen Geschmack.

Mischen Sie die Zutaten zusammen. Ergibt etwa 1 Tasse Taco-Gewürz.

Um es wie ein Taco-Gewürzpaket zu verwenden, entsprechen 2 1/2 bis 3 Esslöffel pro Pfund Hackfleisch ungefähr einem im Laden gekauften Gewürzpaket.

Für Tacos: Hackfleisch in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei das Fleisch beim Garen aufbrechen. Fleisch aus der Pfanne nehmen, um überschüssiges Fett abzuleiten.

Messen Sie die benötigten Gewürze in die Pfanne und lassen Sie sie etwa 30 Sekunden lang rösten. Geben Sie das Fleisch wieder in die Pfanne, mischen Sie es gut und lassen Sie die Gewürze das Fleisch etwa eine Minute lang würzen. 1/2 Tasse Wasser oder Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Das Originalrezept finden Sie hier.

Taco-Gewürzmischung
2 Esslöffel Zwiebelpulver
2 Esslöffel Chile-Pulver
2 Esslöffel Kreuzkümmel
2 Esslöffel Knoblauchpulver
2 Esslöffel Paprika
2 Esslöffel Zucker (optional)
2 Esslöffel Pfeilwurzel (als Verdickungsmittel – kann auch Maisstärke verwenden)
2 Teelöffel Cayenne
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer
1 Teelöffel mexikanischer Oregano

Mischen Sie die Zutaten zusammen. Ergibt etwa 1 Tasse Taco-Gewürz.

Um es wie ein Taco-Gewürzpaket zu verwenden, entsprechen 2 1/2 bis 3 Esslöffel pro Pfund Hackfleisch ungefähr einem im Laden gekauften Gewürzpaket.

Für Tacos: Hackfleisch in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei das Fleisch beim Garen aufbrechen. Fleisch aus der Pfanne nehmen, um überschüssiges Fett abzuleiten.

Messen Sie die benötigten Gewürze in die Pfanne und lassen Sie sie etwa 30 Sekunden lang rösten. Geben Sie das Fleisch wieder in die Pfanne, mischen Sie es gut und lassen Sie die Gewürze das Fleisch etwa eine Minute lang würzen. 1/2 Tasse Wasser oder Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.


Schau das Video: An army of crazy cheerleaders! The dangerous app zombified everyone! Countdown! (Januar 2022).