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Sarmalute in vas roman

Sarmalute in vas roman

In einer Schüssel alle Zutaten mischen: Hackfleisch, fein gehackte Zwiebel, mit dem Reis goldbraun kochen und ständig umrühren, damit der Reis nicht klebt, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen.Bei dieser Zusammensetzung füllen wir die Blätter mit Sarmale .

Schneiden Sie die Kohlblätter so, dass die dickeren Rippen vom Rückgrat entfernt werden.

Wir nehmen ein Kohlblatt, einen Löffel der Fleischzusammensetzung und fangen an, jede Sarmaluta einzeln zu verpacken.Wir schneiden den restlichen Kohl in kleine Stücke und legen ihn auf den Boden der Schüssel Lorbeer ohne geräucherte Stücke die nächste Schicht Sarmale, wo und wo Tomatenmark hinzufügen, mit einem Start von Sarmalute enden, über den wir 2 ganze Kohlblätter legen. Eine Tasse Wasser hinzufügen, den Tontopf abdecken und in den Ofen stellen. Der erste Teil der Zeit bei starker Hitze, dabei von Zeit zu Zeit versuchen, das Gericht von links nach rechts zu wenden, dann bei der rechten Hitze, bis das Fleisch gekocht ist, der Kohl weicher geworden ist und sich leicht in der Kruste verfangen hat.

Mit Malaiguta, Peperoni und einem Esslöffel Sauerrahm servieren!



Video: Sarmale in foi de varza cu carne tocata si orez - Gina Bradea (Januar 2022).