Neue Rezepte

Folge Mario Batali 22 Minuten lang

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Hulu zeigt einen Tag im Leben des Starkochs

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, was Mario Batali beruflich macht (und warum er so viel bezahlt wird), schauen Sie sich Hulus Serie "A Day in The Life" an. Sie folgen Mario Batali, während er durch die Stadt fährt (in einem Auto, nicht auf seiner Vespa), in seinen charakteristischen orangefarbenen Crocs und einem orangefarbenen Haargummi.

Er schlägt zu Guten Morgen Amerika, wechselt in ein dunkleres orange/rotes Paar Crocs, springt auf Das Kauspielzeug, und versprüht kleine Medienweisheiten wie: "Ich denke, dass Amerikaner vor allem ein bemerkenswert auffrischbares und entleerbares Gedächtnis haben. Wenn sie also eine Weile nichts von dir hören, vergessen sie dich."

Dies wurde offensichtlich vor dem Superbowl gefilmt (es gibt einige Riesengespräche im Segment), aber es ist immer noch ziemlich interessant zu sehen, wie er seinem Alltag nachgeht.


Serie

Design- und Usability-Experte Dan Formosa wirft einen Blick auf einige gängige Küchenwerkzeuge.

Was passiert, wenn 50 Personen gebeten werden, eine fachmännische Kochkunst zu zeigen? Du bekommst: Tränen! Lachen!

Einige Leute (wahrscheinlich Experten) probieren billige und teure Versionen von Lebensmitteln und sehen, ob sie den Unterschied erkennen können.

Seien Sie dabei, wenn uns vier Köche erzählen, welche Lebensmittel sie in ihren Warenkorb legen, um ein Festtagsgericht zu kreieren und bei der Zubereitung mitzumachen. Geliefert von der Bank of America.

In diesen Stop-Motion-Videos zeigen wir Ihnen, wie Sie unsere einfachsten und leckersten Rezepte kreieren.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfache, köstliche und einfache Mahlzeiten zubereiten, die Sie in nur 22 Minuten zubereiten können.

Sehen Sie, wie Adina Steiman, Redakteurin von Epicurious Special Projects, durch die Gänge der besten und einzigartigsten Supermärkte und Fachgeschäfte des Landes navigiert.

Beobachten Sie, was passiert, wenn Kinder beliebte Lebensmittel der letzten 100 Jahre probieren. "Kids Try" zeigt, wie die Kinder von heute auf Mahlzeiten von gestern reagieren, seien es Torten, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Sandwiches, Thanksgiving-Gerichte oder Weihnachtsdesserts. Ihre mitreißenden Antworten werden Sie dazu bringen, nicht zu lachen.

Sehen Sie, wie die Associate Food Editor Anna Stockwell zeigt, wie man fast jedes Gericht ohne Rezept zubereiten kann. Es ist ganz einfach – Sie brauchen nur ein paar grundlegende Kochkünste.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie atemberaubende, köstliche Rezepte zubereiten, die – Sie haben es erraten – nur drei Zutaten enthalten.

Begleiten Sie Epicurious auf einer köstlichen Reise rund um den Globus, während wir kulinarische Experten suchen, die die handwerkliche Lebensmittel- und Getränkeszene prägen. Von Pasteten über Austern, Kaffee bis Eiscreme erzählen diese Handwerker die Geschichten hinter einigen der besten Speisen der Welt.

Begleiten Sie Bon Appétit und Chefkoch Gabe Kennedy, während wir durch einige der florierendsten Städte des Südens in der Welt der Küche fahren. Von fantastischen Brunch-Spots bis hin zu Boxenstopps am Straßenrand verbringen wir 12 Stunden in jeder Stadt mit einigen der am meisten diskutierten, aufstrebenden Restaurants und Hotels.

Was ist in Ihrer Einkaufstüte?

Ob Mandelfan oder Spargelliebhaber, was Sie im Supermarkt kaufen, sagt viel über Sie aus. Aus diesem Grund hält Mike Kelton, Epicurious‘ liebster Food-Enthusiast, Käufer auf den Straßen von New York an, um sie zu fragen: „Was ist in deiner Einkaufstüte?“ Werfen Sie einen Blick!

Epicurious Essentials: Kochanleitungen

Meistern Sie die wichtigsten Küchentechniken, ohne einen Tag in der Kochschule zu verbringen: Unsere Koch-How-to-Videos zeigen Ihnen, wie Sie einen Hummer knacken, eine perfekte Hollandaise zubereiten, selbstgebackenes Brot backen, Zucker karamellisieren und vieles mehr.

Das "State Dinner" der Kids im Weißen Haus

Beobachten Sie, wie Nachwuchsköche aus dem ganzen Land das Weiße Haus beim historischen jährlichen "State Dinner" für Kinder im Sturm erobern, das von First Lady Michelle Obama veranstaltet wird (und von einem bestimmten Weltführer gestürzt wird).

Kochprofile und Rezepte

Treffen Sie in diesen exklusiven Interviews einige der größten Legenden der Lebensmittelwelt – von Thomas Keller bis Charlie Trotter – und erfahren Sie, wie Sie einige ihrer berühmtesten Gerichte zubereiten

Keine Angst vor der Weinkarte. Lernen Sie die Grundlagen des Kaufens, Bestellens, Aufbewahrens und Servierens von Wein und Champagner.

Klare, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Pökeln eines Truthahns, zum Anrichten eines Hühnchens, zum Tranchieren, zum Zubereiten von Soße, zum Übergießen und mehr.

Urlaub mit Meisterköchen

Klassische Rezepte für Weihnachten, Halloween, Ostern und mehr von Lidia Bastianich, Mario Batali, Anita Lo und anderen Legenden

Kyler Serfass von Brooklyn Homebrew gliedert die Grundlagen des Homebrewing in drei einfache Schritte. Du denkst, du bist zu faul, um dein eigenes zu brauen? Denk nochmal.

Grill-Guru Elizabeth Karmel von Hill Country BBQ gibt alle ihre besten Tipps, einschließlich der besten Möglichkeiten, einen Holzkohle- oder Gasgrill einzurichten, und wie man den Gargrad überprüft

Eine Feier veranstalten? Hier finden Sie fachkundige Tipps zur Partyplanung zu allem, was Sie servieren sollten, bis hin zu wie viel Essen und Trinken Sie kaufen sollten.

Wir reiben uns mit Top-Hauben wie Tom Colicchio und Mario Batali die Ellbogen, wenn sie auf unserer Geburtstagsfeier und anderen Veranstaltungen auf uns anstoßen.

Vom Kauf der Bohnen bis zum Aufschäumen der Milch, alles, was Sie wissen müssen, um die perfekte Tasse Kaffee zu gießen, egal ob Sie mit einer French Press aufbrühen, Ihrer Latte-Sucht frönen oder eine neue Mühle testen.

Grundlegende Cocktail-Rezepte, Tools und Tricks, die jeder Barkeeper beherrschen sollte, sowie einige aufregende Alternativen zu "dem Üblichen".

Gehen Sie in die Küchen berühmter Feinschmecker wie Isaac Mizrahi, Moby und Gabrielle Reece, die uns ihre Lieblingskochwerkzeuge, -techniken und -rezepte zeigen

In 80 Gerichten um die Welt

Unsere Emmy-prämierte Serie, die in Zusammenarbeit mit dem Culinary Institute of America kreiert wurde, nimmt Sie mit auf eine köstliche Tour durch klassische internationale und regionale Rezepte, von mexikanischen Carnitas Tacos bis hin zu italienischer Pizza Margherita und jedem leckeren Zwischenstopp.

1 World Trade Center, New York, NY 10007 Tel (212) 286-2860

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Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfache, köstliche und einfache Mahlzeiten zubereiten, die Sie in nur 22 Minuten zubereiten können.

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Beobachten Sie, was passiert, wenn Kinder beliebte Lebensmittel der letzten 100 Jahre probieren. "Kids Try" zeigt, wie die Kinder von heute auf Mahlzeiten von gestern reagieren, seien es Torten, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Sandwiches, Thanksgiving-Gerichte oder Weihnachtsdesserts. Ihre mitreißenden Antworten werden Sie dazu bringen, nicht zu lachen.

Sehen Sie, wie die Associate Food Editor Anna Stockwell zeigt, wie man fast jedes Gericht ohne Rezept zubereiten kann. Es ist ganz einfach – Sie brauchen nur ein paar grundlegende Kochkünste.

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Begleiten Sie Epicurious auf einer köstlichen Reise rund um den Globus, während wir kulinarische Experten suchen, die die handwerkliche Lebensmittel- und Getränkeszene prägen. Von Pasteten über Austern, Kaffee bis Eiscreme erzählen diese Handwerker die Geschichten hinter einigen der besten Speisen der Welt.

Begleiten Sie Bon Appétit und Chefkoch Gabe Kennedy, während wir durch einige der florierendsten Städte des Südens in der Welt der Küche fahren. Von fantastischen Brunch-Spots bis hin zu Boxenstopps am Straßenrand verbringen wir 12 Stunden in jeder Stadt mit einigen der am meisten diskutierten, aufstrebenden Restaurants und Hotels.

Was ist in Ihrer Einkaufstüte?

Egal, ob Sie Mandelfan oder Spargelliebhaber sind, was Sie im Supermarkt kaufen, sagt viel über Sie aus. Aus diesem Grund hält Mike Kelton, Epicurious‘ liebster Food-Enthusiast, Käufer auf den Straßen von New York an, um sie zu fragen: „Was ist in deiner Einkaufstüte?“ Werfen Sie einen Blick!

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Wir reiben uns mit Top-Hauben wie Tom Colicchio und Mario Batali die Ellbogen, wenn sie auf unserer Geburtstagsfeier und anderen Veranstaltungen auf uns anstoßen.

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In 80 Gerichten um die Welt

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Epicurious Essentials: Kochanleitungen

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Beobachten Sie, wie Nachwuchsköche aus dem ganzen Land das Weiße Haus beim historischen jährlichen "State Dinner" für Kinder im Sturm erobern, das von First Lady Michelle Obama veranstaltet wird (und von einem bestimmten Weltführer gestürzt wird).

Kochprofile und Rezepte

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Keine Angst vor der Weinkarte. Lernen Sie die Grundlagen des Kaufens, Bestellens, Aufbewahrens und Servierens von Wein und Champagner.

Klare, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Pökeln eines Truthahns, zum Anrichten eines Hühnchens, zum Tranchieren, zum Zubereiten von Soße, zum Übergießen und mehr.

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Wir reiben uns mit Top-Hauben wie Tom Colicchio und Mario Batali die Ellbogen, wenn sie auf unserer Geburtstagsfeier und anderen Veranstaltungen auf uns anstoßen.

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In 80 Gerichten um die Welt

Unsere Emmy-prämierte Serie, die in Zusammenarbeit mit dem Culinary Institute of America kreiert wurde, nimmt Sie mit auf eine köstliche Tour durch klassische internationale und regionale Rezepte, von mexikanischen Carnitas Tacos bis hin zu italienischer Pizza Margherita und jedem leckeren Zwischenstopp.

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Einige Leute (wahrscheinlich Experten) probieren billige und teure Versionen von Lebensmitteln und sehen, ob sie den Unterschied erkennen können.

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Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfache, köstliche und einfache Mahlzeiten zubereiten, die Sie in nur 22 Minuten zubereiten können.

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Beobachten Sie, was passiert, wenn Kinder beliebte Lebensmittel der letzten 100 Jahre probieren. "Kids Try" zeigt, wie die Kinder von heute auf Mahlzeiten von gestern reagieren, seien es Torten, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Sandwiches, Thanksgiving-Gerichte oder Weihnachtsdesserts. Ihre mitreißenden Antworten werden Sie dazu bringen, nicht zu lachen.

Sehen Sie, wie die Associate Food Editor Anna Stockwell zeigt, wie man fast jedes Gericht ohne Rezept zubereiten kann. Es ist ganz einfach – Sie brauchen nur ein paar grundlegende Kochkünste.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie atemberaubende, köstliche Rezepte zubereiten, die – Sie haben es erraten – nur drei Zutaten enthalten.

Begleiten Sie Epicurious auf einer köstlichen Reise rund um den Globus, während wir kulinarische Experten suchen, die die handwerkliche Lebensmittel- und Getränkeszene prägen. Von Pasteten über Austern, Kaffee bis Eiscreme erzählen diese Handwerker die Geschichten hinter einigen der besten Speisen der Welt.

Begleiten Sie Bon Appétit und Chefkoch Gabe Kennedy, während wir durch einige der florierendsten Städte des Südens in der Welt der Küche fahren. Von fantastischen Brunch-Spots bis hin zu Boxenstopps am Straßenrand werden wir 12 Stunden in jeder Stadt verbringen und einige der am meisten diskutierten, aufstrebenden Restaurants und Hotels vorstellen.

Was ist in Ihrer Einkaufstüte?

Egal, ob Sie Mandelfan oder Spargelliebhaber sind, was Sie im Supermarkt kaufen, sagt viel über Sie aus. Aus diesem Grund hält Mike Kelton, Epicurious’ liebster Food-Enthusiast, Käufer auf den Straßen von New York an, um sie zu fragen: „Was ist in deiner Einkaufstüte?“ Werfen Sie einen Blick!

Epicurious Essentials: Kochanleitungen

Meistern Sie die wichtigsten Küchentechniken, ohne einen Tag in der Kochschule zu verbringen: Unsere Kochanleitungsvideos zeigen Ihnen, wie Sie einen Hummer knacken, eine perfekte Hollandaise zubereiten, selbstgebackenes Brot backen, Zucker karamellisieren und vieles mehr.

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Beobachten Sie, wie Nachwuchsköche aus dem ganzen Land das Weiße Haus beim historischen jährlichen "State Dinner" für Kinder im Sturm erobern, das von First Lady Michelle Obama veranstaltet wird (und von einem bestimmten Weltführer gestürzt wird).

Kochprofile und Rezepte

Treffen Sie in diesen exklusiven Interviews einige der größten Legenden der Lebensmittelwelt – von Thomas Keller bis Charlie Trotter – und erfahren Sie, wie Sie einige ihrer berühmtesten Gerichte zubereiten

Keine Angst vor der Weinkarte. Lernen Sie die Grundlagen des Kaufens, Bestellens, Aufbewahrens und Servierens von Wein und Champagner.

Klare, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Pökeln eines Truthahns, zum Anrichten eines Hühnchens, zum Tranchieren, zum Zubereiten von Soße, zum Übergießen und mehr.

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Kyler Serfass von Brooklyn Homebrew gliedert die Grundlagen des Homebrewing in drei einfache Schritte. Du denkst, du bist zu faul, um dein eigenes zu brauen? Denk nochmal.

Grill-Guru Elizabeth Karmel von Hill Country BBQ gibt alle ihre besten Tipps, einschließlich der besten Möglichkeiten, einen Holzkohle- oder Gasgrill einzurichten, und wie man den Gargrad überprüft

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Wir reiben uns mit Top-Hauben wie Tom Colicchio und Mario Batali die Ellbogen, während sie auf unserer Geburtstagsfeier und anderen Veranstaltungen auf uns anstoßen.

Vom Kauf der Bohnen bis zum Aufschäumen der Milch, alles, was Sie wissen müssen, um die perfekte Tasse Kaffee zu gießen, egal ob Sie mit einer French Press aufbrühen, Ihrer Latte-Sucht frönen oder eine neue Mühle testen.

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Gehen Sie in die Küchen berühmter Feinschmecker wie Isaac Mizrahi, Moby und Gabrielle Reece, die uns ihre Lieblingskochwerkzeuge, -techniken und -rezepte zeigen

In 80 Gerichten um die Welt

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1 World Trade Center, New York, NY 10007 Tel (212) 286-2860

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Was passiert, wenn 50 Personen gebeten werden, eine fachmännische Kochkunst zu zeigen? Du bekommst: Tränen! Lachen!

Einige Leute (wahrscheinlich Experten) probieren billige und teure Versionen von Lebensmitteln und sehen, ob sie den Unterschied erkennen können.

Seien Sie dabei, wenn uns vier Köche erzählen, welche Lebensmittel sie in ihren Warenkorb legen, um ein Festtagsgericht zu kreieren und bei der Zubereitung mitzumachen. Geliefert von der Bank of America.

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Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfache, köstliche und einfache Mahlzeiten zubereiten, die Sie in nur 22 Minuten zubereiten können.

Sehen Sie, wie Adina Steiman, Redakteurin von Epicurious Special Projects, durch die Gänge der besten und einzigartigsten Supermärkte und Fachgeschäfte des Landes navigiert.

Beobachten Sie, was passiert, wenn Kinder beliebte Lebensmittel der letzten 100 Jahre probieren. "Kids Try" zeigt, wie die Kinder von heute auf Mahlzeiten von gestern reagieren, seien es Torten, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Sandwiches, Thanksgiving-Gerichte oder Weihnachtsdesserts. Ihre mitreißenden Antworten werden Sie dazu bringen, nicht zu lachen.

Sehen Sie, wie die Associate Food Editor Anna Stockwell zeigt, wie man fast jedes Gericht ohne Rezept zubereiten kann. Es ist ganz einfach – Sie brauchen nur ein paar grundlegende Kochkünste.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie atemberaubende, köstliche Rezepte zubereiten, die – Sie haben es erraten – nur drei Zutaten enthalten.

Begleiten Sie Epicurious auf einer köstlichen Reise rund um den Globus, während wir kulinarische Experten suchen, die die handwerkliche Lebensmittel- und Getränkeszene prägen. Von Pasteten über Austern, Kaffee bis Eiscreme erzählen diese Handwerker die Geschichten hinter einigen der besten Speisen der Welt.

Begleiten Sie Bon Appétit und Chefkoch Gabe Kennedy, während wir durch einige der florierendsten Städte des Südens in der Welt der Küche fahren. Von fantastischen Brunch-Spots bis hin zu Boxenstopps am Straßenrand werden wir 12 Stunden in jeder Stadt verbringen und einige der am meisten diskutierten, aufstrebenden Restaurants und Hotels vorstellen.

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Keine Angst vor der Weinkarte. Lernen Sie die Grundlagen des Kaufens, Bestellens, Aufbewahrens und Servierens von Wein und Champagner.

Klare, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Pökeln eines Truthahns, zum Anrichten eines Hühnchens, zum Tranchieren, zum Zubereiten von Soße, zum Übergießen und mehr.

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Kyler Serfass von Brooklyn Homebrew gliedert die Grundlagen des Homebrewing in drei einfache Schritte. Du denkst, du bist zu faul, um dein eigenes zu brauen? Denk nochmal.

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Wir reiben uns mit Top-Hauben wie Tom Colicchio und Mario Batali die Ellbogen, während sie auf unserer Geburtstagsfeier und anderen Veranstaltungen auf uns anstoßen.

Vom Kauf der Bohnen bis zum Aufschäumen der Milch, alles, was Sie wissen müssen, um die perfekte Tasse Kaffee zu gießen, egal ob Sie mit einer French Press aufbrühen, Ihrer Latte-Sucht frönen oder eine neue Mühle testen.

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Einige Leute (wahrscheinlich Experten) probieren billige und teure Versionen von Lebensmitteln und sehen, ob sie den Unterschied erkennen können.

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Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfache, köstliche und einfache Mahlzeiten zubereiten, die Sie in nur 22 Minuten zubereiten können.

Sehen Sie, wie Adina Steiman, Redakteurin von Epicurious Special Projects, durch die Gänge der besten und einzigartigsten Supermärkte und Fachgeschäfte des Landes navigiert.

Beobachten Sie, was passiert, wenn Kinder beliebte Lebensmittel der letzten 100 Jahre probieren. "Kids Try" zeigt, wie die Kinder von heute auf Mahlzeiten von gestern reagieren, seien es Torten, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Sandwiches, Thanksgiving-Gerichte oder Weihnachtsdesserts. Ihre mitreißenden Antworten werden Sie dazu bringen, nicht zu lachen.

Sehen Sie, wie die Associate Food Editor Anna Stockwell zeigt, wie man fast jedes Gericht ohne Rezept zubereiten kann. Es ist ganz einfach – Sie brauchen nur ein paar grundlegende Kochkünste.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie atemberaubende, köstliche Rezepte zubereiten, die – Sie haben es erraten – nur drei Zutaten enthalten.

Begleiten Sie Epicurious auf einer köstlichen Reise rund um den Globus, während wir kulinarische Experten suchen, die die handwerkliche Lebensmittel- und Getränkeszene prägen. Von Pasteten über Austern, Kaffee bis Eiscreme erzählen diese Handwerker die Geschichten hinter einigen der besten Speisen der Welt.

Begleiten Sie Bon Appétit und Chefkoch Gabe Kennedy, während wir durch einige der florierendsten Städte des Südens in der Welt der Küche fahren. Von fantastischen Brunch-Spots bis hin zu Boxenstopps am Straßenrand werden wir 12 Stunden in jeder Stadt verbringen und einige der am meisten diskutierten, aufstrebenden Restaurants und Hotels vorstellen.

Was ist in Ihrer Einkaufstüte?

Egal, ob Sie Mandelfan oder Spargelliebhaber sind, was Sie im Supermarkt kaufen, sagt viel über Sie aus. Aus diesem Grund hält Mike Kelton, Epicurious’ liebster Food-Enthusiast, Käufer auf den Straßen von New York an, um sie zu fragen: „Was ist in deiner Einkaufstüte?“ Werfen Sie einen Blick!

Epicurious Essentials: Kochanleitungen

Meistern Sie die wichtigsten Küchentechniken, ohne einen Tag in der Kochschule zu verbringen: Unsere Koch-How-to-Videos zeigen Ihnen, wie Sie einen Hummer knacken, eine perfekte Hollandaise zubereiten, selbstgebackenes Brot backen, Zucker karamellisieren und vieles mehr.

Das "State Dinner" der Kids im Weißen Haus

Beobachten Sie, wie Nachwuchsköche aus dem ganzen Land das Weiße Haus beim historischen jährlichen "State Dinner" für Kinder im Sturm erobern, das von First Lady Michelle Obama veranstaltet wird (und von einem bestimmten Weltführer gestürzt wird).

Kochprofile und Rezepte

Treffen Sie in diesen exklusiven Interviews einige der größten Legenden der Lebensmittelwelt – von Thomas Keller bis Charlie Trotter – und erfahren Sie, wie Sie einige ihrer berühmtesten Gerichte zubereiten

Keine Angst vor der Weinkarte. Lernen Sie die Grundlagen des Kaufens, Bestellens, Aufbewahrens und Servierens von Wein und Champagner.

Klare, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Pökeln eines Truthahns, zum Anrichten eines Huhns, zum Tranchieren, zum Zubereiten von Soße, zum Übergießen und mehr.

Urlaub mit Meisterköchen

Klassische Rezepte für Weihnachten, Halloween, Ostern und mehr von Lidia Bastianich, Mario Batali, Anita Lo und anderen Legenden

Kyler Serfass von Brooklyn Homebrew gliedert die Grundlagen des Homebrewing in drei einfache Schritte. Du denkst, du bist zu faul, um dein eigenes zu brauen? Denk nochmal.

Grill-Guru Elizabeth Karmel von Hill Country BBQ gibt all ihre besten Tipps, einschließlich der besten Möglichkeiten, einen Holzkohle- oder Gasgrill einzurichten, und wie man den Gargrad überprüft

Eine Feier veranstalten? Hier finden Sie fachkundige Tipps zur Partyplanung zu allem, was Sie servieren sollten, bis hin zu wie viel Essen und Getränken Sie kaufen sollten.

Wir reiben uns die Ellbogen mit Top-Hauben wie Tom Colicchio und Mario Batali, die auf unsere Geburtstagsfeier und andere Veranstaltungen anstoßen.

Vom Kauf der Bohnen bis zum Aufschäumen der Milch, alles, was Sie wissen müssen, um die perfekte Tasse Kaffee zu gießen, egal ob Sie mit einer French Press aufbrühen, Ihrer Latte-Sucht frönen oder eine neue Mühle testen.

Grundlegende Cocktail-Rezepte, Tools und Tricks, die jeder Barkeeper beherrschen sollte, sowie einige aufregende Alternativen zu "dem Üblichen".

Gehen Sie in die Küchen berühmter Feinschmecker wie Isaac Mizrahi, Moby und Gabrielle Reece, die uns ihre Lieblingskochwerkzeuge, -techniken und -rezepte zeigen

In 80 Gerichten um die Welt

Unsere Emmy-prämierte Serie, die in Zusammenarbeit mit dem Culinary Institute of America kreiert wurde, nimmt Sie mit auf eine köstliche Tour durch klassische internationale und regionale Rezepte, von mexikanischen Carnitas Tacos bis hin zu italienischer Pizza Margherita und jedem leckeren Zwischenstopp.

1 World Trade Center, New York, NY 10007 Tel (212) 286-2860

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Serie

Design and usability expert Dan Formosa takes a look at some common kitchen tools.

What happens when 50 people are asked to perform an expert cooking skill? You get: Tears! Laughter!

Some people (likely experts) try cheap and expensive versions of foods and see if they can tell the difference.

Join us as four chefs tell us which groceries they put in their basket to create a holiday dish and follow along as they prepare it. Brought to you by Bank of America.

In these stop-motion videos, we show you how to create our easiest and most delicious recipes.

We'll teach you how to cook easy, delicious, simple meals that you can prepare in just 22 minutes.

Watch as Epicurious Special Projects Editor Adina Steiman navigates the aisles of the country's best and most unique supermarkets and specialty stores.

Watch what happens when kids try popular foods from the past 100 years. "Kids Try" shows how today's children react to meals from yesteryear whether it be pies, cakes, cookies, candy, sandwiches, Thanksgiving dishes, or Christmas desserts. Their stirring responses will have you trying not to laugh.

Watch as Associate Food Editor Anna Stockwell shows off how to cook almost any dish without a recipe. It's easy—all you need are a few basic cooking skills.

We show you how to make show-stopping, delicious recipes that—you guessed it—contain just three ingredients.

Join Epicurious on a delectable journey across the globe as we seek out culinary experts who are shaping the artisanal food and beverage scene. From pies to oysters, coffee to ice cream, these craftsmen and women reveal the stories behind some of the finest food on the planet.

Join Bon Appétit and Chef Gabe Kennedy as we drive through some of the South’s most flourishing cities in the world of cuisine. From amazing brunch spots to road-side pit stops, we will spend 12 hours in each city featuring some of the most talked about, up & coming restaurants and hotels.

What's In Your Grocery Bag?

Whether you are an almond fanatic or an asparagus aficionado, what you buy at the grocery store says a lot about you. That’s why Mike Kelton, Epicurious’ favorite food enthusiast, is stopping shoppers on the streets of New York to ask them, “What’s in your grocery bag?” Take a peek!

Epicurious Essentials: Cooking How-Tos

Master essential kitchen techniques without spending a day in culinary school: Our cooking how-to videos show you how to crack a lobster, make a perfect hollandaise, bake homemade bread, caramelize sugar, and much more.

The Kids' "State Dinner" at the White House

Watch as junior chefs from across the country take the White House by storm at the historic annual Kids' "State Dinner," hosted by First Lady Michelle Obama (and crashed by a certain world leader).

Chef Profiles and Recipes

Meet some of the food world's greatest legends--from Thomas Keller to Charlie Trotter-- in these exclusive interviews, and learn how to make some of their most famous dishes

Don't fear the wine list. Learn the basics of buying, ordering, storing, and serving wine and Champagne.

Clear, easy, step-by-step instructions for brining a turkey, jointing a chicken, carving, making gravy, basting, and more.

Holidays with Master Chefs

Classic recipes for Christmas, Halloween, Easter, and more from Lidia Bastianich, Mario Batali, Anita Lo and other legends

Kyler Serfass of Brooklyn Homebrew breaks down the basics of homebrewing into three simple steps. Think you're too lazy to brew your own? Denk nochmal.

Grilling guru Elizabeth Karmel of Hill Country BBQ shares all her best 'cue tips, including the best ways to set up a charcoal or gas grill, and how to check for doneness

Hosting a celebration? Find expert party-planning tips on everything from what to serve to how much food and drink to buy.

We rub elbows with top toques like Tom Colicchio and Mario Batali as they toast us at our birthday party and other events.

From buying the beans to steaming the milk, everything you need to know to pour the perfect cup of coffee, whether you're brewing with a French press, indulging your latte addiction, or test driving a new grinder.

Essential cocktail recipes, tools, and tricks every home bartender should master, plus some exciting alternatives to "the usual."

Go inside the kitchens of celebrity food lovers such as Isaac Mizrahi, Moby, and Gabrielle Reece as they show us their favorite cooking tools, techniques and recipes

Around the World in 80 Dishes

Our Emmy Award-winning series, created in conjunction with the Culinary Institute of America, takes you on a delicious tour of classic international and regional recipes, from Mexican Carnitas Tacos to Italian Pizza Margherita, and every tasty stop in between.

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We'll teach you how to cook easy, delicious, simple meals that you can prepare in just 22 minutes.

Watch as Epicurious Special Projects Editor Adina Steiman navigates the aisles of the country's best and most unique supermarkets and specialty stores.

Watch what happens when kids try popular foods from the past 100 years. "Kids Try" shows how today's children react to meals from yesteryear whether it be pies, cakes, cookies, candy, sandwiches, Thanksgiving dishes, or Christmas desserts. Their stirring responses will have you trying not to laugh.

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We show you how to make show-stopping, delicious recipes that—you guessed it—contain just three ingredients.

Join Epicurious on a delectable journey across the globe as we seek out culinary experts who are shaping the artisanal food and beverage scene. From pies to oysters, coffee to ice cream, these craftsmen and women reveal the stories behind some of the finest food on the planet.

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What's In Your Grocery Bag?

Whether you are an almond fanatic or an asparagus aficionado, what you buy at the grocery store says a lot about you. That’s why Mike Kelton, Epicurious’ favorite food enthusiast, is stopping shoppers on the streets of New York to ask them, “What’s in your grocery bag?” Take a peek!

Epicurious Essentials: Cooking How-Tos

Master essential kitchen techniques without spending a day in culinary school: Our cooking how-to videos show you how to crack a lobster, make a perfect hollandaise, bake homemade bread, caramelize sugar, and much more.

The Kids' "State Dinner" at the White House

Watch as junior chefs from across the country take the White House by storm at the historic annual Kids' "State Dinner," hosted by First Lady Michelle Obama (and crashed by a certain world leader).

Chef Profiles and Recipes

Meet some of the food world's greatest legends--from Thomas Keller to Charlie Trotter-- in these exclusive interviews, and learn how to make some of their most famous dishes

Don't fear the wine list. Learn the basics of buying, ordering, storing, and serving wine and Champagne.

Clear, easy, step-by-step instructions for brining a turkey, jointing a chicken, carving, making gravy, basting, and more.

Holidays with Master Chefs

Classic recipes for Christmas, Halloween, Easter, and more from Lidia Bastianich, Mario Batali, Anita Lo and other legends

Kyler Serfass of Brooklyn Homebrew breaks down the basics of homebrewing into three simple steps. Think you're too lazy to brew your own? Denk nochmal.

Grilling guru Elizabeth Karmel of Hill Country BBQ shares all her best 'cue tips, including the best ways to set up a charcoal or gas grill, and how to check for doneness

Hosting a celebration? Find expert party-planning tips on everything from what to serve to how much food and drink to buy.

We rub elbows with top toques like Tom Colicchio and Mario Batali as they toast us at our birthday party and other events.

From buying the beans to steaming the milk, everything you need to know to pour the perfect cup of coffee, whether you're brewing with a French press, indulging your latte addiction, or test driving a new grinder.

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Around the World in 80 Dishes

Our Emmy Award-winning series, created in conjunction with the Culinary Institute of America, takes you on a delicious tour of classic international and regional recipes, from Mexican Carnitas Tacos to Italian Pizza Margherita, and every tasty stop in between.

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We show you how to make show-stopping, delicious recipes that—you guessed it—contain just three ingredients.

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Join Bon Appétit and Chef Gabe Kennedy as we drive through some of the South’s most flourishing cities in the world of cuisine. From amazing brunch spots to road-side pit stops, we will spend 12 hours in each city featuring some of the most talked about, up & coming restaurants and hotels.

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Whether you are an almond fanatic or an asparagus aficionado, what you buy at the grocery store says a lot about you. That’s why Mike Kelton, Epicurious’ favorite food enthusiast, is stopping shoppers on the streets of New York to ask them, “What’s in your grocery bag?” Take a peek!

Epicurious Essentials: Cooking How-Tos

Master essential kitchen techniques without spending a day in culinary school: Our cooking how-to videos show you how to crack a lobster, make a perfect hollandaise, bake homemade bread, caramelize sugar, and much more.

The Kids' "State Dinner" at the White House

Watch as junior chefs from across the country take the White House by storm at the historic annual Kids' "State Dinner," hosted by First Lady Michelle Obama (and crashed by a certain world leader).

Chef Profiles and Recipes

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Holidays with Master Chefs

Classic recipes for Christmas, Halloween, Easter, and more from Lidia Bastianich, Mario Batali, Anita Lo and other legends

Kyler Serfass of Brooklyn Homebrew breaks down the basics of homebrewing into three simple steps. Think you're too lazy to brew your own? Denk nochmal.

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Join Epicurious on a delectable journey across the globe as we seek out culinary experts who are shaping the artisanal food and beverage scene. From pies to oysters, coffee to ice cream, these craftsmen and women reveal the stories behind some of the finest food on the planet.

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What's In Your Grocery Bag?

Whether you are an almond fanatic or an asparagus aficionado, what you buy at the grocery store says a lot about you. That’s why Mike Kelton, Epicurious’ favorite food enthusiast, is stopping shoppers on the streets of New York to ask them, “What’s in your grocery bag?” Take a peek!

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Chef Profiles and Recipes

Meet some of the food world's greatest legends--from Thomas Keller to Charlie Trotter-- in these exclusive interviews, and learn how to make some of their most famous dishes

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