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Einfaches Rezept für Meerrettich-Dressing

Einfaches Rezept für Meerrettich-Dressing

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  • Salatsoße

Wenn Sie Meerrettich mögen, ist dieses cremig-pfeffrige Dressing ein Kinderspiel und passt hervorragend zu Roter Bete, neuen Kartoffeln oder einem einfachen grünen Salat.

12 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 12

  • 225g (8 oz) fettarmer Naturjoghurt
  • 100ml (4 fl oz) Sauerrahm
  • 4 Esslöffel Sahnemeerrettich
  • 1 Frühlingszwiebel, gehackt
  • 100 g Mayonnaise
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

MethodeVorbereitung:10min ›Bereit in:10min

  1. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Sauerrahm, Meerrettich, Frühlingszwiebel, Mayonnaise, Salz und Pfeffer gut verrühren. Bis zum Servieren abdecken und kalt stellen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(11)

Bewertungen auf Englisch (10)

von AmandaB

Als Fan von Meerrettich und allgemein scharfen Speisen habe ich mich schon seit einiger Zeit darauf gefreut, dieses Dressing zu machen und hatte endlich alle Zutaten zur Hand. Am ersten Tag, an dem ich es gemacht habe, war ich etwas enttäuscht, weil es ein bisschen ZU Meerrettich war. Aber am nächsten Tag war es entweder milder oder ich hatte mehr Lust darauf oder so. Jetzt finde ich es köstlich. Ich habe es mit fettfreiem Joghurt, fettfreier Sauerrahm und normalem Miracle Whip-Dressing gemacht. Ich habe Meerrettichsauce nach Beaver Cream Style verwendet, da ich diese zur Hand hatte. Es war stark genug, dass ich das nächste Mal vielleicht etwas weniger Meerrettich probieren kann. Mit meinen Änderungen bei den fettfreien Zutaten sind nach meinen Berechnungen 70 Kalorien in 50 Gramm. Ich bin zwar kein Wissenschaftler, aber das verwende ich für meine Kalorienberechnungen.-11.10.2004

von cinnybear

Yum! Ich habe meine Krabbenkuchen mit diesem Dressing kombiniert. Ich würde vorschlagen, zuerst 1/8 Tasse Meerrettich zu geben und nach und nach etwas mehr hinzuzufügen, bis Sie die perfekte Mischung gefunden haben. So werden Sie nicht von zu viel Meerrettich überwältigt!-07.12.2007

von mds

Ich habe es als Dip für Brezeln und Pommes verwendet. (Für ein Salatdressing ist es etwas dickflüssig.) Ich liebe die Kombination von Meerrettich mit Joghurt. Yum!-18. August 2009


Die allerbeste cremige Meerrettichsauce

Dieses Rezept für cremige Meerrettichsauce ist die perfekte Begleitung für all Ihre Lieblingsgerichte und ist ein Kinderspiel. Fantastisch für Ihre Lieblingsrezepte mit Rinderfilet oder Prime Rib oder zum Aufstreichen auf einem Roastbeef-Sandwich. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf, um den Geschmack in so vielen Gerichten zu verstärken!

Ich bin ein großer Fan von Gewürzen und Aufstrichen und Marmeladen und Erdnussbutter. Meine Vorratskammer platzt total aus allen Nähten mit allen möglichen Gläsern, Flaschen und Behältern gefüllt mit diversen Saucen, um all die Sachen anzuziehen.

Leider ist meine Speisekammer klein, daher ist dieses Horten von würzigen Belägen ein echtes Problem und so versuche ich, je nach Bedarf meine eigenen von Grund auf neu zuzubereiten. Dieses Rezept für cremige Meerrettichsauce kommt regelmäßig in meiner Küche vor, weil es einfach und AHHHMAZING ist!


30 beste Salatdressing-Rezepte, die das Essen Ihres Grüns so viel einfacher machen

Caesar-Dressing, Ranch-Dressing, griechisches Dressing & mdashwe haben sie alle!

Der Schlüssel zu einem unvergesslichen Salat liegt nicht in den Salatsorten, die Sie wählen, oder den Belägen, die Sie verwenden. Stattdessen hängt der Erfolg vom Salatdressing ab, das als köstlicher Abschluss einer großen Schüssel Gemüse dient. Cremige Ranches, leichte Vinaigrettes, würzige Dressings&mdashes gibt so viele ausgezeichnete Möglichkeiten, um Ihre Abendessenbeilage oder Ihr gesundes Mittagessen abzurunden.

Wenn Sie Lust auf ein herzhaftes Dressing haben, haben wir hier einiges zu bieten. Wer liebt nicht eine klassische Ranch, die über einen großen Keil knusprigen Eisbergs geträufelt wird? „Ranch ist wie Cheetos – es ist so falsch, es ist richtig“, sagt Ree Drummond über ihr Lieblingsdressing. Wir können nicht anders, als es zu lieben! Wenn das nicht zu Ihnen spricht, könnte eine grüne Göttin oder ein französisches Dressing ausreichen. Wenn Sie nach lebhaften Sommer-Spinatsalat-Rezepten suchen, ist eine der spritzigen Vinaigrettes eine gute Wahl. Die Balsamico-Heidelbeer-Vinaigrette zum Beispiel ist eine köstliche Ergänzung zu einem Beerensalat (den Sie als Grillbeilage zu Ihrer nächsten Party mitnehmen sollten). Einige dieser Ideen können sogar mit schwereren Zutaten für eine 30-minütige Mahlzeit kombiniert werden, die Sie stundenlang satt macht.

Werfen Sie einen Blick auf diese hausgemachten Dressings und Sie werden feststellen, dass Salat zu Ihrem neuen Lieblingsessen wird. Stell dir das vor!


Wie man dieses Rezept macht

Das Schöne an diesem Kartoffelsalat ist, dass Sie sich nicht um das Schälen der Kartoffeln kümmern müssen. Sie bleiben auf den Kartoffeln und verleihen dem Gericht eine tolle Textur.

  • Je nach Größe halbieren oder vierteln. Sie wollen nur schöne mundgerechte Stücke.
  • Dann in einem Topf mit einem Dämpfeinsatz dämpfen, bis sie weich sind.

Das griechische Joghurt-Dressing

Ich wollte, dass es wirklich cremig ist, also habe ich dicken und samtigen, fettfreien griechischen Joghurt für die Basis des Dressings verwendet. Dazu habe ich nur ¼ Tasse Vollfett-Mayonnaise hinzugefügt, die ihm Fülle verleiht, ohne zu viel Fett pro Portion.

Ich habe auch geriebene Zwiebeln und den Meerrettich hinzugefügt, um eine große Geschmacksexplosion zu erzielen, die sich direkt in das cremige griechische Joghurtdressing einfügt!

Hartgekochte Eier und Petersilie

Ich habe hartgekochte Eier hinzugefügt, was ziemlich traditionell ist, aber ich mache es sehr oft. Die Eigelbstücke mischen sich mit dem Dressing und den Kartoffeln, um noch mehr Cremigkeit und auch eine schöne helle Farbe zu verleihen. Und die Stücke des Weißen fügen eine wirklich schöne und interessante Textur hinzu.

Dann wird die frische Petersilie untergefaltet, um eine Explosion von Farbe und Textur zu erzielen, die das ganze Gericht zu etwas Besonderem macht.


Heißer Rindfleischsalat mit Meerrettich-Dressing-Rezept

Ich habe das bei Cooks Recipes gefunden und optimiert. Es ist wirklich gut und kann bis auf das Rindfleisch am Vortag gemacht werden. Versuche es!

  • einfach
  • lecker
  • pikant
  • bullig
  • Grill

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  • 8 Unzen grüne Bohnen
  • 1 1/2 Tassen verpackte, geschälte Babykarotten (ich habe frisch in der Tüte aus dem Laden verwendet)
  • 12 Unzen Rinderlendensteak, 1 Zoll dick geschnitten
  • 4 Tassen zerrissener Boston- oder Bibb-Salat (ich habe Romane verwendet)
  • 1 (16-Unzen) Dose Julienne-Rüben, gespült und abgetropft
  • Meerrettich-Dressing (Rezept folgt)
  • Frisch gemahlener Pfeffer oder gebrochener Pfeffer
  • 1 (3-Unzen) Packung Frischkäse, weich
  • 1/4 Tasse Meerrettichsauce
  • Ich habe auch etwas echtes Reiben darin verwendet, aber ich mag es heißer.
  • 1/3 bis 1/2 Tasse Milch

Zutaten

  • 8 Unzen grüne BohnenEinkaufsliste
  • 1 1/2 Tassen verpackte, geschälte Babykarotten (ich habe frisch in der Tüte aus dem Laden verwendet) Einkaufsliste
  • 12 Unzen Rinderlendensteak, 1 Zoll dicke Einkaufsliste schneiden
  • 4 Tassen zerrissener Boston- oder Bibb-Salat (ich habe Romane verwendet) Einkaufsliste
  • 1 (16-Unzen) Dose Julienne-Rüben, gespült und abgetropft Einkaufsliste Dressing (Rezept folgt) Einkaufsliste
  • Frisch gemahlener Pfeffer oder gebrochener PfefferEinkaufsliste
  • 1 (3-Unzen) Packung Frischkäse, weiche Einkaufsliste
  • 1/4 Tasse MeerrettichsauceEinkaufsliste
  • Ich habe auch etwas echtes Reiben darin verwendet, aber ich mag es heißer. Einkaufsliste
  • 1/3 bis 1/2 Tasse MilchEinkaufsliste

Wie man es macht

  • Bohnen waschen, Enden und Fäden entfernen.
  • Bohnen quer halbieren.
  • In einem abgedeckten mittelgroßen Topf die Bohnen 5 Minuten in kochendem Wasser kochen.
  • Fügen Sie Babykarotten hinzu und kochen Sie weitere 10 bis 15 Minuten oder bis das Gemüse zart ist, abtropfen lassen.
  • Zugedeckt 4 bis 24 Stunden kalt stellen.
  • Fett vom Fleisch entfernen.
  • Fleisch auf den unbeheizten Rost einer Grillpfanne legen.
  • 3 bis 4 Zoll von der Hitze bis zum gewünschten Gargrad grillen, einmal wenden. Warten Sie 10 bis 12 Minuten für Medium Rare oder 12 bis 15 Minuten für Medium.
  • Quer zur Faser in mundgerechte Streifen schneiden.
  • Zerrissenen Salat auf Teller verteilen.
  • Grüne Bohnen, Babykarotten, Fleischscheiben und Rüben auf dem Salat anrichten.
  • Das Meerrettich-Dressing über Salate löffeln. Nach Belieben mit Pfeffer bestreuen.
  • In einer kleinen Rührschüssel Frischkäse und Meerrettichsauce verrühren.
  • So viel Milch einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Bis zum Servieren abdecken und kalt stellen.
  • (Das Dressing wird etwas dicker, wenn es im Voraus zubereitet und gekühlt wird.)
Leute, die dieses Gericht mögen 7
  • anitapicositaNirgendwo, wir
  • QuazieflyALLE PUNKTE
  • turlakFrühling, TX
  • krumkakeVororte von Chicago, IL
  • clbaconBirmingham, AL
  • rosiekWaterloo, Kalifornien
  • morninliteKalamazoo, Michigan
  • SeeroseJoplin, MO
  • linebb956La Feria, TX
  • Hier auftauchen?Bewerten oder bookmarken Sie es! ✔

Die Köchin

Das Rating

Ich liebe dieses Dressing auf einem Rindfleischsalat, linebb. Ich hatte vor ein paar Jahren etwas Ähnliches und wollte es zu Hause nachbauen, habe es aber immer wieder vergessen. Danke für die Erinnerung UND das Rezept, das du befolgen musst - ich weiß, dass ich dieses lieben werde. Pferd. mehr

Das esse ich zum Abendessen mit dem Reststeak vom Wochenende. Ich nehme einfach zusätzliche grüne Bohnen, lasse die Karotten und Rüben weg (habe keine). Das Dressing klingt super! Mein Mann und ich werden das genießen, während das Kind beim Bohren ist. mehr


Remouladensauce

Remoulade Sauce ist ein klassisches würziges Gewürz aus Louisiana. Es beginnt mit einer Mayonnaise-Basis, die mit Cajun-Gewürz, Vollkornsenf, scharfer Sauce und geriebenem frischem Meerrettich angereichert wird. Ich habe viele Versionen dieser leckeren Sauce probiert, aber dieses Rezept ist mein absoluter Favorit!

Einige Versionen von hausgemachten Remoulade-Sauce-Rezepten im Louisiana-Stil beginnen mit einer Olivenölbasis, aber ich bevorzuge die Cremigkeit und den Geschmack einer Mayonnaise-Basis. Manche fordern auch Dillgurken oder Gurkenrelish, aber ich denke, es ist besser ohne sie.

Obwohl sowohl Remoulade als auch Remoulade mit Mayonnaise als Basis beginnen, besteht Remoulade normalerweise nur aus wenigen Zutaten (Mayonnaise, Gurken, Dill und oft Zitronensaft), während Remoulade im Louisiana-Stil eine komplexere Mischung aus Zutaten und Gewürzen ist.

Das Remoulade-Rezept stammt aus Frankreich (klassische französische Remoulade-Sauce) als so etwas wie eine Remoulade mit Minigurken namens Cornichons, entwickelte sich jedoch zu den würzigen Versionen, die Sie in ganz Louisiana finden (ich denke immer an New Orleans). Und wenn man in den USA den Begriff „Remoulade-Sauce“ hört, denkt man wahrscheinlich an den würzigen Louisiana-Stil.


Schnelle Navigation

Um diese Bratkartoffeln zuzubereiten, werfen Sie einfach die Kartoffeln, Olivenöl und Knoblauch zusammen und schichten Sie sie auf ein Backblech. 30 Minuten bei 400 Grad backen. Aus dem Ofen nehmen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Fertig!

Für die Meerrettich-Aioli Meerrettich, Mayonnaise, Zitronensaft und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Kartoffeln fertig sind, die Meerrettich-Aioli an der Seite zum Dippen servieren oder darüber träufeln. Genießen!


Vorbereitung

Meerrettich-Dressing

Schritt 1

Sauerrahm, Meerrettich, Schnittlauch, Honig und Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Steaksalat

Schritt 2

Während das Steak ruht, Pfanne auswischen und verbleibende 1 EL erhitzen. Öl bei mittlerer Hitze. Kartoffeln hinzufügen, mit Salz würzen und kochen, gelegentlich schwenken, bis sie weich sind, 8–10 Minuten.

Schritt 3

Steak in Scheiben schneiden und mit Meerrettich-Dressing, Kartoffeln, Gurke, Radieschen, Gemüse und eingelegten roten Zwiebeln servieren.

Wie würden Sie Steaksalat mit Meerrettich-Dressing bewerten?

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Rezept für Meerrettichsauce

Sorry, Ranch Dressing. Diese Meerrettich-Sauce ist im Begriff, das neue Lieblingsgewürz aller zu werden und alles von Rind- und Schweinefleisch bis hin zu Gemüse und Pommes mit ihrem charakteristischen, prickelnden Geschmack zu ergänzen. Pin es an dein SAUCE BOARD, um es für später zu speichern! Folgen Sie Gonna Want Seconds auf Pinterest für weitere tolle Rezepte! Wie du wahrscheinlich

Sorry, Ranch Dressing. Dies Meerrettich-Sauce ist im Begriff, das neue Lieblingsgewürz aller zu werden, das alles von Rind- und Schweinefleisch bis hin zu Gemüse und Pommes mit seinem charakteristischen, prickelnden Geschmack ergänzt.

Pin es an dein SAUCE BOARD, um es für später zu speichern!

Sicher sein zu Folge Gonna Want Seconds auf Pinterest für weitere tolle Rezepte!

Wie Sie wahrscheinlich wissen, beruht der Großteil unserer Fähigkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen zu genießen, nicht auf unserer Fähigkeit, Speisen zu schmecken. Etwa 90% von dem, was wir „schmecken“, kommt tatsächlich von unserem Geruchssinn. Es ist definitiv der Geruch Kaffee am Morgen, der meine Speichelflussreaktion auslöst (und meinen Körper widerstrebend aus dem Bett holt), und einige Lebensmittel erinnern uns ziemlich selbstbewusst daran, wie unsere Nebenhöhlen mit dem ganzen Essen zusammenhängen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass Meerrettich ganz oben auf dieser Liste steht.

Meerrettich , oder „Stachelnase“, wie sie in einigen Teilen der Welt genannt wird, ist eine scharfe Wurzel, die gerieben und mit Essig vermischt wird, um als Gewürz verwendet zu werden.

Obwohl wir ihn erst seit etwa dem 17. Manche Leute schwören immer noch, dass es ein großartiges Kopfschmerzmittel ist, wenn Sie es auf Ihre Stirn auftragen, obwohl ich denke, dass ich bei etwas Pharmazeutischem bleibe.

Meerrettich gehört zur Senffamilie, zu der Kohl, Grünkohl und Rosenkohl gehören, und erzeugt eine intensive, aber kurzlebige Hitze auf Ihrer Zunge und gibt gleichzeitig seine Dämpfe direkt in Ihre Nasenlöcher ab. All diese Nasennerven beginnen zu reagieren, und bald wird es kaum Zweifel geben, dass etwas scharfes passiert!

Offensichtlich unterscheidet sich Meerrettich-„Hitze“ stark von dem, was Sie in scharfen Paprikaschoten finden, und es ist nicht auf der Scoville-Skala aufgeführt, aber einige haben die würzige Qualität von Meerrettich mit einem Habanero-Pfeffer verglichen. Der Geschmack selbst ähnelt einem Rettich.

Wenn Sie scharfes Essen mögen oder viel Sushi essen, sind Sie wahrscheinlich bereits ein großer Fan. (Zu Ihrer Information – Das „Wasabi“, das in vielen Sushi-Restaurants in den USA serviert wird, besteht oft nur aus Meerrettich, gemischt mit grüner Lebensmittelfarbe, da Wasabi eine teure Ernte ist.)

Wenn Sie jedoch kein Fan von zungenbetäubender Hitze sind, hören Sie noch nicht auf zu lesen!

Die Chemikalie, die dem Meerrettich seine charakteristische Wärme verleiht, Isothiocyanat, wird erst beim Reiben freigesetzt, und diese Intensität nimmt ab, je länger er Sauerstoff ausgesetzt ist (die Zugabe von Essig hilft auch, ihn ein wenig zu neutralisieren).

Das heißt, wenn Sie das Zeug nicht direkt in den Mund reiben, können Sie die Hitze mit der Zeit bändigen oder mit ein paar sorgfältig ausgewählten Zutaten wie in meiner einfachen Meerrettichsauce verdünnen. So können Sie die Wärme und den Geschmack dieser leckeren Pfahlwurzel noch immer genießen, ohne ein Drei-Alarm-Feuer im Mund zu entfachen.

Die Meerrettichsauce, die Alton Brown herstellt, verwendet frischen Meerrettich, und frisch ist fast immer besser.

Je nachdem, wo Sie leben, haben Sie möglicherweise Zugriff auf das eigentliche Stammverzeichnis Ihres Lebensmittelgeschäfts. Es ist jedoch schwer für mich zu finden und wahrscheinlich für viele andere Leute, daher verwende ich anstelle einer frischen Meerrettichsauce eine zubereitete Sorte.

Es ist bereits mit Essig bei idealer Hitze konserviert und bewahrt meine Knöchel vor den Gefahren einer Kistenreibe.

Stellen Sie sicher, dass Sie für dieses Rezept ein frisches Glas zubereiteten Meerrettich kaufen. Dieses Glas in Ihrem Kühlschrank, das seit Ihrer letzten Garnelen-Cocktailparty (wie seit mehr als vier Monaten) versteckt ist, hat viel von seinem charakteristischen Geschmack und seiner Schärfe verloren.

Lassen Sie uns also darüber sprechen, wie man Meerrettichsauce macht.

Um dieses würzige Wurzelbrei in etwas schmackhafteres für Normalsterbliche zu verwandeln, möchten wir etwas Milchprodukte hinzufügen.

Es mildert die Auswirkungen der Hitze und fügt eine wunderbar cremige Qualität hinzu, die es perfekt zum Dippen und Streichen macht. Ich verwende lieber nur saure Sahne, anstatt eine Kombination mit Mayo wie die Meerrettichsauce von Ina Garten, weil sie eine dickere, reichhaltigere Sauce ergibt, ohne dass die luftigere, eiige Komponente Mayonnaise hinzugefügt wird.

Die einzigen anderen Zutaten sind etwas Salz und Pfeffer, mit einem Hauch Essig, um die Süße des Meerrettichs auszugleichen und der Sauce etwas mehr Würze zu verleihen. Diese Zutaten mildern den Meerrettich, aber Sie werden immer noch dieses wundervolle Gefühl haben, den ganzen Kopf zu wärmen.

Jetzt fragst du dich also, warum du diese Sauce machst. Wofür wird Meerrettichsauce verwendet?

Nun, Sie haben wahrscheinlich eine Seite Meerrettichsauce für Prime Rib in Ihrem Lieblingssteakhouse genossen, und Sie können diese Meerrettichsauce definitiv für Rindfleisch jeder Art verwenden (einschließlich Meerrettichsauce für Corned Beef). Es ist auch ein großartiger Dipper für gegrilltes Fleisch – Ich liebe es, meine Meerrettichsauce für Steaks zu verwenden (besonders eine, die in meinem Killer gesessen hat) Marinade ) und habe diese Meerrettichsauce auch für Schweinelende und Filets verwendet. Dann gibt es immer kalte Shrimps (umziehen, Cocktailsauce), Fisch und andere Schalentiere.

Abgesehen von Fleisch ist es eine großartige Ergänzung für Kartoffeln – Salat, Püree oder gebacken – und passt hervorragend zu allen Sandwiches, zu denen Sie vielleicht Senf hinzufügen möchten (also wahrscheinlich nicht PB&J, es sei denn, Sie fühlen sich abenteuerlustig).

Sie können auch ein paar Esslöffel in Salatdressings und andere cremige Dips wie Guacamole oder Hummus geben oder einfach direkt mit heißen, knusprigen Pommes oder kühlen, knusprigen Crudites eintauchen.

Da sich diese Meerrettich-Sahnesauce im Kühlschrank zwei bis drei Wochen hält, bleibt viel Zeit zum Experimentieren.

Rezeptnotizen:

Arten von Meerrettich – Sie werden wahrscheinlich zwei Arten von Meerrettich im Supermarkt finden: zubereitet, der gerieben und normalerweise mit Essig und etwas Salz und Zucker gemischt wird, und Sahne oder Sahne, die Eier und / oder Milchprodukte enthält. Diese werden in lagerstabilen Versionen (mit diesen schwer auszusprechenden Konservierungsstoffen) und gekühlten Optionen erhältlich sein.

Die kalten Sorten sind die beste Wahl für Frische, und Sie werden eine zubereitete, nicht cremige Sorte für dieses Gericht wünschen, da wir unsere eigene cremige Sauce herstellen. Denken Sie daran, dass Hitze, Textur und Gesamtqualität von Marke zu Marke stark variieren.

America’s Test Kitchen, eine großartige Quelle für zuverlässig geschmacksgeprüfte Rezepte und Produkte, hat sich für die Wildschweinkopf reiner Meerrettich als Favorit und ist normalerweise überall dort erhältlich, wo Sie Produkte von Boar's Head finden. (Dies ist der Zweitplatzierte: Ba-Tampte zubereiteter Meerrettich )


Wie man russisches Dressing macht

Russisches Dressing lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten: Vielleicht haben Sie sogar schon einige dieser Zutaten in Ihrem Kühlschrank! Kombinieren Sie einfach Mayonnaise und Ketchup für die Dressing-Basis, rühren Sie dann einige gehackte Schalotten- und Dillgurken und ein paar Shakes scharfer Sauce unter. Während einige russische Dressing-Rezepte würziger sind und Meerrettich verlangen, haben wir uns dafür entschieden, hier einfach scharfe Soße zu verwenden. Verwenden Sie so viel wie Sie möchten (obwohl wir scharfes Essen lieben, machen wir unser russisches Dressing nicht zu scharf).

Das ist es! Sie können russisches Dressing als russisches Salatdressing anstelle von Thousand Island verwenden. Oder Sie machen das, was Alex und ich tun, und verwenden es als Brotaufstrich! Es gibt so viele verschiedene Sandwiches, auf denen es gut funktionieren würde: Es würde sogar ein super herzhaftes Flair verleihen, das sich ein wenig in einer Quesadilla ausbreitet. Hier sind die Sandwich-Rezepte, für die wir es verwendet haben:

Alex und ich sind besessen von der herzhaften, herzhaften Qualität herzhafter Sandwiches wie dem Reuben, deshalb haben wir eine vegetarische Version des Sandwiches kreiert, die wir zu Hause machen. Insbesondere diese Sauce verleiht einem Reuben oder unserem neuen Swiss & Coleslaw Sandwich die charakteristische Würze und Cremigkeit und bringt etwas völlig Nostalgisches ein. In den Worten von Alex schmeckt es wie ein Big Mac! Es ist zwar kein “gesundes” Essen, aber ein bisschen davon reicht viel aus. Nur ein kleiner Hinweis kann die Aromen in einem bescheidenen Sandwich wirklich verstärken!


So machen Sie russisches Dressing von Grund auf:

Dieses Rezept ergibt eine knappe Tasse Dressing, die dick und cremig ist, leicht süß mit einem würzigen Abgang aus dem Weißweinessig&hellip und liebst du diese lachsrosa Farbe?

Wenn Sie ein wenig Hitze mögen, fügen Sie etwas Meerrettich hinzu, um die Würze aufzupumpen. Wenn Sie süßere Aromen bevorzugen, reicht ein wenig Gurkenrelish aus.

Lassen Sie sich auch nicht von dem Wort &ldquodressing&rdquo einordnen. Ja, das ist ein tolles Topping für einen Salat, aber auf einen Burger (à la Big Macs Spezialsauce) oder einen klassischen Reuben gelöffelt und es verbindet alle Aromen. Es ist auch großartig, wenn es über gegrilltes Hühnchen oder Fisch gelöffelt wird &mdash und wir wissen bereits, dass dieses einfache hausgemachte russische Dressing gut mit Gemüse spielt.


Schau das Video: Rezept: French Dressing. Salatdressing mit frischem Ei einfach selber machen (Januar 2022).