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Schokoladen-Minikuchen-Dessert

Schokoladen-Minikuchen-Dessert

Schokolade und Butter im Dampfbad schmelzen, gut mischen und beiseite stellen. Eier werden mit Schaum vermischt, zusammen mit einer Prise Salz und Zucker. Sobald die Zusammensetzung homogenisiert ist, fügen Sie geschmolzene Schokolade und mit Backpulver gesiebtes Mehl hinzu. Rühren, bis eingearbeitet ist. Die erhaltene Zusammensetzung wird gleichmäßig in Tortenformen verteilt und dann im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C 15-20 Minuten lang gebacken. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, warm werden lassen.

Währenddessen die Füllung vorbereiten. Die flüssige Sahne erhitzen, wenn sie heiß ist, vom Herd nehmen und die fein gehackte Schokolade hinzufügen. Rühren, bis die Schokolade schmilzt und die Zusammensetzung homogen und cremig wird. Abkühlen lassen, dann den Rum hinzufügen. Die Minitörtchen werden aus den Formen genommen, gewendet und mit Schokoladencreme gefüllt. Mit Blaubeeren garnieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Sie sind lecker! Möge es Ihnen nützlich sein!