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Dessertkuchen mit Mango und Granatapfelgelee

Dessertkuchen mit Mango und Granatapfelgelee

Granatapfelgelee-Samen Granatäpfel reinigen, entsaften mit einem Entsafter oder Mixer und dann den gewonnenen Saft abseihen.

Granatapfelsaft, Zucker, Zitronensaft in einen Topf geben und anzünden, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Fügen Sie hydratisierte Gelatine in kaltem Wasser hinzu, mischen Sie gut, gießen Sie den Saft in eine Schüssel, ein Tablett, das kleiner ist als das, das wir oben machen werden, mit Lebensmittelfolie ausgelegt und in den Gefrierschrank stellen.

Blat-Das Eiweiß mit einer Prise Salz mischen, den Zucker dazugeben und zu einem glänzenden Baiser verrühren, das Eigelb dazugeben, nach jedem gut mischen, das Öl, das Wasser.

Mehl mit Kakao, Backpulver mischen und über geschlagenes Eiweiß, Rumessenz sieben, mit einem Spatel mit leichten Bewegungen glatt rühren.

In das mit Backpapier ausgelegte Blech gießen und in den vorgeheizten Backofen schieben, bis es den Zahnstochertest besteht.

Auf einem Grill abkühlen lassen und dann in 2 Teile schneiden.

Mangocreme- Den Mangosirup abgießen und in Stücke schneiden oder mahlen. Die saure Sahne einige Minuten mit dem Bienenhonig mischen, dann die Schlagsahne hinzufügen und verrühren, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Montage-in ein Tablett mit abnehmbarem Ring geben wir die Oberseite hinzu, die wir mit Sirup aus dem Mangokompott-1/2 Mangocreme sirupiert haben, in der Mitte fügen wir das Granatapfelgelee, den Rest der Sahne und oben auf 2 Scheiben oben hinzu .

Einige Stunden kalt stellen.

Dekoration- Die Schlagsahne mit der Sauerrahm verrühren, den Kuchen mit Schlagsahne bedecken und 30 Minuten abkühlen lassen.

Maracuja-Gelee - entleeren Sie die Maracujakerne und geben Sie sie mit Wasser und 1 Esslöffel Zucker in einen Topf (je nachdem, wie süß wir wollen)

Setzen Sie das Feuer für etwa 4-5 Minuten an und rühren Sie ständig, bis sich ein Gelee bildet.

Einige Minuten abkühlen lassen, dann auf den Kuchen geben und nach Belieben dekorieren.


Dessertkuchen mit Mango und Granatapfelgelee - Rezepte

  • Tomaten
  • Oregano
  • Salz
  • Zucker
  • Olivenöl
  • frischer Basilikum
  • Brot
  • Sardellen
  • Knoblauch

13 Kommentare:

Perfekt in dieser Saison!

Ich habe wirklich einige Sardellen und wusste nicht, was ich damit anfangen sollte! Danke für die Brücke! puup

Wie gut, ich habe nicht viele Bruschettas gemacht, so viele Küsse!

Ich stelle mir vor, wie gut sie aussehen. schickst du mir nicht auch zum probieren? :)
Küsse und schönes Wochenende!

Sehr gut, lecker und schnell. und du brauchst viel bier. Mein Mann mit 2 Kollegen hat letzten Sommer mit diesen Bruschettas ein "scatollone" Bier getrunken, also weiß ich, was ich sage. Amateur Meinung. Komm schon, ich habe Witze gemacht. Ist das Gepäck fertig?Von, von mit diesen Dokumenten und ich habe meine Gesundheit gefressen, jetzt mit der Adoption der Mädchen durch meinen Mann hoffe ich, dass ich mit dem Wort DOKUMENTE enden werde. Wie auch immer, ich wünsche Ihnen, dass Sie in Iasi bleiben, um voller Freuden, Begegnungen, Spaziergängen zu sein und alles zu lösen, was Sie sich vorgenommen haben.


  • 500 ml Schlagsahne, 2 EL Puderzucker
  • 2 Päckchen Schlagsahne
  • 300 gr Kakaokekse
  • Ein halber Schokoriegel

Wir beginnen damit, das Gelee aufzulösen. Geben Sie die 4 Geleebeutel in zwei separate Schüsseln und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Mit einem Löffel mischen und abkühlen lassen.

In eine andere Schüssel das Mangopüree geben. Darüber das kalte Gelee aus einer Schüssel geben und mit einem Holzlöffel verrühren, dann in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit eine Schicht Kakaokekse in eine Pfanne geben. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. Fügen Sie die 5 Esslöffel Zucker hinzu und gießen Sie dann das restliche kalte Gelee in die andere Schüssel.

Wir haben alles sehr gut gemischt. In eine andere Schüssel geben wir die Schlagsahne und schlagen sie mit dem Mixer, bis sie hart wird. Gießen Sie dann nach und nach die zuvor zubereitete Mischung ein und schlagen Sie mit dem Mixer weiter. Lassen Sie die Creme einige Minuten im Kühlschrank.

Ein Teil der erhaltenen Creme wird über die Keksschicht im Blech gegeben und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt. Dann die Mischung aus Mangopüree und Gelee dazugeben und die restliche Sahne darüber geben. Gut verteilen und eine weitere Schicht Kekse darauf legen.

Schlagsahne in einer hohen Schüssel mit einem Mixer schlagen, bis sie hart wird, dann den Puderzucker hinzufügen und weiter mixen. Zum Schluss die 2 Päckchen Härter dazugeben und mit dem Mixer noch etwas verrühren.

Die Schlagsahne auf der Keksschicht verteilen und gut glätten. Die geriebene Schokolade darüberstreuen. Der Kuchen ist fertig! Guten Appetit!


Aphrodisiaka, das Lieblingsessen der Aphrodite, die Göttin der Schönheit und Liebe

Wenn Sie auf Diät sind, bieten wir Ihnen folgendes Rezept an: Karottenkuchen und Zimt mit Fruchtgelee. Es wird definitiv eines Ihrer Lieblingsdesserts!

Zutaten

  • 300 g weißes glutenfreies Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver ohne
  • Gluten
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 5 Eier
  • 200 g Butter
  • 70 g Süßstoff
  • 120 g geriebene Karotten
  • 1 Muskatnusspulver
  • 2 Teelöffel Zimt
  • Vanille Essenz
  • ½ geschälte Ananas
  • 1 Mango
  • 40 g Süßstoff
  • 7 g Gelatine
  • 200 ml Wasser


Gelee mit Kaffee und Milch

Für heiße Sommertage ist es das beste Dessert. Kaffeeliebhaber werden dieses Gelee mit Kaffee und Milch lieben. Es ist sehr cool und anregend. Ich kann es allen empfehlen, die Kaffee lieben. Ich habe den besten schwedischen Kaffee von Nordic Shop verwendet.

Es kann nach jedem süßeren, bitteren Geschmack zubereitet werden. Ich bevorzuge zuckerfreien Kaffee mit viel Milch, daher habe ich im folgenden Dessert weniger Zucker verwendet als im Rezept angegeben.

Andere Desserts dieser Art sind in den Bildern unten dargestellt. Klicken Sie auf den Titel im Bild, um zum Rezept zu gelangen.

  • Aroma Verii
  • Vibratorkuchen

Schauen wir uns nun an, welche Zutaten wir brauchen.

Kaffee- und Milchgelee & # 8211 Zutaten

3 Beutel mit Gelatine (ich habe die auf dem Bild verwendet)
400 ml Kondensmilch (kann auch gesüßt werden)
500 ml Milch (3,5% oder 1,5% Fett)
Zucker nach Belieben
1 Fläschchen Vanilleessenz
500 ml natürlicher Kaffee
50 g Zucker

Kaffee- und Milchgelee & # 8211 Zubereitung

Milchzusammensetzung
Wir beginnen mit der Milchmischung. 2 Beutel Gelatine in 100 ml kaltem Wasser hydratisieren. Die Milch wird mit Kondensmilch vermischt und je nach Geschmack wird Zucker hinzugefügt, je nachdem, wie süß wir es haben möchten.

Fügen Sie das Fläschchen mit Vanilleessenz hinzu und erhitzen Sie diese Mischung leicht, bis der Zucker schmilzt.

Vom Herd nehmen und erhitzen, seien Sie vorsichtig. hydratisierte Gelatine erhitzen (NICHT KOCHEN.), bis sie flüssig wird.

Gelatine wird der Milchmischung hinzugefügt und glatt gemischt.
Die so hergestellte Milchzusammensetzung wird in Gläser gegossen. Stellen Sie die Gläser in die Kälte, bis die Milch eindickt.

Kaffeezusammensetzung
1 Beutel Gelatine in 50 ml kaltem Wasser hydratisieren.

Der gekochte Kaffee wird nach jedem Geschmack mit Zucker gesüßt. Die Gelatine wird leicht erhitzt, bis sie flüssig wird, und dann in den Kaffee gegossen.

Mischen und diese Zusammensetzung wird über die geronnene Milch aus den Gläsern gegossen und wieder in die Kälte gestellt, um die Kaffeezusammensetzung zu kleiden.

Zum Schluss mit geriebener Schokolade garnieren und dieses Gelee mit Kaffee und Milch wird kalt serviert.

Hinweis: Auf Wunsch können der Kaffeekomposition verschiedene Geschmacksrichtungen zugesetzt werden.

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Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Die Granatäpfel werden halbiert, die Kerne entfernt und gereinigt, sodass nur die Kerne übrig bleiben.

Für die Sahne das Eiweiß gut schlagen und nach und nach 50 g Zucker hinzufügen und die Aktion fortsetzen. Das Eigelb mit dem restlichen Zucker einreiben, salzen, mehlieren und mit etwas kalter Milch verdünnen. Die Milch aufkochen und dann über das Eigelb gießen. Mit einem Schneebesen mischen, der die Schüssel im Wasserbad hält. Wenn die Sahne fertig ist, vom Herd nehmen, Butter und geschlagenes Eiweiß dazugeben und vorsichtig mischen, bis das Eiweiß in die Sahne eingearbeitet ist.

Abkühlen lassen und dann mit den Granatapfelkernen mischen.

Die Granatapfelschalen in Tassen geben, mit Sahne füllen und mit Schlagsahne garnieren, wenn Sie eine besondere Präsentation wünschen.


Xandrinne und ihre kulinarischen Taten

Endlich war er an der Reihe :) Ein interessanter Kuchen, den ich für das Silvesteressen zubereitet habe (war etwas schwer auf den Blog zu bekommen).

Ich habe das Rezept aus einem Praxismagazin. aber ich ging in Mengen, ohne zu wissen, was dabei herauskommen würde.

Zutaten (ich habe die Mengen halbiert): 1 l süße Sahne (ich habe die Sahne vom Nachbarn verwendet :D),

500 g Frischkäse (oder Mascarpone),

500 ml Gemüsecreme (ich habe süße Sahne für Schlagsahne verwendet),

5 Beutel Gelatine, 250 ml Granatapfelsaft, Kirschen oder Beeren,

1 Mangokompott (nicht verwendet),

150 g Kekse mit Kakao, 50 g Butter (ich habe Kekse verwendet).

Wenn Sie Kekse verwenden, zerdrücken Sie sie, mischen Sie sie mit Butter und einem Löffel Zucker, um eine fettige und feuchte Mischung zu erhalten, die Sie in Form eines Kuchens gießen, mit einem Löffel drücken und ca. 10 Minuten backen, dann lassen Sie kalt. Die Form der Torte habe ich mit Keksen tapeziert.

Gießen Sie in eine Schüssel, die Sie auf das Dampfbad stellen, die saure Sahne, 4 Beutel Gelatine, Zucker und Zitronenschale. Umrühren, 10 Minuten abkühlen lassen (bei Mangokompott den Saft aus dem Kompott hinzufügen). Schlagsahne schlagen und abkühlen lassen. Stellen Sie die Schüssel mit der süßen Sahne unter ständigem Rühren auf das Dampfbad, bis die Gelatine schmilzt und die Mischung cremig wird, die Mischung sollte NICHT kochen. Die Creme abseihen, um die Reste von Gelatine und Zitronenschale zu entfernen.

Frischkäse dazugeben, gut vermischen und etwas abkühlen lassen. Einen Esslöffel Schlagsahne hinzufügen, einarbeiten. Zum Schluss den Zitronensaft hinzufügen. Wenn Sie Mangokompott verwenden, fügen Sie gewürfelte Früchte hinzu. Die Masse zu einem Kuchen gießen, glatt streichen und eine Stunde abkühlen lassen.

Zur Dekoration 1 Päckchen Gelatine in warmem Saft auflösen, die Gelatine gut mischen. Streuen Sie die Granatapfelkerne über den Kuchen und gießen Sie die Gelatine ein. Noch zwei Stunden abkühlen lassen, dann den Ring aus der Kuchenform nehmen.

Zur Dekoration habe ich einen roten Jelee Cake Umschlag von Dr. Oetker verwendet.


Ramona ist eine schöne, ehrgeizige junge Frau, die einen sehr vollen Terminkalender hat und nicht viel Zeit in der Küche verschwenden muss. Ramona spielt jedoch gerne mit Zutaten und Gewürzen, experimentiert, aber vor allem überrascht sie ihren Freund gerne mit einem mit viel Liebe zubereiteten Rezept.

In der Hoffnung, dass er uns inspirieren wird, beschloss er, seine kulinarischen Abenteuer mit uns zu teilen.

Auf ele.ro finden Sie jede Woche ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept von Ramona.

Kochen als Spielzeug: Rohe Eistorte mit Mango und Banane

Wie ich es in letzter Zeit gewohnt bin, enthalten meine Desserts keinen Zucker. Also erlaube ich mir, es öfter zu tun. Ein superfrisch duftender Kuchen, der superschnell zubereitet ist, aber über Nacht im Gefrierschrank bleiben muss.

- 1 1/2 Tassen rohe Cashewnüsse
- 1 Tasse Bio-Kokosflocken
- 1/2 Tasse weiche entkernte Datteln

Ich habe alle Zutaten für die Theke in den Roboter gegeben und ein paar gute Minuten gemischt, bis die Komposition leicht klebrig wurde.

Die gesamte Top-Komposition habe ich in eine abnehmbare Kuchenform (20cm) gegossen, mit der Handfläche fest gedrückt und in den Gefrierschrank gestellt. Ich schnappte mir die Füllung.


Kuchen und Torten

8. Gesunder Kuchen mit Kirschen auf der Rückseite

Die Torte aus dem Schwarzwald ist ein Retro-Favorit, aber bringen Sie mit dieser schönen rustikalen Kreation die Kirschen in die Backwelt des 21. Jahrhunderts. Mit seinem Teig ohne Vollkorn, ohne Butter und mit etwas Zuckerzusatz zum Fruchtbelag erreicht er die Höhe seines gesunden Titels.

9. Käsekuchen mit Cashew-Pfirsich-Zimt

Von Cashewkernen in der Füllung bis hin zu Mandeln in der Schale – dieses milchfreie Rezept sieht vielleicht aus wie Nüsse, aber nur, bis Sie es schmecken. Weich und cremig, mit einem leichten Tango aus Zitronensaft und viel frischer Pfirsichmarmelade ist dieser Hüttenkäse das ultimative Beispiel dafür, wie eine vegane Variante zum Dessert besser sein kann als das Original.

10. Granatapfel-Torte mit roher Schokolade

Wenn Sie das Backen ohne Eier nicht verstehen, keinen Ersatz zur Hand haben oder einfach keine Lust haben, den Ofen anzuschalten, ist diese schöne Torte ohne Backen die perfekte süße Lösung. In nur 10 Minuten und weniger als 10 Zutaten erhalten Sie eine Schokoladenbehandlung voller Antioxidantien aus Kakaopulver, Granatapfel und Walnüssen.

11. Apfelkuchen mit Kürbis schnell und einfach

Holen Sie sich aus dem täglichen Obst und Gemüse ein Stück dieses Kürbis-Apfelkuchens. Es enthält nicht nur eine beeindruckende Menge an Dessertprodukten, sondern verwendet auch Kokosnusszucker, Haferflocken und viele herzgesunde Macadamianüsse. Auch wenn Sie ein extra großzügiges Stück schneiden, übertreiben Sie es nicht mit Zucker oder gesättigtem Fett.

12. Seidenkuchen mit gesunder Schokolade

Das nächste Mal, wenn jemand fragt, wie Veganer Protein bekommen, servieren Sie ihm ein Stück dieser seidigen Güte. Mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen wie Tofu und Nüssen gegessen, aber nur nach Schokolade schmeckt, ist es gut genug, um niemanden davon abzuhalten, den Veganismus in Frage zu stellen.

13. Schokoladen-Nuss-Torte

Normaler Pekannusskuchen ist köstlich, kann aber ziemlich dicht sein. Bringen Sie das Licht zum Leuchten, indem Sie Butter und Zucker entfernen und eine Schicht Mango-Bananen-Püree hinzufügen, um eine gewisse fruchtige Frische zu erzielen. Es ist eine dieser Geschmackskombinationen, an die Sie vielleicht noch nicht gedacht haben, aber wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie sich fragen, wo Ihr ganzes Leben gewesen ist.

14. Veganer Vollkorn-Karottenkuchen

Jeder braucht ein gutes Karottenkuchen-Rezept in seinem Repertoire. Machen Sie Ihren eigenen Veganer. Mit unraffiniertem Zucker und Vollkornmehl ist es etwas gesünder als die meisten, und das mit Ahornsirup gesüßte Cashew-"Frischkäse"-Eis ist genauso unglaublich wie das übliche.


Geleekuchen mit Beeren - Rezept

Dieses Rezept wird vor allem die Kinder begeistern, aber auch die Gäste, die zu einem Namenstag oder einem anderen wichtigen Ereignis in der Familie eingeladen sind.

Im Gegensatz zu herkömmlichen, schweren Kuchen mit vielen Cremes hat dieser Kuchen eine leichte Konsistenz und einen leckeren und erfrischenden Geschmack. Außerdem ist es nicht sehr süß. Es hat keine Arbeitsplatte, kein Mehl oder Eier, sondern nur Sahne. Idealerweise sollten Sie eine authentische Creme verwenden, die vom Land stammt oder von einer zuverlässigen Quelle gekauft wurde.

Geleekuchen mit Beeren

Geleekuchen mit Beeren & #8211 Rezept

• 500-700 g Beeren
• 1 Liter Sahne
• 100 g Zucker
• 500 ml kaltes Wasser
• 5 Teelöffel Gelatine

Geben Sie die Gelatine in einen Wasserkocher und fügen Sie das kalte Wasser hinzu. Rühren und etwa eine Stunde quellen lassen. Dann legen Sie es unter ständigem Rühren auf das Feuer, bis es sich vollständig auflöst. Es muss nicht kochen.

Sahne und Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren, dann die Gelatinemasse einfüllen und schnell mit einem Schneebesen umrühren. Die Beeren dazugeben und gut vermischen.

Sie können eine Mischung aus gefrorenen Beeren verwenden, die in Supermärkten gekauft wurden (Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren usw.). Sie müssen nicht geschnitten werden, sie sind ganz. Wenn Sie andere Früchte (Bananen, Pfirsiche, Orangen, Pflaumen, Birnen) verwenden, schneiden Sie diese in kleine Stücke.

Gießen Sie die resultierende Komposition nach Belieben in eine Form (rund, rechteckig, was immer Sie wollen), in ein Tablett oder in Gläser / Schüsseln. Oben darauf verteilen und die Form in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie es einige Stunden (3-4 Stunden) oder die ganze Nacht, damit es gut koaguliert und fest wird.

Legen Sie die Form einige Sekunden in heißes Wasser und entfernen Sie dann den Geleekuchen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Sie können mehr Beeren verwenden, wenn das Gelee reichhaltiger sein soll. Sie können auch andere Früchte wie Orangen, Kiwis, Ananas, fein gehackt, Granatäpfel usw. hinzufügen.

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.