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Pasta mit Paprikasauce - Multicooker

Pasta mit Paprikasauce - Multicooker

Öl, fein gehackte Zwiebeln und gehacktes Fleisch in die Schüssel des Gerätes geben, das Programm EINSCHMECKEN für wählen und alles einige Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie die süße Paprika hinzu, dann fügen Sie 1,5 l Wasser oder Hühnerbrühe und Kreuzkümmelpulver hinzu und wählen Sie KOCHEN.

10 Minuten vor Programmende Tomatenmark, Sahne und Mehl in etwas kaltem Wasser aufgelöst zugeben, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn das Programm beendet ist, fügen Sie das fein gehackte Grün hinzu.

Servieren Sie die scharfe Soße mit den gekochten Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung (ich habe die Soße in eine andere Schüssel gegeben und die Nudeln auf der Maschine gekocht).

Guten Appetit!


Pasta mit Paprikasauce - Multicooker - Rezepte

Ein sehr leckeres Essen, ein wenig scharf, reich an Zutaten und Kalorien. Und es ist gar nicht schwer. Danke, Cranberry, für das Rezept!

Zutaten

1 Hähnchenbrust
3 Hähnchenschenkel
3 getrocknete Zwiebeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Dosen gewürfelte Tomaten
1 Esslöffel konzentriertes Tomatenmark
1 Esslöffel scharfer Paprika
1/2 Teelöffel scharfer Paprika
1 Teelöffel scharfe Paprikapaste
200 ml Kochsahne
4 gebackene Paprikaschoten geschält und von Kernen und Stielen gereinigt
1 Esslöffel Mehl
Bucht
Pfeffer
Salz
Öl
frische Petersilie
frischer Dill

Für Knödel:
2 Eier
1 Esslöffel Mineralwasser
Salz

Zubereitungsart

Hähnchenbrust und -schenkel entbeinen und das Fleisch in Würfel schneiden.

Wir härten sie, bis sie in Öl weiß werden, dann nehmen wir sie in eine Schüssel.

In dem restlichen Öl die fein gehackte Zwiebel erhitzen, dann etwas Wasser gießen und die Zwiebel in der App einweichen lassen.

Fügen Sie eine Tasse Wasser, Paprika, scharfe Paprika, Lorbeerblatt, Paprikapaste, geschnittene gebackene Paprika, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Fenster 7 hinzu, um Fleisch zu kleben.

Stellen Sie das Gericht bei der richtigen Hitze in den Ofen.

Wasser für Knödel aufkochen.

Die Eier mit Salz als Omelett verquirlen, dann Mehl dazugeben bis man eine dickere Ciulama herunterlädt.

Sie werden mit einem Löffel wie Grießknödel in kochendes Wasser gelegt, bei schwacher Hitze, damit das Wasser nicht sprudelt, weil sie sich zerstreuen.

Nach dem Aufgehen an die Oberfläche etwa 15 Minuten kochen lassen.

In die Speisen aus dem Ofen die flüssige Sahne geben (zuerst einige Esslöffel scharfe Soße in die kalte Sahne geben und gut verrühren, um die gleiche Temperatur zu erreichen, dann in den großen Topf gießen) und die abgetropften Knödel, in denen sie gekocht wurden Furzgeräusche .

Rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Weitere 5 Minuten im Ofen ruhen lassen, dann beiseite stellen und mit fein gehacktem Grün bestreuen.


Leckere Hühnersuppe

Sie können eine sehr schnelle Suppe in frischer Brühe zubereiten. Das Fleisch von den Knochen trennen und die Suppe auspressen. Makkaroni oder Hausnudeln separat kochen. Wenn Sie die Nudeln separat kochen, fallen die Mehlpartikel oder kleinen Makkaroni nicht in die Suppe. Fertige Nudeln können auf einen Teller gelegt und dann in Brühe gegossen werden.

Mit dieser Suppe können Sie das Home-Menü leicht abwechslungsreich gestalten. Anstelle von normalen Nudeln können Sie Buchweizennudeln, Udon oder Reisnudeln verwenden.


VERTRAULICHKEIT

Der Zweck dieses Blogs ist es, Ideen und tägliche Rezepte für all diejenigen bereitzustellen, die auf Ideen gekommen sind und nicht mehr wissen, was sie zum Frühstück essen sollen. pr & acircnz oder cin & # 259.

Alle hier vorgestellten Rezepte und Ideen sind meine Initiative, von allem, was Sie neu hören, von Freunden, kulinarischen Shows, Büchern usw. Für mich ist es wichtig, dass die Rezepte so gesund wie möglich sind. Ich habe keine gastronomischen Schulen oder Kurse abgeschlossen bzw. habe keine Zertifikate oder Atteste im kulinarischen Bereich. Ich will von dir sein und du von mir, denn ich bin es nicht Saufgelage, ci o simpl & # 259 gospodin & # 259 la ea & icircn buc & # 259t & # 259rie. A & # 351a c & # 259 werden alle Vorschläge konstruktiv aufgenommen.

Alle Texte & Fotos stammen von mir, dem Autor der Blogbeiträge!

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Nudelpudding mit Käse und Hühnchen

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Butter einfetten.
  • In einem mittelgroßen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Mehl dazugeben und leicht einarbeiten.

Gießen Sie die Hühnersuppe oder das Wasser und lassen Sie die Zutaten köcheln, bis Sie eine dickere Sauce erhalten.

50 Gramm geriebenen Käse hinzufügen, rühren, bis der Käse schmilzt. Hähnchenstücke, Tomaten, Paprika, Artischockenherzen, Kapern und Basilikum darauf legen. Mischen Sie die Zutaten.


HUHN MIT BARGELD (Multikocher)

Heute hatten wir asiatischen Appetit und statt wie vor anderthalb Jahren zu bestellen, haben wir den Tefal One Pot Multicooker in Betrieb genommen. Das Ergebnis? In weniger als 30 Minuten hatte ich das Hähnchen, die Beilage und einige Schnitzel fertig. (Die Bestellung wäre in dieser Zeit offensichtlich nicht angekommen, daher ist es gut, dass ich nicht bestellt habe!)

Das Rezept kann sowohl für andere Multicooker-Modelle als auch für das Kochen auf dem Kochfeld angepasst werden. Es hat einen reichen Geschmack nach Gewürzen und Cashewnüssen, leicht scharf und die Sauce ist klebrig, gebunden, perfekt!

ZUTATEN

250 g Mischung aus tiefgekühltem chinesischem Gemüse

1 Esslöffel Reisessig

1 Esslöffel süße Chilisauce

1 EL Öl mit Knoblauchgeschmack

Ich habe die Brust in dünne Streifen geschnitten, gesalzen und gepfeffert und dann in einem Esslöffel Stärke gerollt. In die Multicooker-Schüssel habe ich einen Esslöffel Öl mit Knoblauchgeschmack gegeben und die Hähnchenstreifen gebraten, bis sie Farbe angenommen haben, dann habe ich Cashews und gefrorenes Gemüse hinzugefügt und alles 2-3 Minuten hart gemacht.

In einer Schüssel habe ich das Tomatenpüree, Essig, Sojasauce, Chilisauce, Ajvar, Zucker und Gewürzmischung gemischt. In einem Glas habe ich einen Esslöffel Stärke in ca. 150-200 ml Wasser (je nach gewünschter Soße) aufgelöst. Ich gebe beide Mischungen in die Multikocherschüssel, vermische und stelle den Schnellkochtopf, hohe Stufe, für 15 Minuten ein.

Ich habe die Maschine drucklos gemacht und das Essen in eine Schüssel gegeben. Ich habe es mit einem Toast aus gebratenem Reis serviert. (Auf den Rezeptlink klicken!)

Uns hat es sehr gut gefallen und wir haben uns schon entschieden: Asiatisches Essen zu Hause gekocht ist nicht nur gesünder, sondern auch viel schmackhafter, genau nach unserem Geschmack!


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Pasta mit Paprikasauce - Multicooker - Rezepte


Als ich bis vor kurzem Nudeln mit Tomatensauce wollte, habe ich eine verrückte Tomatensauce gemacht, die ich dann über die Nudeln gelegt habe. Ich fügte noch etwas Parmesan, etwas Basilikum hinzu und das Essen war fertig. Das Problem war, dass die Tomatensauce im empfindlichen Magen ihres Mannes Säure produzierte. Ich habe mehr Zucker hinzugefügt, um den Säuregehalt zu reduzieren, aber wenn ich zu viel hinzugefügt habe, war es zu süß und zu wenig würde keinen Einfluss auf den Säuregehalt haben. Aber ich habe dieses Rezept entdeckt und alle sind glücklich.


Es ist das erste Mal, dass ich Tomatensauce aus dem Laden verwende, aber ich habe sie erhalten und außerdem ist sie Bio. Es ist zwar für Kinder, aber wir haben es auch wie Kinder genossen :D (nein, die Soße haben wir nicht auf unseren Gesichtern und Nudeln auf dem Tisch verteilt, wenn man darüber nachdenkt).

Zutat:
- 250 g Nudeln (Nudeln)
- 250 g aromatische Tomatensauce (sogenanntes hausgemachtes Ketch-up oder ein Glas gekaufte Sauce) kann zu einer Ad-hoc-Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen zubereitet werden
- 50 ml Kochsahne
- Parmesan (je nach Vorliebe)
- Pfeffer

Schritte :
1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
2. Geben Sie die Tomatensauce in eine ziemlich große Schüssel. Bei Bedarf würzen. Rühren, bis es durchgeheizt ist.
3. Fügen Sie die Sahne hinzu. Stören.
4. Fügen Sie den geriebenen Parmesankäse hinzu. Die abgetropften Nudeln hineingeben, alles gut vermischen und dann servieren.

Urteil:
Die Soße war unglaublich! Ich habe die Pasta etwas zu viel gekocht und sie war zu weich, aber insgesamt war das Essen in Ordnung.


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Rezept des Tages: Ostern mit Hai und weißer Sauce

Suchen Sie ein nahrhaftes, gesundes und aromatisches Gericht, das Sie wärmt und Ihnen ein gutes Gefühl gibt? Wenn ja, ist Pasta mit Hai und weißer Sauce die Antwort.

So bereiten Sie das Essen zu:

Das Haifleisch waschen, in Stücke schneiden und mit etwas Öl und Gewürzen (Salz und Paprika) in eine beschichtete Pfanne geben. Mischen Sie die Fleischstücke vorsichtig, bis sie beginnen, sich gleichmäßig zu färben. Dann die Pfanne vom Herd nehmen, Wasser, etwas mehr Öl dazugeben und den Hai bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Die Nudeln zum Kochen bringen (eine Prise Salz hinzufügen). Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine einfache weiße Sauce zu: Geben Sie einen Teelöffel Butter in eine Pfanne, um sie bei schwacher Hitze zu schmelzen, und fügen Sie einen Teelöffel gehärtetes Mehl hinzu, ohne zu bräunen. Milch und Sauerrahm hinzufügen. Gut mischen, dann kochen, bis es dick ist (leicht umrühren). Knoblauch mischen, zur Sauce geben und gut vermischen.

Zum Schluss müssen Sie nur noch die Komponenten (Nudeln, Haifleisch und Sauce) vermischen und mit der grünen Petersilie bestreuen.


Video: Rajská omáčka s paprikovým luskem (Januar 2022).