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Nun, wir haben den neuen „Cheeteau“-Duft von Cheetos probiert

Nun, wir haben den neuen „Cheeteau“-Duft von Cheetos probiert

Wir haben einen Cheetos-inspirierten Duft probiert und er lief wie erwartet

'Internationaler Prominenter, Medienpersönlichkeit und Cheetos Markensprecher - Cheetah Chester Cheetah' bringt Ihnen seinen neuen Duft 'Cheeteau'.

Falls Sie schon immer wie Chester Cheetah riechen wollten, die „ikonische Katze mit einem Duft, der kühn genug ist, um zu erregen und zu erfreuen“, entfesselte Frito-Lay Gepard, ein Duft von Demeter (wer sonst?), der nach einer Kombination aus Cheetos und einem berauschenden Blumenarrangement riecht. Demeter ist übrigens die gleiche Firma, die das nach Pizza duftende Parfum und einige andere wirklich einzigartige Düfte kreiert hat. wie "Bestattungsinstitut" und "Schmutz".

Laut Chester Cheetah wurde der „zauberhafte Strauß“ entworfen, „damit der Genuss von Cheetos nie weiter als einen Sprühstoß entfernt ist“.

Die Mitarbeiter von Daily Meal hatten die Möglichkeit, den Duft zu probieren (wir hatten wirklich keine Wahl, da der Duft durch das Büro wanderte und stärker zu werden schien, während wir unfreiwillig käsige Atemzüge schluckten), und der allgemeine Konsens ist dies : Wenn Sie nach Cheetos riechen möchten, ist es wahrscheinlich besser, nur ein paar Cheetos zu essen.

Gepard ist ab dem 1. April für begrenzte Zeit verfügbarNS, was bedeutet, dass, obwohl das physische Parfüm sehr real ist, Gepard ist ein Aprilscherz und nicht das nächste Geschäft von Chester Cheetah.

Gepard wird mit einer „umfassenden Marketingkampagne“ mit Video- und Printanzeige sowie kostenlosen Probe-Werbegeschenken in New York und Los Angeles gestartet. Für weitere Details folgen Sie @ChesterCheetah auf Twitter.

Karen Lo ist Mitherausgeberin bei The Daily Meal. Folgen Sie ihr auf Twitter @appleplexy.


10 Dinge, die Sie noch nie über Cheetos wussten

Vom Orangenstaub bis zur wilden Verpackung sind Cheetos ein Snack, der wirklich auffällt.

Vom Orangenstaub bis zur wilden Verpackung sind Cheetos ein Snack, der wirklich auffällt. Wenn Sie das nächste Mal an einer Packung dieser käsigen Mais-Puffs knabbern, kauen Sie an einigen dieser lustigen Fakten herum…

1. Chester Cheetah war nicht immer das Maskottchen.

Weg, aber nicht vergessen. Bild: Fritolay

Es stellte sich heraus, dass der erste Sprecher des Snacks eine Maus war! Da Mäuse Käse lieben, schien es eine natürliche Ergänzung zu sein, und ab den frühen 1970er Jahren nahm dieser Charakter immer seinen Lieblingssnack mit auf alle möglichen wilden Abenteuer.

Aber ein Jahrzehnt später verlor der Motorrad-Quietscher seine Schärfe, also führte die Marke Chester Cheetah ein. Von seinem Namen bis hin zu seiner Prahlerei (und diesen Schattierungen!) schien diese ultracoole Katze viel besser zu der Marke zu passen.

2. Ein Hausmeister hat Flamin’ Hot Cheetos erfunden.

Und jetzt kennt ihr ALLE mindestens eine Person, die absolut von den Flamin’ Hots besessen ist. Du weißt wer du bist. Bild: favianquezada / Instagram

Nun, machen Sie daraus einen Hausmeister, der zum Chef wird! Richard Montañez arbeitete in den 1970er Jahren als Hausmeister in der Frito-Lay-Fabrik und nachdem er anfing, seinen eigenen Cheetos Chilipulver hinzuzufügen, stellte er dem damaligen CEO die Idee vor. Der CEO liebte es, und der Rest ist Geschichte. Montañez ist jetzt Executive Vice President bei PepsiCo North America.

3. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Cheetos süchtig machen.

Die Haare in meinem Nacken richteten sich auf, als ich dieses Bild sah. Das scheint problematisch. Bild: maymikko / Instagram

Wenn man einmal in eine Tüte reißt, ist es schwer aufzuhören, und dafür gibt es einen Grund. Laut einer Oxford-Studie assoziiert das Gehirn das Knirschen mit Frische, sodass Sie vielleicht davon überzeugt sind, dass das, was Sie essen, appetitlicher ist, als es wirklich ist. Oh, und dann ist da noch dieses kleine Ding namens „verschwindende Kaloriendichte“, das Ihrem Gehirn vorgaukelt, dass Sie nicht genug von dem leckeren Snack bekommen.

Sie sehen, wenn ein Lebensmittel im Mund zergeht, denkt das Gehirn, dass Sie nicht so viele Kalorien zu sich nehmen. Hinterhältig!

4. Es braucht 5.000 Kühe, um einen Jahresvorrat an Cheetos zu erzeugen.

Sie sind der wahre MVP. Bild: hannahrneal / Instagram

Laut Kimberly Scott, Kommunikationsdirektorin bei PepsiCo, Inc./Frito-Lay North America, werden 11 Millionen Gallonen Milch benötigt, um die 10 Millionen Pfund Cheddar-Käse herzustellen, die in Cheetos-Gewürzen verwendet werden. Bei einer weiteren Aufschlüsselung entspricht dies durchschnittlich 2.200 Gallonen Milch pro Kuh. Muhen!

5. Cheetos gibt es in allen möglichen wilden Geschmacksrichtungen.

Was ist diese Blasphemie?! Bild: snackbetch / Instagram

Cheetos werden in 22 Ländern auf der ganzen Welt hergestellt, darunter Spanien, Zypern, Pakistan und Polen. Es gibt nicht nur einige einzigartige lokale Aromen, sondern auch einige geradezu seltsame, wie Pepsi, Erdbeere, Ketchup und japanisches Steak, von denen letzteres in China verkauft wird.

Die Marke hat auch Sweetos entwickelt, bei denen es sich um Zimt- und Zucker-Snack-Puffs handelt, die im Frühling erhältlich sind – und nicht so schmecken wie der Cheddar-Crunch, an den wir gewöhnt sind.

6. Das US-Militär half bei der Erfindung von Cheetos.

Ja, es ist rein. Bild: tinapoblador / Instagram

In der Ära des Zweiten Weltkriegs investierte das Militär Geld in die Suche nach Möglichkeiten, Lebensmittel zu dehydrieren. Genauer gesagt Käse. Von der längeren Haltbarkeit bis zum leichteren Gewicht war Käsepulver ein Riesenerfolg – ​​und auch eine wichtige Zutat in Cheetos!

1948 stellte Frito-Lay (damals die Frito Company) ihren ersten käsigen Snack-Cracker vor, der denselben Wisconsin-Cheddar enthielt, den die Armee in ihre dehydrierten Produkte gab. Dieser Käsestaub hat eine ernsthafte Geschichte!

7. Es gibt sogar Cheetos-Kosmetik.

Cheetos Bronzer? Das ist das einzige, was lächerlich genug ist, um ihr Parfüm zu übertrumpfen. Außerdem, wer möchte, dass sein Gesicht orange aussieht? Bild: tinapoblador / Instagram

Äh, das ist ein Witz. Oder ist es? Obwohl es auf der Cheetos-Website nicht mehr verfügbar ist, wurden während der Weihnachtszeit 2016 sowohl ein Bronzer als auch ein Duft online vermarktet und verkauft. Der Bronzer war cremig und orange, aber leider schmeckte oder roch er nicht nach Käse.

Der Duft enthielt jedoch angeblich handextrahierte Käseöle, so dass der Name Cheeteau genau richtig klingt!

8. Es ist die Aufgabe von jemandem, jeden Tag Cheetos zu essen.

Ich melde mich freiwillig als Tribut. Bild: Mike Mozart / Flickr

Es dauert 19 Minuten, um eine Tüte Cheetos herzustellen, und jede halbe Stunde untersuchen die hauseigenen Labore der Frito-Lay-Einrichtungen die chemische Zusammensetzung der käsigen Poofs, die aus der Produktionslinie gezogen werden.

Danach prüft und verkostet ein Qualitätskontrollgremium alle vier Stunden die Snacks und vergleicht sie mit Proben aus der Firmenzentrale.

9. Das Käsegewürz hat 12 Zutaten.

Unwissenheit ist Glück. Bild: Mike Mozart / Flickr

Du nimmst viel mehr als nur Käse in den Mund, weißt du. Angereichertes Maismehl wird frittiert und dann in diesem köstlichen Käsepulver herumgerollt, das unter anderem Molke, Yellow 6, Milchsäure, Zitronensäure, Pflanzenöl, Vitamin B, Zucker, Salz und MSG enthält. Mmmmm.

10. Ein Cheeto in der Form des Gorillas Harambe wurde bei eBay für fast 100.000 US-Dollar verkauft.

Fast eine exakte Darstellung. Bild: eBay

Abgelegt unter: Völlig zufällig. Wie Sie sich vielleicht erinnern, wurde der Gorilla Harambe letztes Jahr im Zoo von Cincinnati getötet, und ein eBay-Verkäufer beschloss anscheinend, aus dem tragischen Tod des Primaten Kapital zu schlagen.


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Die meisten Leute mögen den Geruch von Pizza, aber sie mögen es nicht, nach Pizza zu riechen. Pizza Hut ignorierte dies im Jahr 2012, als es sein eigenes Markenparfum in Kanada herausbrachte.

Anfangs wurde das Cologne laut The Huffington Post an nur 100 Fans der Facebook-Seite von Pizza Hut Canada gesendet. Im nächsten Jahr veröffentlichte die Fast-Food-Restaurantkette den Duft jedoch im Rahmen einer Valentinstagsaktion erneut.

„Eau de Pizza Hut ist einer der gefragtesten und seltensten Düfte auf dem Markt“, sagte der CMO von Pizza Hut, Kurt Kane, damals in einer Pressemitteilung.


Duft des Erfolgs umgibt Knoblauch: Kulinarisches Fest lässt viele Teilnehmer atemlos

In dem oft stinkenden Kochbuchverlag hängen Wandposter und ausgefallene Hommagen an Allium sativum oder Knoblauch, ein Mitglied der Lilienfamilie, das in der Folklore als magisch, mystisch und medizinisch bezeichnet wird.

Das Betonblockgebäude neben Alice Waters Cafe Fanny und flankiert von Reihen verlassener Häuser ist auch das Hauptquartier der 4.500 Mitglieder zählenden Lovers of the Stinking Rose, leidenschaftlichen Anhängern der Knoblauchmanie.

Lloyd John Harris, der 1974 mit seinem atemlosen und enthusiastischen „The Book of Garlic“ die kulinarische Welt erschütterte und den Newsletter des Fanclubs Garlic Times herausgibt, sagt, dass er eine große Knoblauchrevolution riechen kann, die sich auf der ganzen Welt verbreitet.

„Ich bekomme ständig Post von Leuten, die ihre tiefe Verbundenheit mit Knoblauch bekennen“, sagte Harris, der seitdem „The Official Garlic Lovers Handbook“ veröffentlicht hat und viele der Gedichte, Lobpreisungen und Rezepte in den Newslettern und Büchern abdruckt. "Manche Briefe sind sehr lustig und andere sehr ernst."

Harris, der einst einen landesweiten Boykott von Knoblauchliebhabern gegen Mundwasserprodukte anführte, hat in der Nähe seiner Testküche eine Knoblauchgalerie eröffnet. Die Galerie umfasst Gegenstände wie nelkenförmige Keramik, Kaugummi mit Knoblauchgeschmack, Knoblauchparfüm, Knoblauchtabletten und Knoblauchpressen, Souvenirs, Witze und Poster. Als Künstler hat Harris auch mehrere Knoblauchpfeifen geschnitzt.

"Was ich suche, sind Dinge, die ernsthaft lustig oder ernsthaft sind, wie der Knoblauch-Kaugummi", sagte Harris, dessen Befürwortung des Krauts ihm den Spitznamen Mr. Garlic eingebracht hat. „Aufgrund des Erfolgs von Veranstaltungen wie dem Gilroy Garlic Festival wird jetzt viel Müll wie verrückt hergestellt.“

Die Veranstaltung in Gilroy, Kalifornien, nach dem Vorbild eines Festivals in Arleux, Frankreich, fand Ende Juli statt und zog etwa 140.000 Menschen zu einer dreitägigen Veranstaltung an, die eine „Gourmet-Gasse“ mit Knoblauchgerichten und kostenlosen Proben von Knoblaucheis bot . Branchenzahlen der selbsternannten „Knoblauchhauptstadt der Welt“ sagen, dass 200 Millionen Pfund des scharfen Krauts jetzt in den Vereinigten Staaten angebaut werden.

Harris half bei der Gründung des Gilroy-Events und ist an mehreren kleineren Festivals beteiligt, die an Orten wie Seattle, Fort Lauderdale, Florida, Fitchburg, Massachusetts und Toronto entstanden sind.

„Es ist ein wunderbares Essensritual und überall auf der Welt, wo Knoblauch angebaut wird, gibt es Festivals“, sagte Harris. „Es scheint also, dass überall in den Vereinigten Staaten Erntefeste stattfinden sollten.“

Das Original-Knoblauchbuch, von dem mehr als 120.000 Exemplare verkauft wurden, bleibt der Eckpfeiler des Verlagsgeschäfts von Harris, das sich auf leidenschaftliche Ein-Themen-Bücher über Lebensmittel spezialisiert hat.

„Die Idee hinter Aris Books ist, dass es ein Forum für andere Menschen wie mich wäre, deren Essensleidenschaft durch das geschriebene Wort übersetzt werden könnte, anstatt einfach durch das Kochen geleitet zu werden.“

Von diesen Büchern war eines der ersten „The International Squid Cookbook“, von dem Harris sagte, dass es so sei, als würde man über „den Knoblauch des Meeres“ schreiben, weil er sowohl das gleiche negative als auch das positive Image vermittelte. Ein weiterer Favorit, sagte Harris, sei "Mythology and Meatballs", eine literarische Reise auf einer griechischen Insel, die die Menschen und das Essen hervorhebt. Ein aktuelles Angebot stammt von der Mycological Society of San Francisco und trägt den Titel „Wild About Mushrooms“.

Harris probiert alle Rezepte seiner Bücher in seiner Testküche aus.

„Wir schaffen natürlich eine Atmosphäre, in der Worte und Essen zusammenkommen“, sagte Harris, der einen Katalog mit 25 Titeln erstellt hat, die im Versandhandel sowie in Gourmet- und Fachgeschäften verkauft werden.

Obwohl Harris gelegentlich versucht hat, seine Knoblauchpersönlichkeit abzulegen, um die publizistische Seite seines Geschäfts ernster zu machen, fühlt er sich immer wieder zu dem Kraut zurückgezogen, von dem er sagte, dass es trotz des Spotts und der Verachtung durch die meisten Leute aus der Oberschicht, die es taten, über die Jahrhunderte hinweg überlebt habe nicht wie das erdige, scharfe Aroma, das es in ihrem Atem hinterlassen hat.

„Die Bauern in jedem Land, in dem sie Knoblauch anbauen, essen Knoblauch“, sagte Harris. „Es ist ein bäuerliches Essen und ein Bauernessen. Wenn man die soziale Leiter erklimmt, stellt man fest, dass die Leute die Elemente verwerfen, die sie mit niedrigeren Schichten identifizieren würden, daher sind die sozialen Auswirkungen des Verzehrs von Knoblauch einer der faszinierenden Aspekte seiner Geschichte.“

Sogar Amerikaner, die Knoblauch mögen, sagt Harris, entfernen oft die Nelke, bevor sie das Essen servieren, eine Handlung, die der Ketzerei ähnelt. Dies geschehe zum Glück weniger, weil in Kochkreisen auf Kräuter, Gewürze und regionale Küche Wert gelegt werde.

„Was wir New American Cuisine nennen, ist eine Abkehr von der Gourmetküche, die von der europäischen Elite kommt, hin zu einfach zubereiteten und stark gewürzten Speisen der Menschen. Dafür steht die regionale Küche.“

Alice Waters, deren Vier-Sterne-Restaurant Chez Panisse in Berkeley in den letzten Jahren an jährlichen lokalen Knoblauchfestivals teilgenommen hat, sagte, dass die allgegenwärtige Zwiebel auf der Speisekarte so beliebt wurde, dass sie sie zu den Desserts hinzufügen musste.

„Du kannst Knoblauch nicht ignorieren, entweder isst du Knoblauch oder du lässt ihn in Ruhe“, sagte sie und fügte hinzu, dass Menschen aus ganz Kalifornien nach Berkeley kommen, um an den jährlichen „Knoblauchrausch“ -Festen teilzunehmen, die von einem halben Dutzend Restaurants veranstaltet werden.

Harris sagt, Knoblauch sei ein „lustiges, lustiges und grundlegendes“ Lebensmittel, das in drei Kategorien unterteilt wird – Kräuter, Gewürze und Gemüse.

„Knoblauch inspiriert eine festliche Stimmung, schafft ein Gefühl von Bodenständigkeit und verbindet die Menschen in einem Geist der Kameradschaft“, sagte Harris. „Knoblauch ist grundlegend für die beste Küche der Welt – es gibt nur sehr wenige Ausnahmen – und ist eines der Lebensmittel, über das am meisten geschrieben wird.“

Während des Mittelalters geriet Knoblauch in Verruf, obwohl französische Priester behaupteten, dass das Essen der Gewürznelke sie regelmäßig von den Plagen befreite, die dann den Kontinent fegten. Geflochtener Knoblauch wurde auch um die Türen und Fenster der Häuser gehängt, um die Bewohner vor Vampiren zu schützen. Römische Legionäre verwendeten Knoblauch gemischt mit Koriander als Aphrodisiakum.

Harris sagte, Knoblauch sei ein komplexes, mineralstoffreiches Lebensmittel mit hohem Gehalt an Schwefelverbindungen und Selen, einer Substanz, die zur Normalisierung des Blutdrucks beiträgt. Die Forschung ist jedoch über viele ihrer heilenden Behauptungen noch nicht schlüssig. Als Nahrungsmittel kann Knoblauch gebacken, gegrillt, sautiert oder gekocht werden, was Harris zufolge seine subtilen Sortenaromen und seine heilenden Kräfte verstärkt.


Wo Gauguin für Süße und Licht kam

Paul Gauguin hatte das größte Glück, Madame Marie-Jeanne Gloanec als Vermieterin zu haben, als er zwischen 1886 und 1896 in ihrer bescheidenen Pension in dieser kleinen Stadt in der südlichen Bretagne lebte.

Einmal war sie sogar so freundlich, eines seiner Gemälde als Bezahlung für die Tafel zu nehmen, die er nicht bezahlen konnte.

Madame Gloanec war jedoch mehr Wohltäterin als Kunstkennerin. Schon bald fertigte sie aus Gauguins Gemälde eine Fußmatte.

Gauguin und andere Mitglieder der Pont-Aven-Schule (Pierre Bonnard, Emile Bernard, Maurice Denis, Paul Serusier) wurden hier von dem wunderbaren bretonischen Licht, dem leuchtend gelben Ginster und den pastoralen Szenen des Bois d'Amour („Woods of Love“ ) in der Nähe.

Pont-Aven hatte eine solche Anziehungskraft auf Gauguin, dass er viermal hierher zurückkehrte, dreimal aus Tahiti und einmal aus Arles und seiner turbulenten Beziehung zu Vincent van Gogh.

Der Aven River fließt bis zu einer Mündung in den Atlantischen Ozean und trieb einst viele Getreidemühlen an. So viele, dass Pont-Aven als die Stadt der „14 Mühlen und 15 Häuser“ bekannt wurde.

Obwohl Madame Gloanec vielleicht nicht viel über Kunst wusste, wusste sie genug über Geschäfte und baute schließlich ein großes Hotel am Hauptplatz.

Anreise: Air France fliegt nonstop nach Paris. American, Pan Am, TWA, Delta, Continental und eine Reihe ausländischer Fluggesellschaften bieten Service mit Zwischenstopps und Umstiegen an. Air Inter fliegt Sie in einer Stunde von Paris nach Quimper oder Lorient, beide 35 km von Pont-Aven entfernt.

Ein Hin- und Rückflugticket LAX-Paris kostet zwischen 890 und 940 US-Dollar, je nach Vorverkauf, Monat und Wochentag. Air Inter berechnet 148 USD pro Strecke für die Strecke Paris-Quimper oder Lorient.

French National Railroads (Rufnummer (213) 451-5150) bietet eine Vielzahl von Bahnpässen für Reisen in ganz Frankreich. Quimperle (9 Meilen) ist die nächste Station von Pont-Aven.

Wie lange/wie viel: Geben Sie Pont-Aven und Umgebung mehrere Tage Zeit. Die Übernachtungskosten sind moderat, das Essen von hoch moderat bis teuer.

Ein paar schnelle Fakten: Der Franken wurde kürzlich für 5,05 zum Dollar verkauft, etwa 20 Cent pro Stück. Die besten Zeiten für einen Besuch sind Mai-Juni (wenn die Blumen wunderschön sind) und September-Oktober wegen des Laubs und der Abwesenheit von Menschenmassen.

Eingewöhnen: Das nach den gelben Ginsterblüten benannte Hotel des Ajoncs d’Or (1 Place de l’Hotel de Ville $38 bis $46 Doppelbelegung) liegt am Stadtplatz. Während die Schlafzimmer eher klein sind, glänzen die Bäder und der neue Flügel hat helle Zimmer, die alle in Delfter Blau gehalten sind.

Frühstücken Sie in einem sonnigen Raum oder auf der blühenden Terrasse. Der Fahrpreis besteht normalerweise aus bretonischen Crpes oder den üblichen Croissants und Brioche.

Le Moulin de Rosmadec (direkt an der Hauptstraße 84 $ Doppelbelegung) ist eine Mühle aus dem 15. Jahrhundert an einem kleinen Bach, der zwischen dem Hotel und seinem Restaurant in der schönsten Umgebung der Stadt fließt.

Die Schlafzimmer sind groß, hell und mit Antiquitäten und viel Charme eingerichtet. In der gesamten Mühle herrscht ein Gefühl von Eleganz und Alterspatina, aber nur fünf Zimmer, also rechtzeitig reservieren.

Das Hotel Roz-Aven (am Fluss am Hafen 56-$96 Doppelbelegung) ist ein weiterer Charmeur des warmen bretonischen Steins aus dem 18. Jahrhundert. Wählen Sie zwischen Zimmern im traditionellen Stil (eines mit alten Balken und Holzvertäfelung) oder relativ modernem Stil.

Obwohl als einzige Mahlzeit ein bretonisches Frühstück mit Crpes serviert wird, soll noch in diesem Sommer ein Speisesaal mit Fischspezialitäten eröffnet werden.

Regionales Essen und Trinken: In der Bretagne kommt man nicht weit, ohne auf Crpes zu stoßen, sei es die dünnen aus Weißmehl oder die etwas dickeren Galetten aus Buchweizen. Die dünne Sorte wird immer mit einer süßen Füllung aus Marmelade, Beeren, Honig oder Likör serviert, während Galetten könnte mit allem in der Küche gefüllt werden, von Pilzen bis zu einem Wildragout. Beides macht süchtig, besonders wenn es serviert wird, ein lokaler Brauch, mit dem Apfelwein der Region.

Die bretonische Küche, abgesehen von den Crpes und Meeresfrüchten, kommt bei anderen Franzosen normalerweise zu kurz und gilt bestenfalls als rustikal. Wir fanden jedoch überall interessante und einfallsreiche Gerichte.

Der einzige bemerkenswerte Wein der Bretagne sind die Muskadetten, die entlang der Loire in der Nähe von Nantes kommen. Die Loire muskadetten und sind leicht, halbtrocken, honigsüß im Duft, haben einen nussartigen Geschmack und passen sehr gut zu den reichhaltigen Meeresfrüchten der Region.

Gute lokale Küche: Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant des Le Moulin de Rosmadec ist der schönste und romantischste Ort der Stadt. Die Bar ist ein Kunstwerk, mit Dekorationen von Baskenmützenbändern von französischen Militäreinheiten vergangener Kriege. Ein riesiger Kamin, antike Balken, Kupfertöpfe, frische Blumen und eine Vielzahl von Antiquitäten tragen zum Charme der Mühle bei.

Die Mahlzeiten kosten zwischen 22 und 48 US-Dollar und bieten z. B. Belon-Austern, Lamm Estragon , Seezunge in Champagnersauce und mehrere verführerische Desserts. Gäste können draußen in einem Blumengarten neben dem Mühlbach speisen.

Der Speisesaal im Hotel des Ajoncs d’Or ist viel einfacher eingerichtet, aber die farbenfrohe Keramik und die Holzbar verleihen ihm einen gewissen Stil und Elan. Ein 15-Dollar-Menü hier könnte Fischsuppe, Muscheln oder sechs Austern umfassen, gefolgt von einem Hauptgericht mit Steak oder Fisch, dann Salat und Dessert.

Chez Candide (an der Hauptstraße) ist a Crperie in einem der ältesten Gebäude der Stadt, mit schweren, dunklen Holztischen und Bänken. Probieren Sie seinen Schinken oder Käse Galetten für 2 $ oder schießen Sie die Werke mit einem Bananen-, Schokoladen- und Schlagsahne-Crpe für 4,50 $.

Geht erstklassig: Chateau de Locguenole (23 Meilen in Hennebont $119-$232 Doppelbelegung) ist ein fürstliches Herrenhaus, das seit mehr als fünf Jahrhunderten im Besitz der Familie der Besitzerin Madame Alyette de la Sabliere ist. Die Küche hat zwei Michelin-Sterne, die das Restaurant seit 16 Jahren besitzt.

Es gibt 9 Meter hohe Aubusson-Wandteppiche an den Wänden des Esszimmers, originale antike Möbel, Familienporträts, einen riesigen Pool und einen weitläufigen Rasen, der von stattlichen Bäumen gesäumt ist, die zum Fluss hinunter führen.

Das hervorragende Essen und der Service im Speisesaal des Schlosses kosten 62 US-Dollar pro Person und die Weinkarte ist beeindruckend.

Auf eigene Faust: Erster Halt beim Pont-Aven Museum auf dem Hauptplatz. Verpassen Sie nicht die kurze audiovisuelle Präsentation über die Vergangenheit der Stadt und die Künstler der Pont-Aven-Schule. Es gibt Fotografien von Gauguin und der Altstadt sowie eine beeindruckende Auswahl an Kunst.

Bei einem Spaziergang durch die Stadt kommen die Besucher an mehreren der alten Mühlen, unzähligen Kunstgalerien und Geschäften mit einer feinen Auswahl an hübscher bretonischer Keramik vorbei.

Gehen oder fahren Sie zum Bois d’Amour hinauf und beachten Sie die Schilder, die Orte kennzeichnen, die Maler inspiriert haben.

In der Nähe des Bois befindet sich eine hübsche Landkapelle aus dem 16. Jahrhundert. Im Inneren ist es schlicht und hat eine hölzerne Christusstatue, die das Vorbild für Gauguins Gelben Christus war.

In der Nähe der Kapelle gibt es einen perfekten Ort für ein Picknick, also decken Sie sich vor Ihrer Wanderung mit Essen und Wein ein.

Für weitere Informationen: Rufen Sie das französische Fremdenverkehrsamt unter (213) 271-6665 an oder schreiben Sie (9454 Wilshire, Suite 303, Beverly Hills 90212), um eine Broschüre über die Bretagne, Hotels in der Region sowie eine Karte mit Sehenswürdigkeiten im Nordwesten zu erhalten Frankreich.


Parfüm Bic

Ein weiterer gescheiterter Fall von Brand Ventures: Bic brachte 1989 ein Parfüm auf den Markt. Alles am Branding des Produkts war großartig, von der Verpackung bis zum taschenfreundlichen Preis. Die Verbraucher waren von dem Duft jedoch nicht beeindruckt und Bic musste die Produktion nach nur einem Jahr einstellen. Sie verzeichneten einen geschätzten Verlust von 11 Millionen Dollar.

Parfüm Bic


Munchpak (Mini)

  • Preis: $13,95/Mo & KOSTENLOSER USA-Versand/EXPEDITED-Versand für $3,95
  • Coupon: 5 $ RABATT mit Newsletter-Anmeldung (8,95 $)
  • Versanddatum: 24 Stunden nach der 1. Bestellung / danach Bestelldatum
  • Länder, in die geliefert wird: USA und einige International
  • Empfehlungsprogramm: JAWOHL
  • Belohnungsprogramm: NEIN
  • So beenden Sie Optionen: Abbrechen / Pause
  • Produktart: Essen

Blätterteigstück: Welche Marke stellt das ideale Käseblatt her?

Als ich anfing, über den idealen Käsepuff nachzudenken, führte mich meine Recherche zu einer hervorragenden Quelle: diesem prägnanten Video , das nicht nur erklärt, wie Käsepuffs hergestellt werden, sondern auch die Unterschiede zwischen ihnen. Ein Blätterteig ist ein extrudierter Maismehlteig, der bei Kontakt mit der Luft geschwollen wird. Die knusprigeren, keulenähnlichen Käsesnacks (die Sie normalerweise in Einzelportionsbeuteln finden) werden einem Dehnungsprozess unterzogen, der während der Extrusion überschüssige Luft entfernt und somit weniger geschwollen ist. Das Aromapulver wird in einem Tumbler aufgestäubt und das Ergebnis ist ein allzu überzeugender Snack.

Ich betrachte Cheese Puffs als Drei-Gänge-Snack. Der erste Gang ist das traditionelle „Kauen und Schlucken“ eines Hauchs, eine Eigenschaft, die mit den meisten festen Lebensmitteln geteilt wird. Der zweite Kurs besteht aus den hydratisierten Puffresten, die sich in den Zähnen festsetzen und normalerweise ein langes und dünnes Objekt benötigen, um die Extraktion zu unterstützen. Der dritte Gang (Nachtisch?) ist die restliche Aromabeschichtung, die die Finger nach dem Holen von Zügen aus der Tüte oder Schüssel bestäubt. Drei verschiedene Bühnen, drei verschiedene Texturen, drei verschiedene Präsentationen, alles in einem Snack – wirklich überzeugend!

Es sind nicht nur diese Gänge, die einen idealen Käsepuff diktieren. Ich würde folgende Kriterien berücksichtigen:

  • Geschmack: Das Offensichtliche sagen, aber ein Hauch sollte gut schmecken. Für einen Käsepuff sollte es eine mäßige Würze und Schärfe geben. Auch wenn es einen Partnergeschmack gibt, sollte der Käse der Star sein.
  • Textur: Dazu gehört sowohl die Dichte des Hauchs, als auch die Konsistenz der Struktur. Ein dichter Zug ist weniger befriedigend als ein luftigerer Zug, und ein glatter, luftiger Zug ist nahezu perfekt. Beim Kauen sollte es nicht viel Widerstand geben - denken Sie an Kreide auf Beton.
  • Auflösung: In Bezug auf die Textur sollte ein Hauch in deinem Mund mit minimalem Aufwand zu einem matschigen Brei zergehen. Der restliche Brei sollte einen konzentrierteren, käsigeren Geschmack haben als der trockene Blätterteig, den du in den Mund nimmst.
  • Zahnklebrigkeit: Dies ist der eine Gang, der ziemlich unbefriedigend ist, da es keine einzigartigen Geschmacksnoten gibt. Je weniger also klebt, desto besser.
  • Fingerreste: Der Reststaub, wenn Sie Ihre Finger in eine Tüte oder Schüssel mit Puffs tauchen, ist ein Merkmal, kein Fehler und Teil des Genusses dieses besonderen Snacks. Es macht kindischen Spaß, die Rückstände mit den Zähnen abzukratzen, besonders wenn man nicht in Gesellschaft anderer ist. Je mehr, desto besser, sage ich. Der Geschmack sollte wieder eine konzentrierte Version des Gesamtzuges sein.

Ich habe versucht, einen Querschnitt von Käse-Puffs für den Massenmarkt zu untersuchen, um zu sehen, wie sie diese Kriterien erfüllen. Obwohl kein Punktesystem entwickelt wurde, habe ich diejenigen erkannt, die die prototypischsten Schwellungen aufwiesen und auch gut schmeckten. Die folgenden Ergebnisse sind in alphabetischer Reihenfolge aufgeführt.

Angie's Boomchickapop White Cheddar Puffs

Diese stämmiger gebackenen Hauche hatten eine Konsistenz zwischen einem Hauch und einem Cheezball. Der zerkaute Hauch klebte mehr an der Außenseite der Zähne, die einzige Marke, die diese Sensation verursachte. Wenn er unzerkaut im Mund gelassen wurde, verwandelte sich der Hauch sehr schnell in Brei. Der Fingerstaub hatte einen viel konzentrierteren weißen Cheddar-Geschmack als der Blätterteig selbst. Man musste jedoch praktisch die Augen zusammenkneifen, um den Käsegeschmack auf dem geschmacklosen Maisblätterteig zu erkennen. Abgesehen von der schönen Textur gibt es nicht viel mehr hervorzuheben.

Annie's Homegrown Organic Cheddar Cheesy Smiles

Annies gebackenes Lächeln hatte einen ausgeprägteren Bogen als einige der anderen Marken, aber sie hatten auch eine einheitliche Festigkeit, die an eine Packung Erdnusskonsistenz grenzte. Es gab viel Zahnklebrigkeit, aber kaum Fingerrückstände. Geschmacklich war es schwer, die Cheddar-Noten festzunageln. Insgesamt waren diese ziemlich enttäuschend. Ich habe vielleicht einen davon umgedreht und mir ein käsiges Stirnrunzeln gemacht.

Cheetos-Puffs

Dies sind die Vegas Strip of Cheese Puffs. Im Vergleich zu allen anderen Stichproben wurden diese in fast allen Attributen verstärkt. Diese waren die größten. Dicht, aber nicht styroporartig, blieben die Pusteln sehr leicht in den Zähnen stecken und erforderten eine angemessene Anstrengung, um sie zu lösen. Meine Finger waren mit Cheeto-Staub verkrustet, bei weitem das meiste von allen Blättern. Und der offen würzige Geschmack war schwer als käsig einzustufen. Wie die charakteristische fluoreszierende orange Farbe ist dieses Geschmackserlebnis ein Attribut, das nur im Cheeto gezeigt wird. Wenn Sie Ihre Puffs ausgelassen mögen, gibt es keine bessere Wahl.

Herr’s Stubb’s Sweet Heat BAR-B-Q Aromatisierte Käselocken

Diese hatten die beste Textur. Leicht und luftig gab es eine gleichmäßige Schwellung, die zu längerem Naschen anregte. Die Zahnklebrigkeit war minimal, aber Fingerrückstände waren reichlich vorhanden. Was an den Fingern blieb, war ein süßes, cayennefarbenes Pulver mit wenig Käse oder Geschmack. Das Schmelzen des Hauchs im Mund betonte die Hitzearomen. Obwohl es eher ein Bar-B-Q-Puff war, waren diese wirklich lecker. Ich kann diese in Bezug auf Textur und Geschmack wärmstens empfehlen, kann aber nicht mit gutem Gewissen sagen, dass sie gut sind Käse puff, also erhalten sie eine lobende Erwähnung.

Pirate's Booty Aged White Cheddar Puffs

Dies ist der offizielle Snack der Vorstadtelternschaft des 21. Jahrhunderts. Gebacken – nicht gebraten – werden diese oft als gesündere Snacks in Tüten wahrgenommen als andere Chips- und Knusper-Alternativen. Dieses Rezept enthält etwas Reis, das mit dem Maismehl vermischt ist, was leicht gezackte Elemente im Blätterteig hinterließ. Die einzige Nugget-Form, die gesampelt wurde, war eine der schnellsten, die sich im Mund auflöste. Der gealterte weiße Cheddar war eine genaue Beschreibung mit einem gedämpfteren Käsegeschmack. Im Zusammenhang mit anderen gesehen, hat es eine etwas stärkere Beschichtung. Fingers entwickelten einen weißen Belag, der genauso gut schmeckte wie der Blätterteig. Obwohl es in keinem Bereich erstaunlich war, hatte Pirate's Booty auf der ganzen Linie mittlere bis hohe Bewertungen.

Pflanzgefäße Cheez Balls

Als ich ein Teenager war, bekamen wir von meinen Großeltern Dosen davon als Weihnachtsgeschenke. Gefühlsmäßig suchte ich nach diesen, aber sie lieferten nicht das gesamte Puff-Erlebnis. Klein und hart, diese knirschten mehr als die anderen. Ich sehnte mich nach mehr Fingerbeschichtung, was ich bekam, war in Ordnung, aber der Geschmack schien sich einfach nicht durchzusetzen. Die kleinere Größe führte zu der schnellsten Auflösung im Mund. Farblich waren dies die Art von leuchtendem Orange, die man eher auf Laufschuhen als auf Lebensmitteln findet. Das würde mein Achtjähriger lieben, genauso wie meine Kinder während des Tests zu ihnen strömten. Um fair zu sein, meine Kinder strömten zu allen Sorten, aber diese Dose war am Ende des Tages weg. Die Größe, Farbe und der Spaß beim Essen aus der Dose haben sie am meisten angesprochen.

Simply Cheetos Puffs Weißer Cheddar

Diese waren länger und dünner als alle anderen Puffs und hatten wieder eine dichte Textur. Die Puderquaste klebte an den Zähnen, aber an den Fingern klebte kaum Pulver. Es fiel mir schwer, diese aufzulösen, und leider gab es im Nachhinein nicht viel Geschmack zu genießen. Die Tüte roch den säuerlichsten der weißen Cheddar-Sorten, und das Gewürz hätte etwas Salz vertragen können. Es gibt einfach bessere Alternativen zu weißem Cheddar.

Whole Foods 365 Cheese Puffs

Ähnlich wie die Locken des Herrn hatten diese eine gleichmäßig ideale Textur, die nicht zu porös war. Der Blätterteigrückstand hatte die geringste Klebrigkeit, die er nicht in den Zähnen einnahm, was überraschend war. Nach ein paar Zügen blieb eine akzeptable Menge Fingerrückstände zurück, und es schmeckte gut, mit einem sehr hellen und würzigen Cheddar-Geschmack. Es dauerte eine Weile, bis sie sich in meinem Mund auflösten, und als sie es taten, konzentrierte es den würzigen Käse noch mehr. Diese wären wieder einen Kauf wert, und sie stellten sich genau als Käsequasten dar.

Schlussfolgerungen

Ich habe nicht so viel Varianz erwartet, wie ich zwischen allen Zügen gefunden habe. Strukturell waren sie Grautöne, nur die Cheetos und Annies waren zu dicht. Die Angebote von Pirate's Booty und Whole Foods hatten die Aromen, die dem tatsächlichen Käse am nächsten kamen, während die Cheetos und Planters kräftig gewürzt, aber weniger käsig waren. Die Züge des Herrn waren Dynamit, aber auch hier gab es nicht genug Käsegeschmack, um sie als gleichrangig unter den anderen zu betrachten. Ehrlich gesagt hatte ich mehr Rückstände erwartet, aber abgesehen von den Cheetos und den Herr’s war es bei den anderen Zügen nicht sehr ausgeprägt.

Gewinner: Whole Foods 365

Zweitplatzierter: Piratenbeute

Lobende Erwähnung: Herr's

Nick Leggin ist ein Technologieprofi, Autor, Kartoffelchip-Enthusiast und ehemaliger Teilnehmer an einer Spielshow.


Doolin, Charles Elmer [C. E.] (1903&ndash1959)

Charles Elmer Doolin, Gründer der Frito Company, Geschäftsmann, Erfinder, Landwirt und Vorstandsmitglied, wurde am 10. Januar 1903 in Kansas City, Kansas, geboren. Er war der Sohn von Charles Bernard Doolin und Daisy Dean (Stephenson) Doolin. Als er ein kleines Kind war, zog die Familie nach San Antonio. C. E. Doolin graduated from Brackenridge High School. He married Faye Floree Richards in 1928, and their son Ronald Elmer Doolin was born in 1929. The marriage ended in 1941, and Doolin was awarded custody of Ronald.

Doolin’s father, C. B. Doolin, was an engineer who invented a laminated fabric for tire casings (this may have been the precursor of the steel belt in steel-belted tires) and a mechanical oil can for automotive oil, among other things. He taught both of his sons (Charles Elmer Doolin and Earl Bernard Doolin) about mechanical engineering and about writing patent applications for their inventions. As a teenager, C. E. Doolin worked in his father’s auto repair garage/tire shop. He later used this early training to teach his sales force how to get more wear out of their tires. The family also owned the Highland Park Confectionary in San Antonio, and it was at the confectionary that the Frito corn chip was born.

Ice cream sold at the confectionary wasn’t as creamy at it had been because the two companies who made it, Mistletoe Ice Cream and Dairyland, were engaging in a price war, and Doolin was looking for a new treat in order to diversify. On July 10, 1932, he responded to an ad in the San Antonio Express. The ad, placed by Gustavo Olguin, listed for sale an original recipe for fried corn chips along with an adapted potato ricer and nineteen retail accounts. Doolin sampled the chips at Olguin’s store. He liked them and bought the small business venture for $100. He began to manufacture the chips in his mother’s kitchen with the help of his father, mother, and brother Earl.

At first the family made corn chips using Olguin’s adapted potato ricer and premade masa (corn dough) that they bought in bulk from a tortilla factory across town. They thinned the masa and extruded it through slots cut in the bottom plate of the ricer, then snipped the extruded ribbons of masa straight into boiling oil. They named their corn chips Fritos and chartered the Frito Company in September of 1932. In 1933 C. E. Doolin applied for a patent for a “hammer press” to mass produce the chips.

Thanks to Doolin’s enterprising spirit, wide-ranging interests, and attention to detail, the company quickly expanded. By 1947 it had five manufacturing plants, including offices and a plant on the West Coast, and franchises all around the country, and it had expanded to include many new snack foods like roasted peanuts, peanut butter crackers, potato chips, and fried pork skins.

C. E. Doolin came up with many innovations that are taken for granted as standard business practices today. These include his “store-door” delivery policy, which involved company salesmen stocking the product directly onto the shelves, and which he staunchly defended to grocery store managers who wanted to stock the shelves themselves. He pioneered the engineering of sales routes to assure that salesmen had adequate time for product servicing as well as their usual sales activities, and he was a leader in the area of research and development, investing substantially in research to improve performance of raw materials, manufacturing processes, and packaging. He also had the idea for clip-racks, which displayed fresh products within easy reach of customers, and he instructed his newly-minted marketing department to create signage, tear-sheets printed with Fritos-ingredient recipes, and seasonal and other grocery store displays (such as the stuffed “Frito Kid” model who rotated on a regular basis from store to store). In his travels he frequently made roadside stops to collect examples of effective or innovative advertising he frequently brought examples back to the Fritos marketing department.

Doolin had a reputation for fairness and generosity toward his employees. He considered— and called— them collectively the “Frito Family,” and he sold them discounted company shares, gave them sizeable pensions, and often personally presented them with rewards for excellence or years of service. He mingled with his employees and invited them to socialize with each other regularly at holiday parties and other celebrations.

The Frito Company purchased Champion Chili in 1952 and purchased controlling interest in Texas Tavern (which made bean dip, among other things) in 1956. The business of both canned food companies became the new Champion Foods Division of the Frito Company. (In 1962 Champion Foods became Austex Food Division.) C. E. Doolin had numerous plans for his newly-purchased canned food. He opened an experimental fast-food stand called Tango Dairy Mart, which served Mexican-inspired canned foods like chili, tamales, enchiladas, and bean dip, and became one of the first Tex-Mex fast food places in the country. It was also the first place in Dallas to have a microwave, known back then as a radarange. Doolin diversified into other fast food enterprises, buying Dixie Enterprises, which owned Pigstands—fast food places that served barbecue sandwiches and sold bags of Fritos on the counter attached to clip-racks —and Cheesesteak of Texas. He invented cup-shaped fried tortilla shells, called Ta-cups, and served them in the Tango Dairy Mart, Pigstands, and Cheesesteaks, because fold-over fried shells, or “walking tacos,” broke when customers bit into them.

Doolin was an early investor in Disneyland, which opened in 1955, and built Casa de Fritos Restaurant in the amusement park. Casa de Fritos was first located across from the steamboat ride in ‘Main Street’ and later moved to a larger lot across from the exit to the jungle ride in Frontierland. At the restaurant they served the company’s canned Mexican-inspired foods and had a mechanical Frito Kid who talked, rolled his eyes, licked his lips, and dispensed small bags of Fritos.

In 1945 Doolin married Mary Kathryn Coleman. They had five children: Charles, Earl, Kaleta, Willadean, and Patrick Daniel. In 1980 Patrick Daniel was killed in an auto accident at the age of twenty-three.

Doolin was a follower of Dr. Herbert Shelton, an advocate of “natural hygiene,” an early system of alternative health practices. Doolin had an avid interest in what today is called health food and in the wholesomeness of the food his company manufactured.

C. E. Doolin was a master entrepreneur and had numerous business interests. With the help of an agronomist, he worked on hybridizing to create corn with the perfect flavor and texture for his corn chips. He was also involved in improving the oil the company used for frying. He was one of the first importers of sesame oil and grew corn, soybean, safflower, and sesame crops for the health food market and for his vegetable oil blend. He was involved in developing, selling, and finding new uses for cold-rolled sesame oil, and he designed recipes for and made sesame candy for the health food market.

He owned “Frito Farms” located throughout Texas. The farms were in Ellis County (near Midlothian) Denton County (near Lewisville) Guadalupe County (500 acres near Seguin) Grayson County (near Tioga) Atascosa County (near Poteet) and Dimmit County (1,200 acres near Big Wells). In an interview Doolin said, “The motivating factor for establishing the farms was cultivation of the soil, for from good soil grows good corn.” His interest in fostering a healthy environment led him to seek advice from the Texas Department of Agriculture about crop rotation, composting, and soil conservation, and to conduct experiments in these areas. The farms were also used to develop products for his businesses, to raise cattle and hogs, and to test his experimental animal feed on his own livestock. He also crossbred Brangus cattle and experimented with developing hog and cattle feeds from his own industrial waste byproducts, such as potato skins and stale chips, and from agricultural waste products such as ground mesquite trees, sesame hulls, and corn stalks.

Doolin was a member of the Southwest Agricultural Institute. He was on the board of trustees of the Texas Research Foundation (the foundation developed TRF-3, a corn hybrid used in Fritos). He was a board member of Texas Bank and Trust Company, Liberty Mutual Insurance Company, Natural Food Associates (an organization to promote the growing and use of better foods from living soil), and American Natural Hygiene Society. He was a member of Texas Livestock Marketing Association of Fort Worth, San Antonio Inventors Association (charter member June 26, 1956), Dallas Athletic Club, Société des Gentilshommes Chefs de Cuisine, and National Food Distributors Association (Chicago). He was a trustee of the Dallas Museum of Fine Arts and committeeman of the Boy Scouts of America (Pack 579). He also belonged to the Amarillo Chamber of Commerce and was a sponsor member of the Dallas Council on World Affairs.

The Frito Company became publically traded in 1953. C. E. Doolin served as president of the company until June 10, 1959, when he became the chairman of the board. His leadership had changed a small kitchen-operated business into a leader in the snack food industry.

C. E. Doolin died of a heart attack on July 22, 1959, in Baylor Hospital in Dallas. He was fifty-six. He was buried in Restland Abbey (now Restland Memorial Park) in Dallas. At the time of his death the Frito Company employed 3,500 people and produced products throughout the nation and in foreign countries, with sales at an annual rate of $60 million. In 1961 the company merged with H. W. Lay and Company and became Frito-Lay.