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Erdbeerscheiben

Erdbeerscheiben

Gut, zart und duftend.
Erdbeeren werden immer noch in meinem Garten gemacht :)

  • 500 gr Mehl
  • 250 ml Milch
  • 3 Esslöffel Öl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 1 2 Zuckerrohr
  • 1 Tipp Salz
  • Puderzucker
  • Erdbeeren

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Erdbeerscheiben:

Warme Milch mit Zucker und einer Prise Salz verrühren, der Zucker sollte schmelzen.

Dann Öl, Hefe und 2-3 EL Mehl dazugeben, mischen und 5 Minuten gehen lassen.

Das Mehl in eine Schüssel geben und die Hefe dazugeben, den Teig gut durchkneten und zugedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Den Teig verteilen und mit Hilfe eines Glases Scheiben formen, die wir mit Erdbeeren dekorieren und in den heißen Backofen bei 180 Grad stellen, bis die Scheiben am Rand schön gebräunt sind.

Herausnehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.


Swift ist gerade zum ersten Mal seit sieben Jahren bei einer Country-Premieren-Show aufgetreten! Er betrat die Bühne im Grand Ole Opry House, um Betty bei den ACM Awards zu spielen.

Der Abend begann mit einer Show von Luke Bryan und seine Kollegen für die Show des Jahres nominiert: Carrie underwood , Eric Kirche , Luke Kämme , und Thomas Rhett . Bryan sang auch solo im Grand Ole Opry House.

Die Sternentstehung endete hier nicht. Liebhaber Blake Shelton und Gwen Stefani , Außerdem Trisha Jahrholz , Kane Brown , der seine aktuelle Single Worldwide Beautiful performte, Die Kirche, der Stick That In Your Country Song aufführte, Dan + Shay , der I Wahrscheinlich Go to Bed gespielt hat, Florida-Georgia-Linie , der I Love My Country gespielt hat, Mickey Guyton , der interpretierte Was wirst du ihm sagen? Morgan Wallen , der Whiskygläser aufführte, Kelsea Ballerini, Gabby Barrett, Riley Green, Maren Morris, Old Dominion, Jon Pardi, Tenille Townes, Jimmie Allen, Miranda Lambert, Natalie Hemby, Luke Dick und Tim McGraw durchgeführt.


Die 5 besten Erdbeer-Dessert-Ideen

5. Erdbeermousse

Mit diesem leckeren Schaum starten wir die Spitze der besten Erdbeerdesserts, ein schnelles Rezept, mit dem Sie Ihr Verlangen nach Süßem stillen können, ohne Ihre Figur zu gefährden. Erdbeerschaum ist erfrischend, lecker und in weniger als einer Stunde fertig, mit Kühlzeit. Daher ist es eine gute Lösung, wenn Sie einen unangekündigten Besuch erhalten und so schnell wie möglich etwas Gutes vorbereiten möchten. Wenn ich dein Interesse geweckt habe, hier ist das Rezept HIER.

4. Erdbeerkuchen mit Schlagsahne-Glasur

Sahne und Erdbeeren passen perfekt zusammen, und dieser Kuchen wird selbst die launischsten Familienmitglieder begeistern. Es ist ein ideales Dessert für heiße Sommertage, aber auch die perfekte Torte zum Geburtstag, denn es ist leicht und lecker. Der Erdbeerkuchen ist viel milder als ein Schokoladenkuchen und wird Ihr Favorit, also finden Sie das Rezept HIER!

3. Eistorte mit Pistazien und Erdbeeren

Wenn Ihnen die Erdbeer-Sahne-Kombination zu häufig vorkommt, müssen Sie versuchen, das Aroma von Pistazien mit dem dieser köstlichen Sommerfrüchte zu kombinieren. Da das Wetter mit jedem Tag gnadenlos heiß wird, kann es außerdem nicht schaden, eine Eistorte zuzubereiten, um das Quecksilber in den Thermometern zu vergessen. Glauben Sie uns: Sie werden dieses Rezept lieben, zumal es kalt zubereitet wird!

2. Erdbeeren in Schokolade gezogen

Einfachheit ist oft gleichbedeutend mit Raffinesse, und das gilt sogar in der Küche. Sie müssen kein Meisterkoch sein, um ein Dessert der "guten Welt" zuzubereiten. In Schokolade gezogene Erdbeeren sind eine perfekte Lösung für einen romantischen Abend mit Ihrem Freund, besonders wenn ein hochwertiger Champagner in der Landschaft erscheint. Darüber hinaus ist dieses Rezept so einfach zuzubereiten, dass Sie alle Zeit der Welt haben, um das Treffen zu arrangieren. Erfahren Sie HIER, wie Sie in Schokolade getauchte Erdbeeren zubereiten!

1. Erdbeer-Joghurt-Kuchen, ohne Backen

Ein Dessert, dessen Zubereitung kein Backen erfordert, ist im Juli-August ein wahrer Segen, oder? Erdbeeren passen hervorragend zu einer kühlen Joghurtcreme und wenn Sie eine knusprige Waffel- und Mandeloberseite hinzufügen, erhalten Sie wahrscheinlich das beste Dessert, das Sie in letzter Zeit gegessen haben. Das Rezept für Erdbeer-Joghurt-Kuchen ohne Backen erfährst du HIER!

ein Erdbeer-Dessert ist manchmal alles, was Sie brauchen, um einen heißen, anstrengenden oder langweiligen Tag zu überstehen, also wählen Sie eines der oben genannten Rezepte und gönnen Sie sich etwas!


Diplomkuchen mit Erdbeeren

Zum Geburtstag meiner Tochter in diesem Jahr habe ich mich entschieden, einen Diplomatenkuchen zu backen. Und da Erdbeeren die Stars dieser Saison sind, habe ich es nicht versäumt, sie als einzige Früchte zu wählen, die ich der Diplomatencreme hinzugefügt habe.

Natürlich können Sie den ganzen Sommer über diesen erfrischenden Kuchen, leicht und gut, mit jeder beliebigen Frucht zubereiten, ohne Kiwi und frische Ananas, die die Wirkung von Gelatine beeinflussen.

Obwohl ich immer wieder verschiedene Varianten der Diplomatencreme zubereitet habe, habe ich mich diesmal für die Zubereitung nach Violetas Rezept entschieden.

Was mich gefreut hat, war die Tatsache, dass alle Kinder danach gefragt haben, es lohnt sich also, das Rezept zu teilen

Zutaten

Für die Arbeitsplatte

2 Esslöffel essbare Stärkespitze (kein Ammoniak !!)

ein Teelöffel Backpulver

Für die Sahne

400 ml gesüßte flüssige Sahne

200 ml Sauerrahm zum Kochen

ein Teelöffel Vanilleextrakt

Zur Dekoration

300 ml gesüßte flüssige Sahne

Dazu & # 8211 Saft aus einem Ananaskompott.

Weizenkuchen Diplom

Eiweiß vom Eigelb trennen

Eigelb mit Wasser und Öl mischen und mit einem Schneebesen unter kräftigem Rühren verrühren.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz vermischen.

Fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu und hören Sie nicht auf, bis die Zuckerkristalle vollständig verdünnt sind. (ca. 10 Minuten).

Das Eigelb über das Eiweiß geben, das Mehl zusammen mit der Stärke und dem Backpulver gesiebt und unter leichtem Rühren von unten nach oben gut vermischen, dabei so wenig Luft wie möglich aus dem Eiweiß ziehen.

Gießen Sie die Masse in eine hohe, quadratische Kuchenform (Sie können auch in einem runden Blech backen) mit einer Seite von 20 cm, die mit Öl gefettet und am Boden mit Mehl bestreut ist. Bewegen Sie sich leicht, um als Komposition zu sitzen.

Stellen Sie die Schüssel in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Oberseite bei niedriger bis mittlerer Hitze, auf Stufe 2 des Elektroschneiders, für 30-35 Minuten (machen Sie den Zahnstochertest)

Abkühlen lassen. Nach ein paar Stunden in zwei gleich große Scheiben schneiden.

Diplom Creme.

Beginnen Sie mit den Erdbeeren, die Sie waschen und schälen und in Würfel schneiden.

In ein Sieb geben, mit etwas Zucker bestreuen und den Saft abtropfen lassen.

Gelatine zusammen mit 100 ml kaltem Wasser in eine Tasse geben.

Die Eier mit dem Zucker vermischen und bei schwacher Hitze in eine Schüssel mit Doppelboden geben.

Rühren Sie kontinuierlich mit einem Schneebesen, bis der Zucker verdünnt und die Zusammensetzung leicht eingedickt und schaumig ist.

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es abkühlen (maximal 5 Minuten), während Sie die Schlagsahne mit Sauerrahm, Vanille und Zucker mischen, bis sie eine feste Konsistenz hat.

Nehmen Sie die Gelatine und geben Sie sie in die heiße Eizusammensetzung, rühren Sie sie zum Schmelzen und mischen Sie sie.

Kühlen Sie vollständig ab, indem Sie das Gefäß in ein anderes Gefäß stellen, in das Sie kaltes Wasser geben.

Die gekühlte Sahne mit einem Schneebesen in die Schlagsahne einarbeiten. Hühnchen- und Erdbeerstücke.

Bereiten Sie das Blech vor, in dem Sie die Oberseite gebacken haben, indem Sie es mit Lebensmittelfolie auslegen.

Gießen Sie die Hälfte der Sahne, legen Sie eine Scheibe auf die Arbeitsplatte, Sirup mit dem Ananas-Kompott, dann gießen Sie die restliche Sahne ein.

Legen Sie die andere Scheibe auf die Theke, Sirup, bedecken Sie und legen Sie das Tablett mit Diplomatenkuchen 3-4 Stunden kalt (ich habe es über Nacht stehen lassen).

Mit einer kräftigen Bewegung auf dem Teller umdrehen, die Folie abziehen und nach dem Einatmen mit Schlagsahne dekorieren, die durch Mischen der Zutaten erhalten wird, bis eine feste Textur entsteht.


Käsekuchen nach Limetten-Erdbeer-Erdbeer-Art

Gut wiedergefunden! Heute machen wir einen Käsekuchen mit Limette und Erdbeeren im Erdbeerstil, eine Kombination passend zur Jahreszeit und mehr.

Es ist so erfrischend und duftend, dass Sie Lust haben, das Tablett zu essen. Und wenn man sich hinsetzt und darüber nachdenkt, welche Zutaten verwendet werden, würde man nicht einmal sagen, dass es mega lecker ist und warum nicht gut aussehend. Es stimmt, dass ich Lust auf etwas Gutes und Erfrischendes hatte und im Garten hatte ich ein paar Erdbeeren, die ich mir seit ein paar Tagen angeschaut hatte und heute habe ich sie hervorgehoben und mit Limette in einem Käsekuchen ohne Backen verwendet.

Ich sage Ihnen ohne falsche Bescheidenheit, dass er von der ganzen Familie, aber auch von Freunden so geschätzt wurde. Nun lade ich Sie ein, sich an die Zutatenliste zu halten, aber auch die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Auch für andere besondere Kuchen und Torten finden Sie hier im Dessertbereich Rezepte Schritt für Schritt erklärt oder klicken Sie auf das Foto.

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Die Masse in ein Blech mit einem Durchmesser von 26 cm gießen und leicht andrücken, so dass sie gleichmäßig verteilt und gebunden wird. Lass es abkühlen.

In eine Schüssel geben wir den Süßkäse, Zucker, Limettenschale, Vanilleextrakt, Salzpulver und mischen sie, bis Zucker und Salz schmelzen.

Wiegen Sie den erhaltenen Limettensaft ab und füllen Sie bis zu 150 Milliliter mit Wasser auf, und in dieser Flüssigkeit werden wir die Gelatine 10 Minuten lang hydratisieren.

Wenn der Zucker im Frischkäse geschmolzen ist, geben Sie die geschmolzene Gelatine in ein Wasserbad oder in die Mikrowelle, bis sie vollständig schmilzt und leicht erhitzt wird.

Wir waschen die Erdbeeren, schneiden ihre Stiele ab, wischen sie mit einem Küchentuch mit Wasser ab und schneiden sie dann der Länge nach in zwei Hälften. Den Rand des Tabletts mit den Erdbeerhälften tapezieren, dabei darauf achten, dass der ausgeschnittene Teil außen liegt.


Die Gelatine über den Frischkäse gießen und schnell mischen, damit keine Gelatineklumpen entstehen.

Die Creme in 2-3 Scheiben einarbeiten und nacheinander mit einem Spatel mit weiten Bewegungen von unten nach oben umrühren.

Die Käsemasse über die Keksschicht gießen und die Sahne gleichmäßig verteilen, ebnen und bis zum nächsten Tag abkühlen lassen. Wir dekorieren nach Vorlieben, ich gebe ein Erdbeergelee dazu aber es passt gut zu Schokolade oder anderen. Gute Arbeit und guten Appetit!


ERDBEERKUCHEN MIT MASCARPONE-CREME

Es muss kein großes Ereignis sein, um mit einem köstlichen und erfrischenden Dessert einen Moment der Feierlichkeiten zu schaffen, das Ihre gute Laune unterstreicht und Ihren Tag erfrischt.

Hier ist was mir eingefallen & # 8211 ein wunderbarer Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme und Schlagsahne. Es wird eine feuchte und flauschige Oberseite haben, frische Erdbeeren, eingewickelt in eine kühle Mascarpone-Creme mit Schlagsahne und Butter, und darüber eine dünne Schicht Schlagsahne, die mit Gelee bedeckt ist.

Zutaten:

  • 200gr. Butter
  • 200gr. Zucker
  • 2 Esslöffel Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 200gr. Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Eigelb
  • 100gr. Butter
  • 80gr. Zucker
  • Vanille Essenz
  • 100ml. flüssige Creme
  • 250gr. Mascarpone
  • 300gr. Erdbeeren

Ich beginne mit der Zubereitung des Oberteils, für das ich die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker sehr gut verrühre, bis sie weiß wird und eine sehr schaumige Konsistenz hat.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, während Sie nacheinander mischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind, dann das Mehl mit dem Backpulver darauf sieben und leicht vermischen.

Ich lege ein Blech mit Butter und Backpapier aus und gieße die erhaltene Zusammensetzung ein, die ich im vorgeheizten Ofen bei 180 ° 35-40 Minuten backen werde.

Für die Sahne zuerst die beiden Eigelbe mit dem Zucker und der Vanille-Essenz mit einer Gabel verrühren, dann unter ständigem Rühren in ein Wasserbad geben, bis eine leichte Creme entsteht und der Zucker vollständig geschmolzen ist.

Ich lasse es einige Minuten abkühlen und benutze dann den Mixer, während ich nach und nach die Butter hinzufüge.

Zum Schluss füge ich Mascarpone und Schlagsahne separat hinzu. Ich arbeite sie langsam ein und die Creme ist fertig.

Die gut abgekühlte Oberseite in zwei gleiche Teile schneiden und den ersten Teil darunter in einen Ring aus einer Backform zum Zusammenbauen legen.

Eine Schicht Sahne darauf verteilen und die Hälfte der Erdbeeren vorsichtig an den Seiten und oben platzieren. Es war perfekt, wenn wir zwischenzeitlich nicht viel davon gegessen hätten und ich hätte die ganze Oberfläche der Creme mit Früchten gefüllt, wenn Sie genug Erdbeeren zur Hand haben, zögern Sie nicht, es zu tun. Der Kuchen wird auf jeden Fall noch cooler als meiner.

Den Rest der restlichen Sahne lege ich über die Erdbeeren, füge die Oberseite hinzu und bereite 100 ml Schlagsahne zu, die ich gut schlage und darauf verteile, um eine ziemlich gleichmäßige Oberfläche zu erhalten.

Für das Gelee obenauf habe ich einen schnell abbindenden roten "Kuchen-Gelee"-Beutel von Dr. Oetker verwendet, den ich nach Packungsanleitung zubereitet habe.

Mit großer Ungeduld stelle ich den Kuchen für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, entferne dann vorsichtig den Ring und schneide die erste Scheibe ab. Mmmmm! & # 8230Gut, gut!


Erdbeereis

Ich hatte ein paar Eisrezepte von denen, die aus der gelben Basis zubereitet wurden (wenn Sie auf die Wörter & # 8222base yellow & # 8222 klicken, gehen Sie zu der Seite, die die Basis beschreibt und wie man sie bekommt) und verschiedene Früchte oder Nicht- Früchte, abhängig von der Inspiration, die ich damals hatte. Als ich das Eis nach dem heutigen Rezept gemacht habe, war die Erdbeersaison am Anfang, die Früchte waren zwar würzig, aber nicht extrem bunt, weshalb auch das Eis nicht sehr bunt war (natürlich mit einer größeren Menge an Früchten .) Ich konnte mehr Farbe bekommen, andererseits haben wir mit einer größeren Menge Obst auch eine größere Menge Wasser mitgebracht, sodass wir ein Ungleichgewicht in der Formel und ein paar Eisnadeln riskierten). Den Farbmangel habe ich problemlos überwunden, das Eis ist jedoch sehr angenehm gewürzt.

Also: 400 Gramm frische Erdbeeren, ohne Blätter, ohne Stiele.

Erdbeerpüree. Wenn Sie möchten, können Sie es nach dem Herausnehmen aus dem Mixer durch ein feines Sieb passieren. Dies ist nicht unbedingt der Fall. Ich wiederhole, es ist nicht notwendig, das Fruchtpüree aus dem Mixer zu nehmen, Sie können den Boden darüber gießen (900 g-1 kg).

Mischen Sie ein wenig mehr, es hilft, die Zutaten zu homogenisieren.

Gießen Sie die Mischung in den Eisbehälter. Drücken Sie die Tasten gemäß den Anweisungen im technischen Buch :).

Erdbeeren sind immer noch auf den Märkten zu finden. Sie können profitieren.


Was der Mörder gestohlen hat

Ziel der Tat war nach Angaben der Ermittler ein Raub. Die Beweise bewiesen es, und der Mörder gab seine Tat zu. Daniel Cosmin Ştefănescu hatte mehrere Dinge aus Mihaela Runceanus Haus gestohlen, die später in dem Haus gefunden wurden, das er mit seiner Konkubine teilte.

  • ein "Panasonic"-Videorecorder,
  • ein "Telecolor"-Fernseher,
  • ein "Rostov"-Stereo-Tonbandgerät,
  • ein "Unitra"-Tonabnehmer mit zwei 75-W-Lautsprechern,
  • eine Delia-Verstärkerstation,
  • zwei Kent Zigarettenpatronen,
  • sechs Videobänder,
  • Kassettenrekorder,
  • Kaffee, feine Getränke,
  • zwei Kanister Benzin,
  • ein textiles Material,
  • Schuhe, Kosmetik,
  • etwas Schmuck,
  • drei CEC-Notebooks,
  • eine Packung Fleisch.


Wie man Avocado- und Erdbeersalat macht & # 8211 Beste Tipps & Tricks

1. Was ist das beste Dressing für Avocado-Rucola-Salat?

Bei Obstsalaten verwende ich gerne eine Vinaigrette als Dressing. Ich liebe die Kombination aus süßer Frucht und leicht säuerlicher Vinaigrette.

Die klassische Vinaigrette ist ein traditionelles französisches Dressing, das mit einem 1:3-Verhältnis von Essig / Öl hergestellt wird.

Was ich an Vinaigrettes wie der in Avocado-Erdbeer-Salat am meisten mag, ist, dass sie verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren können. Solange Sie das Verhältnis 1:3 einhalten, können Sie jede Art von Essig oder Öl verwenden, die Sie bevorzugen.

Die klassische Kombination ist Olivenöl extra vergine und Weiß- oder Rotweinessig. Aber Balsamico-Essig bietet eine dezente Süße und eine Intensität, die ich liebe.

Wenn Sie einen Essig mit einem spezielleren Aroma haben, wie zum Beispiel Estragon oder Zitrus, lohnt es sich auf jeden Fall, ihn in Rucola-Avocado-Salat zu probieren.

Das Öl und den Essig mische ich im Dressing gerne mit einigen Zutaten, die die Aromen intensivieren. In diese leichte Vinaigrette habe ich Dijon-Senf und etwas Ahornsirup gegeben. Der leicht würzige Geschmack des Senfs und der süße Geschmack des Ahornsirups runden das Umami-Aroma ab.

Und das Wichtigste ist, dass diese Vinaigrette sehr einfach zu machen ist. Geben Sie einfach alle Zutaten in ein Glas, verschließen Sie den Deckel und schütteln Sie kräftig, um sich gut zu vermischen.

2. Welche Zutaten können in diesem Rezept für Rucola-Avocado-Salat ersetzt werden?

Ein weiterer Grund, warum ich dieses Rezept für Rucola-Avocado-Salat liebe, ist, dass es mit den Zutaten zubereitet werden kann, die ich zur Hand habe.

Wenn Sie zum Beispiel andere Gemüsesorten wie Babyspinat, rumänischen Salat oder eine Mischung aus mehreren Gemüsesorten haben, können sie Rucola leicht ersetzen.

Ich mag den Geschmack und die Textur, die zerkleinerter Feta-Käse diesem Avocado-Erdbeer-Salat verleiht. Aber wenn Sie kein Fan sind, können Sie anstelle von Feta Ihren Lieblingskäse verwenden. Zu diesem Avocado-Rucola-Salat passt gemahlener Stilton-Käse oder Ziegenkäse perfekt.

Gehackte Pekannüsse verleihen diesem Rucola-Avocado-Salat Konsistenz und eine knusprige Textur. Wer sie aber nicht mag, kann sie durch beliebige andere Nüsse, Haselnüsse, Pistazien, Cashewnüsse oder Mandeln ersetzen und sie passen alle perfekt. Holen Sie sich einen knusprigen Geschmacksbonus, wenn Sie die Nüsse braten.

Wenn Sie keine Nüsse oder Haselnüsse in Ihrem Salat haben möchten, verwenden Sie Kürbis- oder Sonnenblumenkerne.

3. Können wir diesen Salat vegan, Paleo, Whole30 oder Keto zubereiten?

Natürlich! Dieses Rezept für Avocado-Erdbeer-Salat ist vielseitig und an viele Arten von Diäten anpassbar.

Um Paleo oder Whole30 zuzubereiten, fügen Sie keinen Käse hinzu. Bei der Vinaigrette keinen Ahornsirup oder Honig hinzufügen. Und überprüfen Sie sorgfältig das Etikett auf dem Senfglas. Es ist Paleo und Whole30 nur, wenn es keinen Zucker enthält.

Wenn Sie diesen veganen Rucola-Avocado-Salat zubereiten möchten, ersetzen Sie den Käse durch eine beliebige vegane Käsesorte, die Sie bevorzugen. Zum Dressing Ahornsirup statt Honig verwenden.

Um Keto-Avocado- und Rucola-Salat zuzubereiten, fügen Sie der Vinaigrette einfach keinen Ahornsirup oder Honig hinzu. Die gute Nachricht ist, dass dieser Salat bereits ein richtiges Fett- und Kohlenhydratverhältnis für die Keto-Diät hat.

4. Können wir mit diesem Rucola-Avocado-Salat eine Mahlzeit planen?

Dies ist ein fantastisches Rezept für die Essensplanung. Bereiten Sie im Voraus eine größere Menge Salat zu und Sie sind bereit für eine ganze Woche gesundes Mittagessen voller Gemüse.

Und hier sind einige Dinge, die Sie wissen müssen, wenn Sie mit diesem Avocado-Erdbeer-Salat eine Mahlzeit planen möchten:

Stellen Sie bei der Zubereitung des Salats zunächst sicher, dass Sie alle Grüns und Erdbeeren gut getrocknet haben. Andernfalls werden sie, wenn sie nass sind, schneller weich.

Um den Salat frisch zu halten, spüle den Rucola ab und trockne ihn in einem Salattrockner*. Entfernen Sie dann die Blätter auf einer Papierserviette und trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie in Kochgeschirr geben *.

Spülen Sie die Erdbeeren auch ab und trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie schneiden und in die Pfannen geben. Wenn Sie alle Zutaten gut trocknen, hält sich der Salat im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage frisch.

Dieser Avocado-Rucola-Salat ist auch perfekt für das schnelle Mittagessen am Arbeitsplatz. Sie können es in luftdichte Pfannen * von jeweils einer Portion aufteilen und vergessen Sie nicht, das Dressing in einem separaten Behälter aufzubewahren, indem Sie es einfach vor dem Servieren hinzufügen.

Wenn Sie möchten, dass Pekannüsse besonders knusprig bleiben, bewahren Sie sie getrennt auf. Sie neigen dazu, etwas weicher zu werden, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bereiten Sie also eine Tüte gehackte Pekannüsse vor und fügen Sie sie vor dem Servieren des Salats hinzu, um eine knusprige Textur zu erhalten.

5. Können wir gefrorene Erdbeeren verwenden?

Ich empfehle keine gefrorenen Erdbeeren für dieses Rucola-Avocado-Salat-Rezept. Nach dem Auftauen werden die Erdbeeren sehr weich.

Frische Erdbeeren sind fest, haben ein starkes Aroma und sind saftig! Gefrorene bieten einfach nicht die gleiche Erfahrung.

Wenn Sie noch gefrorene Erdbeeren haben und nicht wissen, was Sie damit machen sollen, empfehle ich Ihnen, ein süßes und buntes Sorbet oder einen frischen Frucht-Smoothie zu probieren.

6. Was können wir zu Avocado-Erdbeer-Salat servieren?

Die frischen Sommeraromen dieses Avocado-Erdbeer-Salats passen zu vielen Gerichten. Es ist die perfekte Garnitur für eine Grillparty.

Wie gut klingt eine zart gegrillte Hähnchenbrust mit diesem Avocado-Erdbeer-Salat? Ein gutes Stück Fisch oder gar ein Steak würden auch perfekt passen.

Oder um dem Salat noch mehr Protein hinzuzufügen, können Sie gegrillte oder gekochte Garnelen darüber geben.

Wenn Sie Vegetarier sind und dem Salat mehr Konsistenz verleihen möchten, servieren Sie ihn mit diesen Ofenkartoffeln.

Egal, welches Gericht Sie mit Avocado-Rucola-Salat servieren, ich empfehle Ihnen, es mit einem Glas Prosecco oder kaltem Roséwein zu servieren. Es wird die natürliche Süße der Erdbeeren weiter intensivieren.

Jetzt kann ich es kaum erwarten, grillen zu gehen und diesen köstlichen Avocado-Rucola-Salat und ein kaltes Glas meines Lieblingsweins zu genießen. Kommen wir also zum Kochen!

Das Letzte, bevor wir uns an die Arbeit machen: Wenn Ihnen dieses Videorezept gefallen hat, können Sie mehrere dieser einzigartigen und supereinfachen Rezepte sehen. Abonniere meinen YouTube-Kanal und du verpasst keinen mehr!


Milch mit Butter und Salz zum Kochen bringen. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es auf der Hitze, bis sich der Teig vom Topf löst. Etwas abkühlen lassen und das Ei dazugeben und gut in den Teig mischen. In der Zwischenzeit 10 Minuten „ruhen“ lassen, Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Erdbeeren waschen und auf einem Küchentuch trocknen lassen.

Mit nassen Händen den Teig auf der Handfläche verteilen, eine Erdbeere in die Mitte legen, die Knödel falten und formen, dabei leicht andrücken und den Teig zwischen den Handflächen wenden. Alle Knödel auf einmal in kochendes Wasser geben und 10 Minuten sanft kochen. Restliche Butter in einem Topf erhitzen, Semmelbrösel und Puderzucker dazugeben. Die Semmelbrösel unter ständigem Rühren leicht anbräunen, um eine Karamellisierung zu vermeiden.

Die Knödel mit einem Löffel Schaum aus dem Wasser nehmen, in dem sie gekocht wurden, und in den gebräunten Semmelbröseln wälzen. Auf einen Teller legen und die restlichen Semmelbrösel darüberstreuen. Mit Puderzucker und Zimtpulver leicht bestäuben.

Paarweise auf einem Teller angerichtet, werden die Erdbeerknödel mit 2-3 frischen Erdbeeren daneben oder mit mit Sauerrahm geschlagenen Erdbeeren oder mit Erdbeermarmelade serviert. Sie stellen "Typ zwei" an einem Tisch dar, daher können wir sie nicht richtig "Kuchen" nennen. Wenn die Erdbeersaison vorbei ist, bewahren Sie das Rezept für das Jahr auf und suchen Sie nach einem anderen: "Marillenknödel" oder "Pflaumenknödel".