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Sambusek Rezept - Briwat (Videorezept)

Sambusek Rezept - Briwat (Videorezept)

Zwiebel in Öl zusammen mit Gewürzen und Fleisch 6 Minuten erhitzen, Petersilie und Reis dazugeben, gut vermischen, dann den Herd ausschalten, die Masse in eine Schüssel umfüllen und gut abkühlen lassen.

Wir schneiden die Blätter in 8 cm lange Streifen und decken sie mit einem Küchentuch ab, damit sie nicht austrocknen.

Wir nehmen jeden Streifen und geben einen Löffel der Fleisch-Zwiebel-Mischung darauf und wickeln ihn am Ende in eine Dreiecksform, schneiden die Ecken ab, fetten den Streifen mit Eiweiß ein und legen ihn hinein (Video ansehen).Und so weiter bis Ich beende.

Den Sambusek in heißem Öl anbraten, bis er eine goldene Farbe bekommt.

Guten Appetit!..