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Brombeer-Thymian Margarita

Brombeer-Thymian Margarita

Zutaten

  • 16 große frische Brombeeren, geteilt
  • 4 kleine frische Thymianzweige, geteilt
  • 6 Esslöffel 100% blaue Agave Silber Tequila
  • 3 EL frischer Limettensaft
  • 1 Esslöffel Cointreau oder anderer Orangenlikör
  • 2 Tassen Eiswürfel, geteilt
  • 1/4 Tasse gekühlter Sekt

Rezeptvorbereitung

  • 14 Brombeeren und 2 Thymianzweige in eine mittelgroße Schüssel geben. Drücken Sie fest auf die Feststoffe mit dem Muddler oder der Rückseite des Holzlöffels, bis sie zerdrückt sind. Tequila, Zuckersirup, Limettensaft und Cointreau unterrühren, dann 1 Tasse Eis. Umrühren, um sich gut zu vermischen. In einen großen Messbecher aus Glas abseihen. Sekt untermischen. Restliches Eis auf 2 hohe Gläser verteilen. Die Margarita-Mischung darüber gießen. Jeweils mit 1 Brombeer- und 1 Thymianzweig garnieren.

,Fotos von Pornchai MittongtareReviews Abschnitt

Brombeer-Thymian Margarita

14 der Brombeeren und 2 der Thymianzweige in eine mittelgroße Schüssel geben. Drücken Sie mit der Rückseite eines Holzlöffels fest auf die Feststoffe, bis sie zerdrückt sind. Mischen Sie Tequila, einfachen Sirup, Time-Saft und Likör unter und fügen Sie dann 1 Tasse Eis hinzu. Umrühren, um sich gut zu vermischen.

In einen großen Messbecher aus Glas abseihen. Sekt unterrühren. Das restliche Eis auf 2 hohe Gläser verteilen. Gießen Sie die Margarita-Mischung über das Eis. Jedes Getränk mit 1 Brombeer- und 1 Thymianzweig garnieren.

Quelle: Angepasst von Epicurious.com über Keri Glassman von The O2 Diet.


Was ist eine dünne Margarita?

Eine “skinny” Margarita wird aus frischen Säften und minimalem Zucker hergestellt. Margaritas aus Restaurants enthalten normalerweise eine mit Zucker beladene Sirup-Mischung und wenig bis keinen frischen Saft. Das Schöne an der Herstellung Ihrer eigenen Margaritas zu Hause ist die Möglichkeit, frische Zutaten zu verwenden und Ihre eigene Margarita an Ihren Geschmack anzupassen.


Feiern Sie den Nationalen Margarita-Tag mit Brombeer-Thymian-Margaritas

Du kannst mir sagen, es ist National Fülle die Lücke aus Tag und ich würde sagen ‘Zähle mich dazu!’, weil ich alles über die Feier mache. (Natürlich im Rahmen des Grundes.) Das ist richtig, heute ist Nationaler Margarita-Tag, also schnappe ich mir meine Maracas und schreie von den Dächern zur Feier. Oh, und ich zaubere etwas Gutes: Brombeer-Thymian-Margaritas

Ich sollte am Sonntag für eine Woche Entspannung und Cocktails nach Barbados abreisen, aber aufgrund einiger unvorhergesehener Komplikationen, die verschoben werden mussten. Sie können also meine Aufregung bei dem Gedanken verstehen, einen gewöhnlichen, kalten Wintertag in eine Feier zu verwandeln, bei der ich mich fühle, als wäre ich an einem warmen Strand irgendwo mitten in der Karibik. Ist noch jemand mit mir auf dieser imaginären Reise?!

Ich liebe es, dass diese Margaritas frische Früchte und einen Hauch von Kräutern enthalten, um sie süß und herzhaft zu machen. Sie machen Spaß beim Garnieren und noch mehr Spaß beim Schlürfen während Ihrer Feier. Schnappen Sie sich also einen Freund, mischen Sie ein oder zwei Portionen und feiern Sie heute mit mir den Nationalen Margarita-Tag!


Brombeer-Thymian Margarita - Rezepte

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Brombeer-Margaritas

Die Brombeeren, 1/2 Tasse Zucker und den Saft von 1 Limette in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis es dickflüssig ist. Durch ein feinmaschiges Sieb abseihen, dabei drücken, um die gesamte Flüssigkeit herauszubekommen, dann die Flüssigkeit in den Kühlschrank stellen und kalt stellen.

Für den Limettenzucker die 3 Limetten abreiben und auf einem Papiertuch 30 Minuten trocknen lassen. Die Schale zu 1 Tasse Zucker geben und vermischen. Reiben Sie eine Limettenscheibe um den Rand der Margarita-Gläser und tauchen Sie sie in den Zucker, um sie zu beschichten.

Um die Margaritas zuzubereiten, füllen Sie einen Mixer mit Eis. Die Hälfte des Tequila, die Hälfte des Triple Sec, den Limettensaft und die Hälfte des Brombeerpürees hinzufügen. Nach Belieben noch etwas Zucker hinzufügen. Mixen, bis alles gut vermischt ist und servieren. Wiederholen Sie dies mit einem anderen Mixer voller Eis, dem Rest des Tequila, Triple Sec und Brombeerpüree!

Diese sind total lecker!

Heute ist der 5. Mai, auch bekannt als Cinco de Mayo! Und obwohl es offensichtlich nicht der heiligste Feiertag in unserem Land ist, ist es ein großartiger Tag, um die mexikanische Kultur und das mexikanische Essen zu feiern! Bevor ich mit dem heutigen großen, schönen Margarita-Rezept beginne, hier meine Cinco de Mayo-Kategorie, in der ich alle mexikanischen / Tex-Mex-Rezepte auf dieser Seite an einem Ort habe:

Von Guacamole bis Pollo Asado gibt es dort viele gute Sachen!

Apropos gutes Zeug&hellip, wenn Sie jetzt denken, Sie lieben Margaritas, warten Sie einfach, bis Sie diese probieren. Herrlich, bunt, erfrischend, lecker&hellipand lila! Sie werden sofort mit Liebe erfüllt sein.

Hinweis: Leicht treten&hellipand langsam schlürfen! Sie schmecken so gut, dass man leicht den Schnaps dort vergisst.

Noch ein Hinweis: Für eine alkoholfreie Version einfach Sub Ginger Ale oder 7-Up für den Schnaps!

Gib einige Brombeeren in einen Topf. Dies sind saftige, köstlich frische, aber Sie können gefroren verwenden, wenn Sie frisch werden können!

Als nächstes etwas Zucker hinzufügen. Dies ist ein wunderbar süßes, herbes, feuchtes Getränk.

Dann etwas Limettensaft hineinpressen!

Jetzt einfach bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 20 bis 25 Minuten langsam kochen lassen, bis die Masse schön dick ist. (Hinweis: Dieses Foto wurde ungefähr nach der Hälfte des Kochvorgangs aufgenommen. Am Ende werden die meisten Beeren zerkleinert und die Mischung wird sirupartiger.)

Wenn es fertig ist, ein feinmaschiges Sieb über eine Schüssel legen und die Beeren abseihen, dabei so viel Flüssigkeit wie möglich durchdrücken. Alles, was zurückbleiben sollte, sind Samen und Fruchtfleisch.

Und das landet in der Schüssel. Nur eine herrliche, dicke Brombeerflüssigkeit. Ich verwende diese Methode immer dann, wenn ich Brombeereis mache. (Oh, hellipthe Glory. Aber das ist eine andere Geschichte für ein anderes Mal.) Kühlen Sie es einfach, bis es völlig kalt ist. Sie können es mindestens ein paar Tage machen, bevor Sie es brauchen!

Wenn es Margarita-Zeit ist, machen Sie etwas Limettenzucker, der um den Rand der Gläser geht! Etwas Limettenschale auf einen Teller mit Zucker geben. (Ich habe die Limette abgerieben und dann die Schale etwa eine Stunde lang auf Papiertüchern ausgelegt, um sie ein wenig zu trocknen. Verhindert, dass sie klumpt!

Dann habe ich es einfach mit meinen Fingern gemischt, bis sich die Schale und der Zucker vollständig vermischt haben.

Reiben Sie eine kleine Limettenscheibe um die Felgen&hellip

Dann den Rand in den Zucker tauchen&hellip

Bis es mit dem Limettenzucker überzogen ist.

Wenn es um Cocktails geht, bin ich definitiv ein Zuckerschlecker. Viel besser als Salz!

Wenn alle Gläser fertig sind, füllen Sie den Mixer mit Eis und fügen Sie etwas Tequila&hellip hinzu

Und etwa die Hälfte des Brombeerpürees, zusammen mit etwas Limettensaft.

Sie können auch etwas mehr Zucker hinzufügen, um etwas mehr Süße zu erzielen.


Es ist Hochsommer, was bedeutet, dass die Brombeeren im pazifischen Nordwesten fast reif sind und gepflückt werden können. Wenn Sie in einem anderen, heißeren Teil des Landes leben, genießen Sie vielleicht bereits alle frischen Beeren, die angeboten werden.

Wir bekommen zu dieser Jahreszeit wunderschöne pralle und saftige Brombeeren, denen man nur schwer widerstehen kann. Ich kann einen Eimer Brombeeren pflücken und nicht diese erfrischende Brombeer-Margarita machen, die für mich nur Sommer schreit.

Ein super einfacher Cocktail zum Servieren nach einer langen Arbeitswoche oder für Ihre Sommerparty oder Ihr mexikanisches Festessen. Nichts geht über eine süße, kalte, mit Brombeeren angereicherte Margarita.

Abendessen und Getränke?

Ein Cocktail kann für mich ein schönes Abendessen wirklich abrunden. Nehmen Sie einen Schluck, während Sie einem gegrillten Schweinekotelett oder einer Charge Enchiladas den letzten Schliff geben. Oder zaubern Sie eine Portion davon, um den Sonnenuntergang für einen nächtlichen Leckerbissen zu beobachten.

Dies ist ein super einfaches Getränk, das einen &ldquowow-Faktor&rdquo in sich trägt. Weißer Tequila, frische Brombeeren, süß-sauer, Limettensaft und natürlich ein einfacher Sirup. Sie können das Glas mit Zucker umranden, um es besonders süß zu machen, oder Salz, um die Beeren auszugleichen und den säuerlichen Faktor zu verstärken.

Diese Brombeer-Margaritas erhalten einen wunderschönen juwelenfarbenen Look. Sie können die Süße zähmen, indem Sie mehr süß und sauer oder Tequila hinzufügen, aber dieses Getränk ist nicht übermäßig zuckerhaltig. Die Brombeeren verleihen dem Getränk eine natürliche Süße, und im Hochsommer gepflückte Beeren benötigen in der Regel sogar zusätzlichen einfachen Sirup.

Diese Margaritas sind fantastisch geworden und haben allen geschmeckt. Mit einer prallen Brombeere und sogar einer Limettenscheibe garnieren, um ein herrliches Getränk zu erhalten.

Einfache hausgemachte Margaritas mit Brombeeren

Ein Grund, warum ich hausgemachte Margaritas liebe, ist, dass sie so einfach zuzubereiten sind und Ihnen lebendige und kräftige Aromen verleihen, und dies kann mit Ladenmischungen verglichen werden. Sie können sie so schwach oder stark machen, wie Sie möchten, was mir gefällt. Außerdem können Sie mit verschiedenen Früchten wie Pfirsich, Mango, gemischten Beeren oder natürlich Brombeeren experimentieren. Probieren Sie, während Sie gehen, um die perfekte Mischung von Aromen zu erhalten.

Was ist mit den Samen?

Brombeersamen sind relativ groß, besonders im Vergleich zu anderen schäbigen Beeren wie Himbeeren. Wenn Sie wirklich empfindlich darauf sind, lassen Sie Ihren gemischten Brombeer-Tequila einfach durch ein feinmaschiges Sieb laufen, um große Teile aufzufangen, die der Mixer pulverisiert hat.

Das Sieb fängt die Samen auf, sodass Sie ein glattes Getränk haben, anstatt zu nippen und in Samen zu laufen. Ich finde, dies ist eine großartige Möglichkeit, den süßen Saft aus den Brombeeren ohne die schäbige Textur zu erhalten.

Können Sie gefrorene Brombeeren in einer Brombeer-Margarita verwenden?

Jawohl! Gefrorene Brombeeren sind perfekt für Getränke und Cocktails. Ich würde ein feinmaschiges Sieb verwenden, um die Beeren zu entkernen, bevor Sie sie auf Eis schütteln.

Wie man die beste Margarita macht

Als ehemaliger Barkeeper seit über 10 Jahren habe ich einige Tipps und Tricks gelernt, die ich teilen werde, die Ihnen helfen, Ihre Margaritas zu perfektionieren.

Verwenden Sie GUTEN Schnaps

Ein Tipp, den ich im Laufe der Jahre gelernt habe, ist sicherzustellen, dass Sie hochwertigen Alkohol verwenden. Sie können den Unterschied schmecken, wenn Sie günstigeren Tequila über das obere Ende kaufen. Ich bevorzuge einen weißen Tequila, der Ihrem Cocktail ein schönes, glattes Finish verleiht.

SHAKE es jetzt auf, Baby Beim Schütteln kühlt es das Getränk sehr schnell, ohne es zu verwässern, und funktioniert auch hervorragend, um die Aromen und Zutaten wirklich zu mischen. Außerdem gibt es Ihrer Margarita winzige Luftblasen, die Ihrem Getränk die schaumige Spitze verleihen, die dem Cocktail eine kleine Textur verleiht. Wenn Sie gefroren servieren, mischen Sie es weg, das funktioniert auch hervorragend, um die Zutaten zu integrieren. Drehen und schreien

Im Laden gekaufte süß-saure Mischung ist viel extra. Sie können Ihre eigenen ganz einfach machen, indem Sie etwas Zucker und Wasser mit Zitronen- und Limettensaft aufkochen.

Komm schon, komm schon, komm schon Baby jetzt &ndash komm schon und ARBEITE ES HERAUS

Getränke sind zum Verfeinern da. Besonders bei Getränken mit frischen Früchten kann es je nach Süße Ihrer Früchte zu Abweichungen im Endergebnis kommen. Achten Sie darauf, während Sie gehen, zu probieren und nach Bedarf anzupassen.

Wenn Sie feststellen, dass Ihr Getränk zu herb ist, können Sie Ihrem Getränk mehr Sirup hinzufügen. Wenn es zu süß ist, auch etwas mehr Tequila oder Limettensaft hinzufügen. Spielen Sie einfach herum, bis Sie die richtigen Aromen gefunden haben, die Ihren Cocktail perfekt machen.

Blackberry Margarita Mocktail-Version für Kinder

Wenn Sie kleine Kinder haben, die einen Schluck dieses Cocktails genießen könnten, verwenden Sie anstelle des Alkohols Ginger Ale oder Zitronenlimonade. Es gibt ihnen ein süßes Getränk zum Schlürfen, damit sie sich besonders fühlen. Ich bevorzuge das Ginger Ale, weil ich finde, dass der Ingwer dem Getränk ein neues Geschmackselement verleiht.


3. Basil Mangorita vom JW Marriott Cancun Resort & Spa in Cancun, Mexiko

Basilikum Mongorita | Foto über JW Marriott Cancun Resort & Spa

JW Marriott Cancun Resort & Spa teilt dieses nächste Rezept aus ihrem 150 Margaritas-Menü. Sie lieben die Basilikum Mangorita weil es die perfekte Balance zwischen Kräutern und Süßem bietet.

Ich liebe es, wie mich die Farbe an Sonnenschein erinnert und die Aromen an die tropischen Strände der Halbinsel Yucatan erinnern.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Tasse Haferflocken
  • ⅓ Tasse Butter, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 EL Zucker oder mehr nach Geschmack
  • ½ Tasse halb und halb
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 Tasse frische Brombeeren
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Thymian

Backofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vorheizen.

Verarbeiten Sie Mehl, Haferflocken, Butter und Zucker zusammen in einer Küchenmaschine, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.

Rühren Sie die Hälfte und die Eier in einer Schüssel zusammen und reservieren Sie 1 Esslöffel. Fügen Sie die Eiermischung zur Mehlmischung in der Küchenmaschine hinzu und pulsieren Sie, bis ein weicher Teig entsteht.

Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche stürzen. Drücken Sie den Teig zu einem etwa 1 Zoll dicken Kreis. Drücken Sie die Brombeeren vorsichtig in die Oberseite des Teigpinsels mit reserviertem 1 Esslöffel Eimischung und bestreuen Sie ihn mit Thymian. In sechs Spalten schneiden und auf ein Backblech legen.


Brombeer-Thymian-Margaritas

Ich bin mega neidisch auf meine Schwester. Sie lebt in Oregon und sagt immer, wenn man im Sommer für Brombeeren bezahlt, hat man etwas falsch gemacht. Ich liebe es, sie aus vielen Gründen zu besuchen, aber eine Fülle von Brombeeren ist sicherlich dort oben. Hier gehören Brombeeren zu den teureren Früchten, aber ich liebe sie so sehr, dass ich sie trotzdem kaufe.

Als ich am Wochenende nach einem Margarita-Rezept suchte, bin ich auf dieses gestoßen. Es gab mehrere "interessante" Kombinationen, wie Sellerie, Jalapeno und Ananas-Chili. Dieser war sicherlich anders, aber ich war fasziniert. Der Thymian war sehr dezent, und ich denke, er hat dem Getränk nur eine schöne frische und kräuterige Note verliehen. Die Brombeeren gaben dem Getränk eine wunderschöne Farbe und mit Tequila kann man nichts falsch machen, oder?

  • 18 Brombeeren
  • 3 kleine Zweige frischer Thymian
  • 1 Tasse zerstoßenes Eis
  • 1/3 Tasse Tequila
  • 1/4 Tasse einfacher Sirup
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Esslöffel Orangenlikör, z.B. Cointreau
  • 1/4 Tasse Sekt oder Mineralwasser

Brombeerpüree, Eis, Tequila, Sirup, Limette, Cointreau und Sekt in einen Mixer geben. Pürieren, bis glatt und gut verbunden. Auf Gläser verteilen und mit zusätzlichem Thymian und den zurückbehaltenen Brombeeren garnieren


Schau das Video: How To Make The Blackberry Margarita (Januar 2022).