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Rezept für gebackene Pfannkuchen

Rezept für gebackene Pfannkuchen

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Alle Pfannkuchen-Zutaten verquirlen und für einen schnellen und einfachen Brunch oder ein Dessert backen. Mit Beeren und Sahne oder Zitronensaft und Puderzucker servieren.

41 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 2

  • 3 Esslöffel Butter
  • 60g einfaches Mehl
  • 120ml Milch
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 Teelöffel Puderzucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Zitrone, entsaftet (optional)
  • 1 Esslöffel Puderzucker oder nach Geschmack (optional)

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:20min ›Fertig in:30min

  1. Backofen auf 220 C / Gas vorheizen 7.
  2. Butter in eine 23-cm-Pfanne oder Kuchenform geben. Stellen Sie die Pfanne in den Vorheizofen, bis die Butter geschmolzen ist, 5 bis 10 Minuten.
  3. Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel verquirlen; Mischung in die heiße Butter gießen.
  4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Pfannkuchen an den Rändern braun ist und ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt, 20 bis 24 Minuten. Zitrone über Pfannkuchen auspressen und mit Puderzucker bestreuen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(211)

Bewertungen auf Englisch (186)

von Litegal1

Eine Person sagt, es schmeckt wie ein Trichterkuchen; ein anderer sagt frittata. Wenn ich solche Bemerkungen sehe, muss ich das Rezept einfach ausprobieren. Als Frühstückspfannkuchen würde ich diesen aber nicht mit 3* bewerten. Aber als schnelles köstliches wirtschaftliches Dessert nach dem Abendessen? Ich würde es 5 * geben (vorausgesetzt, Sie werfen auf Puderzucker, Obst (Bratäpfel wären verrückt - wir haben es mit Beeren probiert) und / oder Schlagsahne. Wird auf jeden Fall wieder gemacht - aber nie anstelle von Pfannkuchen. Abschließende Anmerkung: hinzufügen Spritzer Vanille, Eier auf 1 1/2 schneiden, Zucker auf 1/2 t, gebacken @ 425 für 18" in wahnsinnig heißer vorgeheizter Gusseisenpfanne. Oh. Und wie schmeckt es? um es herauszufinden...-26 Jan 2014

von EEYORE77137

Tolles Grundrezept. Ich habe weißes Vollkornmehl verwendet und es ist großartig geworden, obwohl es nur etwa 15 Minuten kochen musste. Beim nächsten Mal schneide ich die Butter auf 1 1/2 - 2 Esslöffel und probiere Honig statt Zucker. Ich könnte auch versuchen, Zimt und Vanille hinzuzufügen. Update: 2 Esslöffel Butter, Honig statt Zucker und die Zugabe von Zimt und Vanille hat super funktioniert! 11. Mai 2014

von Love2CookMommy

Meine ganze Familie liebte dieses schnelle Frühstück. Mein Mann sagte immer wieder: „Trichterkuchenpfannkuchen! Diese schmecken wie Trichterkuchen! Wow ... lecker!' Das Rezept verlangte 1 TL Zucker, von dem ich nicht sicher bin, ob das richtig wäre, also habe ich es auf 1 EL erhöht. Wir haben es geliebt und werden es wieder machen.-19 Feb 2013


Gebackene Pfannkuchen (Gefriermahlzeit) Rezept

Wenn Sie Pfannkuchen lieben, aber keine Zeit haben, jeden Tag die Grillplatte auszubrechen, diese Gebackene Pfannkuchen sind für dich!

Ich habe dieses Rezept für gebackene Pfannkuchen gefunden und gesehen, dass es eine riesige 9吉″ Pfanne mit dicken und flauschigen Pfannkuchenquadraten ergibt.


Rezeptzusammenfassung

  • 3 Esslöffel Butter
  • 3 große Eier
  • ½ Tasse Milch
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • ½ Tasse Allzweckmehl
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ¼ Tasse Zucker
  • 1 Tasse Marzetti's® Old Fashioned Caramel Dip
  • 2 Esslöffel Butter
  • ½ Tasse halb und halb
  • 3 große Bananen, geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel Optionale Toppings: Walnüsse, Preiselbeeren, Schokoladenstückchen, Sauerrahm

Backofen auf 450 Grad F vorheizen.

3 Esslöffel Butter in eine 9-Zoll-Quadrat-Backform oder eine 9-Zoll-Gusseisenpfanne geben und im Ofen etwa 3 bis 5 Minuten schmelzen.

Eier, Milch und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Zimt und Zucker vermischen.

Ei-Mischung unter die Mehlmischung schlagen. Der Teig kann etwas klumpig erscheinen. Gießen Sie den Teig vorsichtig in eine heiße Auflaufform oder Pfanne und stellen Sie ihn wieder in den Ofen.

12 bis 15 Minuten backen oder bis der Pfannkuchen hoch aufsteigt und die Ränder goldbraun sind.

Für die Sauce Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Bananenscheiben hinzu und kochen Sie für 2 Minuten oder bis die Bananen gerade golden sind. Fügen Sie Marzetti Old Fashioned Caramel Dip und Sahne hinzu und rühren Sie, bis sie gründlich erhitzt sind.

Pfannkuchen in Stücke löffeln oder in Scheiben schneiden und auf Tellern mit Karamell-Bananensauce servieren. Mit optionalen Belägen servieren.


Blechpfannkuchen mit Pfirsichen und Erdbeeren

Es ist schwer, am Samstagmorgen einen großen Stapel von Flapjacks zu schlagen. Wir stellen den Wettbewerb vor: Blechpfannkuchen mit Pfirsichen und Erdbeeren, auch bekannt als Pfannkuchen, die nicht umgedreht werden müssen. Einfach den Teig verquirlen, in ein Blech gießen und in den Ofen schieben. Dann legen Sie die Füße hoch und lesen Sie die Zeitung, bis das Frühstück fertig ist. Sie sind willkommen.

3 Esslöffel Kristallzucker

1 Esslöffel Backpulver

½ Teelöffel reiner Vanilleextrakt

2 Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten

1½ Tassen geschnittene Erdbeeren

Konditoren’ Zucker und Ahornsirup, zum Servieren

1. Den Ofen auf 425°F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und das Papier und die Seiten der Pfanne mit Antihaftspray einsprühen.

2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Buttermilch, Eier und Vanille einrühren.

3. Den Teig auf das Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Die Pfirsiche und Erdbeeren darüber verteilen.

4. Backen, bis der Pfannkuchen bei Berührung in der Mitte leicht zurückspringt, 12 bis 15 Minuten.

5. Den Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen, in Quadrate schneiden und mit Ahornsirup servieren.


Einfaches, im Ofen gebackenes deutsches Pfannkuchen-Rezept

Dieser riesige gebackene deutsche Pfannkuchen ist unglaublich! Aufgedunsen goldbraun und lecker, heiß aus dem Ofen &ndash das ist ein perfektes Frühstück, auf das Sie gewartet haben!

Ich liebe die Idee von gebackenen Pfannkuchen! Sie bekommen leckere Pfannkuchen und müssen nicht über dem Herd stehen, um sie zuzubereiten! Dieser deutsche gebackene Pfannkuchen ist die faulste Art, Pfannkuchen aller Zeiten zuzubereiten! Sie mischen den Pfannkuchenteig einfach in eine Schüssel, gießen ihn in eine Auflaufform und backen für 20 Minuten im Ofen. Wenn der erstaunliche goldbraune, geschwollene gebackene Pfannkuchen aus dem Ofen kommt, müssen Sie ihn nur in Quadrate schneiden, um mehrere Pfannkuchen zu erhalten. Wer das Konzept der gebackenen Pfannkuchen erfunden hat, ist ein Genie!

Dieses erstaunliche deutsche gebackene Pfannkuchenrezept verwendet die einfachsten Zutaten: Eier, Milch, Mehl, Butter und Zucker. Die Chancen stehen gut, dass Sie dieses Zeug bereits in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank haben! Ich füge auch gerne Vanille hinzu, aber wenn Sie es nicht haben, können Sie es gerne weglassen :) Zum Bestreuen verwende ich Puderzucker, aber wenn Sie nur normalen Kristallzucker haben, funktioniert das auch!

Diese Ofenpfannkuchen sind so budgetfreundlich, da alle Zutaten einfach und günstig sind! Sie können das Rezept verdoppeln und es in zwei Gerichten auf zwei Rosten gleichzeitig backen und eine Menge füttern! Wenn der gebackene Pfannkuchen so geschwollen und lecker aus dem Ofen kommt, werden alle sabbern! Und wenn Sie es mit Puderzucker und Toppings bestreuen, sieht es einfach super beeindruckend aus, wie das Frühstück der Könige! Es ist so schwer zu glauben, wie einfach es ist, es zu machen!

Mit dem Topping für diese deutschen Ofenpfannkuchen können Sie wirklich kreativ sein. Auf diesem Bild habe ich Schokoladenstückchen verwendet, ich verwende auch gerne frische Beeren für das Topping &ndash geschnittene Erdbeeren sind der Hammer! Keine Beläge &ndash kein Problem :) Dieser erstaunliche, geschwollene, köstliche gebackene Pfannkuchen ist mit oder ohne Belag köstlich &ndash iss ihn, wie Sie möchten!

Deutsch gebackener Pfannkuchen ist sehr sättigend und viel sättigender als normale Pfannkuchen. Es ist so sättigend, weil es mehr Eier als herkömmliche Pfannkuchen verwendet und daher mehr Protein enthält! Pfannkuchen, die ohne Speck oder Wurst satt machen &ndash das ist fast zu schön um wahr zu sein! Füllen und leckeres Frühstück &ndash ich bin dabei!


Schnelle Navigation

  • Backofen auf 400 Grad vorheizen.
  • Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Eier in einer großen Schüssel mischen.
  • Allzweckmehl und Semmelbrösel dazugeben. Zum Kombinieren mischen. Wir möchten, dass unsere Pfannkuchen leicht und fluffig sind.
  • Fügen Sie Salz, Pfeffer und Parmesan hinzu. Zum Kombinieren falten.
  • Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 1 EL Olivenöl auf dem Backpapier verteilen. Waschen Sie Ihre Hände nicht.
  • Mit den geölten Händen 8 Kartoffelpuffer portionieren. Je dünner, desto besser sollen sie knusprig werden. Nicht zu dünn, wenn sie auseinanderfallen.
  • In den Ofen stellen und 20-25 Minuten backen, dabei zur Hälfte wenden. Die Pfannkuchen sollten eine schöne goldbraune Farbe haben.
  • Mit je einem Klecks Sauerrahm und frischer Petersilie zum Garnieren sofort servieren.

Ein wichtiger Schritt in diesem Rezept ist es, den Kartoffeln so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entziehen. So haben wir einen schönen knusprigen Pfannkuchen. Ich lege die zerkleinerte Kartoffel in ein Sieb und drücke sie nach unten, um das Wasser zu extrahieren. Ein Sieb oder ein Käsetuch würde dafür auch perfekt funktionieren. Dieser Schritt erfordert ein wenig Muskelkraft! Wenn Sie denken, dass Sie es genug abgelassen haben, lassen Sie es noch etwas ab.

Diese Pfannkuchen sind eine einfache Möglichkeit, etwas Gemüse in die Ernährung Ihres Kindes zu schmuggeln. Ich füge gerne Karotten und Zucchini hinzu. Zerkleinere sie mit den Zwiebeln und Kartoffeln.

Kartoffelpuffer werden am besten warm und mit einem Klecks Sauerrahm serviert. Mit extra frischer Petersilie garnieren. Ich mag es auch, ein bisschen scharfe Soße auf meine zu geben. Servieren Sie diese Kartoffelpuffer mit meinem im langsamen Ofen gerösteten Brisket.

Für eine leichtere Variante können Sie anstelle der sauren Sahne auch griechischen Joghurt verwenden. Sie können die weißen Kartoffeln auch durch Süßkartoffeln ersetzen, wenn Sie möchten.


    zum Einfetten
  • 1 Freilandei
  • 2 Esslöffel Milch
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • kleine Handvoll frischer Koriander
  • 2 Esslöffel Mais
  • 8 grüne Bohnen
  • 50 g einfaches Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

Waschen Sie sich vor dem Kochen die Hände und ziehen Sie eine Schürze an. Wiegen oder messen Sie alle Zutaten. Backofen auf 220C/425F/Gas 7 vorheizen. Ein Backblech mit etwas Backpapier auslegen und mit etwas Öl bestreichen.

Brechen Sie das Ei in eine Tasse, fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Bitten Sie einen Erwachsenen, Ihnen zu helfen, die Frühlingszwiebeln mit einer Schere zu zerkleinern. Die Wurzeln und den dunkelgrünen Teil abschneiden und wegwerfen. Den Rest der Frühlingszwiebel in eine Rührschüssel geben. Den frischen Koriander in einer weiteren Tasse mit der Schere zerschneiden. Den gehackten Koriander in die Rührschüssel geben, dann den Mais hinzufügen.

Von jedem Ende der grünen Bohnen mit den Fingern etwas abbrechen, dann in kleine Stücke (ca. 2 cm) zerbrechen und in die Rührschüssel geben. Alle Zutaten verrühren, dann die Eiermischung zum Gemüse geben.

In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver verrühren. Die Mehlmischung zur Gemüsemischung geben und zu einem glatten Teig verrühren – er wird ziemlich dick. Pfeffer einstreuen.

Geben Sie vier gehäufte Esslöffel des Teigs auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech, um vier Pfannkuchen zu backen. Mit der Rückseite des Löffels etwas flach drücken.


Blechpfannkuchen Rezept | Genialer Frühstückshack

Backofen auf 425 Grad vorheizen. Bereiten Sie eine 12 x 16 Zoll große Blechpfanne mit einem Blatt Pergamentpapier vor und besprühen Sie sie mit Antihaftöl.

Pfannkuchenmischung, Milch, Eier und Vanilleextrakt in eine Rührschüssel geben. Zutaten verquirlen, bis der Teig glatt ist.

Den Teig auf ein Blech geben und glatt streichen, bis er die gesamte Pfanne bedeckt.

Top-Blech-Pfanne mit geschnittenen Bananen und Schokoladenstückchen auf einer Seite und Beeren auf der anderen Seite. 5-15 Minuten backen oder bis sie gar und leicht gebräunt sind (die Garzeiten variieren). Servieren durch Schneiden in Quadrate.

Liebt Ihre Familie Pfannkuchen? 🥞

Meine Kinder lieben sie zum Frühstück und sogar als schnellen Snack. Ich suche immer nach kleinen Möglichkeiten, mir das Leben zu erleichtern, und Pfannkuchen in einer Blechpfanne zu backen ist so einfach, um eine große Menge Pfannkuchen auf einmal zuzubereiten!

Das Ergebnis ist eine Blechpfanne mit wunderschön gebackenen Pfannkuchen, die Sie in Quadrate schneiden und mit Ihrem Lieblingssirup servieren können. Ich nenne das einen großen Muttergewinn! 🙌

Nie mehr vor dem Herd stehen, Pfannkuchen wenden.

Egal, ob Sie Übernachtungsgäste haben oder sich nur auf einen anstrengenden Wochentag vorbereiten, mit diesem Rezept können Sie Pfannkuchen servieren, ohne über der Grillplatte schweben zu müssen. Schieben Sie die Pfanne einfach in den Ofen und genießen Sie die Zeit mit Ihrer Familie oder bereiten Sie sich auf den arbeitsreichen Tag vor!

Noch besser, jeder Pfannkuchen wird gleichzeitig warm, wenn er aus dem Ofen kommt! Sie können die Add-Ins sogar für zwei verschiedene Geschmacksrichtungen pro Blechpfanne aufteilen. Dies ist perfekt, wenn Ihre Kinder verschiedene Pfannkuchengeschmacksrichtungen bevorzugen!


Ofengebackener deutscher Pfannkuchen

Mehl in die Rührschüssel sieben. Eier im Messbecher leicht schlagen und zum Mehl geben. Mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe schlagen. Milch, Butter, Salz und Vanille einrühren. Gut mischen.

Gießen Sie den Teig in eine 8 x 8 Zoll große ofenfeste Glasbackform, die gefettet wurde, um ein Ankleben zu verhindern. Backen Sie bei 450 Grad F für 20 Minuten. Herausnehmen und in Portionsstücke schneiden und sofort heiß servieren.

* 1/2 Tasse geschmolzene Butter gemischt mit 1/2 Tasse hellklarem Sirup und 1/2 TL. Vanille macht einen tollen Topping-Sirup.

*Mit Puderzucker bestreuen

* Verwenden Sie Ihren Lieblingsfruchtaufstrich oder -gelee, um das Ganze abzurunden.


  • 3 Eier
  • 1/2 Tasse Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Vollkornmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Walnussstücke

Backofen auf 425 Grad vorheizen. Eine gusseiserne Pfanne einfetten und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier schlagen und dann Milch und Vanille einrühren. Mehl, Zimt und Salz dazugeben und verrühren. Die geschmolzene Butter einfüllen und die Mischung verquirlen.

Den Teig in die gusseiserne Pfanne geben und die Bananenscheiben darauf legen. Die Walnussstücke über den Teig streuen. Den Pfannkuchen 15 Minuten backen. Dann die Hitze auf 325 Grad reduzieren und weitere 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, in 8 Stücke schneiden und servieren.