Neue Rezepte

Was ist neu in New York: Herbst 2016

Was ist neu in New York: Herbst 2016

Der Herbst naht und auch wenn die faulen, unbeschwerten Sommertage der Vergangenheit angehören, gibt es in den kommenden Monaten viele Leckereien, auf die Sie sich freuen können! Hier ist eine Vorschau auf die Veranstaltungen, Eröffnungen und Häppchen, die Sie in Kürze ausprobieren können.

Follia
Der Gramercy-Favorit „La Follia“ wird nächste Woche an seinem neuen Standort in der 179 Third Ave (am 17.) als einfacher „Follia“ wiedereröffnet. Follia wird die gleichen Nachbarschaftsfavoriten der letzten fünf Jahre zusammen mit den neuen Holzofenspezialitäten und handwerklichen Pizzen anbieten.

Zu den Favoriten des Hauses gehören die beliebten Arancini und cremige Pilzpolenta sowie größere Teller, darunter die hausgemachte Pappardelle mit Schweineragout; gebackener Auberginen-Parmesan; und gegrillte Regenbogenforelle mit geschmortem Fenchel und Tomaten. Zu den Pizzas gehören der Brüsseler Kuchen mit verkohltem Rosenkohl und drei Käsesorten und der Vongole. Follia ist an 7 Abenden in der Woche ab 16:00 Uhr zum Abendessen geöffnet. bis 23 Uhr

Verrückt. Quadratmeter Isst
Urbanspace ist verrückt. Eats wird diesen Herbst sowohl mit Anbieterfavoriten als auch mit Neulingen zurück sein. Zu den Veteranen zählen Melt Bakery, Roberta's, Ice & Vice, Gotham Poké und The Cannibal sowie Newcomer wie Amali Mou und Mr. Bing. Vom 10. September bis 7. Oktober ist dieser Pop-up-Kulinarik-Markt täglich von 11 bis 21 Uhr geöffnet. am Worth Square, neben dem Madison Square Park.

GESCHMACK Williamsburg
Feiern Sie Brooklyns einzigartige Kultur und Küche beim siebten jährlichen TASTE Williamsburg Greenpoint Food Festival am 18. September ab 13:00 Uhr. – 17 Uhr An der Veranstaltung werden mehr als 50 der besten Restaurants, Bars, Brauereien und Weingüter Nord-Brooklyns teilnehmen, darunter Lilia, Harvey im Williamsburg Hotel, Maison Premiere, Pies 'n' Thighs und mehr. Der Erlös wird für die Renovierung und den Betrieb des ehemaligen Firehouse der Engine Co. 212 verwendet, das bald das Firehouse North Brooklyn Community Center sein wird.

Harvey
Chefkoch Adam Leonti wird diesen Herbst Harvey im The Williamsburg Hotel eröffnen. Das Restaurant by bietet eine auf Getreide und Gemüse ausgerichtete Speisekarte mit frisch gemahlenen Körnern für Pasta, Brot und Kuchen. Zu den Gerichten gehören Pilzfingerhut mit püriertem Pilzpudding, gerösteten Haselnüssen und Gurken und Kürbis-Arancini mit Amoretti-Keks und Safran-Mayo.

Kokum
Das indische Restaurant „Curry Hill“ Kokum hat gerade eine einzigartige Speisekarte mit repräsentativen Gerichten aus vier Regionen Südindiens auf den Markt gebracht. Zu den angebotenen Spezialitäten gehören Hühnchen-Kothumalli mit Kokosnuss und frischem Koriander; meen polichattu, in Bananenblättern gebratener Kabeljau, serviert mit grünem Masala; Kori Gassi, ein scharfes Kokos-Hühnchen-Curry; und Mirapakai Kodi, eine Mischung aus Hühnchen, frischer Kokosnuss und Curryblättern.

Söhne von Essex
Liebhaber von Nachos? Dann gehen Sie zu Sons of Essex, denn es gibt jetzt Tatchos: Tater Tots mit Sauerrahm, Käse, gewürztem Rindfleisch und Avocado. Eine geniale Kreation.

Der PokéSpot
Der PokéSpot, ein neues Restaurant, das hawaiianisch inspirierte Gerichte am Union Square serviert, wird am 12. August eröffnet. Dieses Poké-Lokal vereint traditionellen hawaiianischen Poké mit ungewöhnlichen Zutaten wie Guacamole, Alaska-Schneekrabben und Lotuschips.

BKW lanciert Brunch
Ab dem 27. August wird im neuen Restaurant der Brooklyn Winery, BKW, Brunch serviert. Die Speisekarte von Chefkoch Michael Gordon bietet gehobene Interpretationen von Klassikern, zusammen mit großzügig portionierten Beilagen und einer kompletten Cocktailkarte. Brunch-Gerichte umfassen geräuchertes Rahmgrün mit pochierten Eiern, göttlicher Sauce, einem englischen Muffin und Pommes Frites; gegrillter Pastrami, serviert mit Kartoffelpuffer, Eiern mit der Sonnenseite nach oben und Schnittlauchcreme; und Brotpudding French Toast. Die Cocktailkarte bietet Getränke wie Bloody Mary mit Wodka, Ancho-Chili, geräuchertem Paprika und eingelegter Gurke; und Café Borracha mit Rum, Horchata, Sahne und Gradys Kaffeelikör.

Lass Rochelle raus
Wer sehnt sich nicht manchmal nach einem saftigen Burger? Feiern Sie den National Burger Day, den 27. August, mit dem, was als Leave Rochelles "sexiest Burger bisher" bezeichnet wird. Der Burger besteht aus sieben Unzen Pat Lafrieda Rindfleisch, Speck, amerikanischem Käse, Avocado, Gurken, Zwiebeln und Tomaten. Pommes an der Seite.

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