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Auberginensalat

Auberginensalat

Es ist ein Salat, den ich sehr mag, er wird hier in der Türkei hergestellt

  • eine reife Aubergine
  • 1/2 gebackene Paprikaschote
  • zerdrückter Knoblauch nach Geschmack
  • 1/2 geschältes Rot
  • eine kleine rote Zwiebel :)
  • Pfeffer
  • Salz
  • Olivenöl

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Auberginensalat:

Die gekochte Aubergine auf einem Holzboden hacken, den Knoblauch und das Salz während des Hackens hinzufügen (nein ich hoffe du verstehst :P)

Nachher: ​​geröstete Paprika und Zwiebel (Fisch) hacken

Geschälte Tomaten werden auch gehackt :)

In der Zwischenzeit die scharfe Paprika hacken (nach Geschmack hinzufügen)

In eine Schüssel geben und mischen

Guten Appetit!