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Rezept für Slow Cooker Chili con Carne

Rezept für Slow Cooker Chili con Carne

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Der Slow Cooker ist eine großartige Möglichkeit, Chili zuzubereiten. Servieren Sie es allein und verwenden Sie Reste, um Pellkartoffeln zu belegen.

2728 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 8

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 (600g) Glas Passata
  • 2 (400g) Dosen Kidneybohnen, flüssig aus einer Dose
  • 1 (400g) Dose Cannellini-Bohnen, flüssig reserviert
  • 1/2 Esslöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 3/4 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:8h ›Fertig in:8h15min

  1. Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Fett ablassen.
  2. Gib das Hackfleisch in einen Slow Cooker und mische die restlichen Zutaten ein.
  3. Bedecken Sie und kochen Sie 8 Stunden auf Niedrig.

Vorschläge:

Fügen Sie ein paar Tropfen Peperonisauce hinzu, um die Dinge aufzuheizen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1031)

Bewertungen auf Englisch (781)

Hallo, ich bin dabei, dieses Rezept auszuprobieren, kann aber nirgendwo sehen, wie man Flüssigkeit zum Kochen hinzufügt. Kann jemand bitte helfeneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.-04 Nov 2012

Ich habe verschiedene Zutaten verwendet. Ich habe 2 Dosen gehackte Tomaten anstelle von Passata verwendet und eine der Dosen Kidneybohnen durch Baked Beans ersetzt!-22 Feb 2011

Hiya rudiedog6, nur eine Dose Kidneybohnen abtropfen lassen. Die andere Dose Kidneybohnen und die Dose Cannellini-Bohnen gehen mit Flüssigkeit hinein. Hoffe, das hilft!-14. Februar 2012


Inklusive Tipps, wenn Sie noch nie einen Slow Cooker benutzt haben

Wenn Sie beschäftigt sind und eine gute Mahlzeit brauchen, wenn Sie nach Hause kommen, ist dieses Chili Con Carne Slow Cooker-Rezept perfekt.

Nach einem anstrengenden Arbeitstag ist das Letzte, was viele von uns tun möchten, nach Hause zu kommen und das Abendessen zu kochen. Wenn Sie den Slow Cooker vor dem Ausgehen einschalten, kommen Sie immer mit einem leckeren Essen nach Hause, das fertig ist, wenn Sie es sind.

Slow Cooker-Rezepte sind einfach zu befolgen und werden so ziemlich einfach nur Fleisch vorgegart und alles andere hineingeworfen.

Sie müssen auch keine große Familie haben, um den Slow Cooker zu verwenden. Es ist ideal, wenn es nur Sie sind oder Sie viele Menschen gleichzeitig füttern müssen.

Das Tolle ist, dass man das Rezept auch aufstocken kann, wenn man plötzlich mehr Gäste hat. Wenn Sie beispielsweise mehr Kidneybohnen oder Rinderbrühe hinzufügen, kann das Rezept weitergehen.

Wenn Sie zum ersten Mal von Slow Cooking hören, machen Sie sich keine Sorgen. Verwenden Sie unsere folgenden einfachen Tipps, die Ihnen dabei helfen, in kürzester Zeit ein Slow-Cooking-Genie zu werden.

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Hier sind 11 Tipps, wenn Sie Ihren Slow Cooker noch nie benutzt haben:

    . Eine mit einem Timer zu haben, kann nützlich sein, wenn Sie lange arbeiten oder mehrere Temperaturen haben, je nachdem, was Sie kochen.

2. Die Verwendung billigerer Fleischstücke senkt nicht nur den Preis pro Mahlzeit, sondern durch langsames Garen bedeutet auch, dass sie beim Essen immer noch zart sind. Sie werden den Unterschied nicht einmal bemerken.

  1. Sie können wirklich alles hineinwerfen. Denken Sie, gehackte Tomaten, rote Paprika und Chilipulver können alle zusammen hineingehen und bleiben.

4. Sie können sogar Ihren Slow Cooker verwenden, um beim Batch-Kochen zu helfen. Machen Sie eine oder zwei zusätzliche Portionen und frieren Sie sie dann für einen weiteren Tag ein.

  1. Wenn Sie nach Slow-Cooker-Rezepten mit kleinem Budget suchen, werfen Sie einen Blick auf diese Aldi-Slow-Cooker-Rezepte, die auch für Kinder perfekt geeignet sind.

6. Alles kann in wenigen Minuten zubereitet werden, was bedeutet, dass Sie sich nicht um das Kochfeld kümmern müssen. Hacken Sie schnell, während Sie frühstücken, und werfen Sie alles hinein und gehen Sie.

  1. Gesundes Essen ist nicht einfach, aber wenn Sie versuchen, den Slow Cooker mindestens zweimal pro Woche zu verwenden, sind das zwei Mahlzeiten, die Sie von Grund auf kochen, ohne kochen zu müssen, wenn Sie nach Hause kommen.

8. Fügen Sie am Ende ein beliebiges Tagebuch hinzu. Fügen Sie für dieses Chili-Rezept also jede saure Sahne hinzu, sobald Sie servierfertig sind.

  1. Die Garzeit hängt davon ab, was Sie kochen. Die meisten Mahlzeiten dauern etwa 4 Stunden auf High bis 6 Stunden auf Low.

10. Das gesamte Fleisch sollte zuerst gebräunt werden. Dieses Slow Cooker Beef Chili con Carne muss gebräunt werden, dann können Sie es wirklich stehen lassen, bis Sie es brauchen.

  1. Sie müssen den Deckel nicht ständig abnehmen oder umrühren. Sobald Sie die Heiztemperatur eingestellt haben, lassen Sie es kochen. Jedes Mal, wenn Sie den Deckel abnehmen, verlässt die Hitze den Topf.

  • 1 EL Öl
  • 400g Schmorsteak
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen (oder 1 EL fauler Knoblauch)
  • 1 Paprika
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 Rinderbrühewürfel
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 400g Dosentomaten
  • 1 TL Zucker
  • 100ml Wasser
  • 400g rote Kidneybohnen (abgetropft)
  • 200g Zuckermais aus der Dose oder gefroren (abgetropft) oder
  • 1 EL Maisstärke

Servieren (optional)


Mexikanische Chili con Carne

Also suchte ich online in der Hoffnung, mich von Geschichten über die reiche mexikanische Geschichte der Gerichte inspirieren zu lassen. Carne con Chile Authentisches mexikanisches Chile con Carne.

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Als ich in México bei meinen Eltern lebte, habe ich sicher einmal in der Woche Carne con Chili sehr scharf gegessen, manchmal mit rotem Reis oder Bohnen.

mexikanisches Chili con Carne. Wir gehen natürlich davon aus, dass die Chili im Namen von der Zutat Chili stammt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit muss heißen, dass etwas mit dem Fleisch zu tun hat.

Ich habe Brisket verwendet, was hervorragend war. Meine Mutter hat das Carne con chile immer sehr einfach, aber sehr geschmacksintensiv zubereitet und mit diesem Rezept bin ich aufgewachsen. Nach vielen Chili con Carne Abendessen in diesem Jahr dachte ich, es wäre an der Zeit, das Rezept zu teilen, bevor 2015 zu Ende geht.

Die Tomaten grüne Paprika Tomatenpüree gemahlener Koriander Chili Kreuzkümmel Zimt und Worcestershire Sauce dazugeben und im Brühwürfel zerbröseln. La Carne con chile ist ein einfaches Grundrezept, das viele Haushalte in Mexiko von Süden bis Norden mit ihrer eigenen Note zubereiten. Die meisten Texaner betrachten Chili nicht wirklich als Tex-Mex, sondern nur als Tex.

Carne con chile mit Reis war und ist eher mittags und mit b. Mit einem Deckel zum Köcheln bringen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Mischung dick ist. Tex-Mex-Lebensmittel wie Enchiladas und Tacos haben natürlich echte Mexikaner.

Kidneybohnen und frischen Koriander dazugeben. 1 kg Carne Tocata de Vita2 Steinpilz Tocate Marunt800 g Rosii Pasate1 Ardei Gras Tocat Marunt2 Conserve Fasole Rosie Bonduelle Bio 3. Carne con Chili mit Reis war und ist eher mittags und mit Bohnen zum Abendessen.

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Nur damit Sie wissen, dass es kein schnelles oder einfaches Rezept ist und einige spezielle Zutaten enthält. Nach einer Episode von Rick Steins Road to Mexico haben wir uns alle entschlossen, das von uns zubereitete Carne con Chili zu probieren. Immerhin enthält es das Wort con im Namen.

Dieses köstliche Chili con Carne-Rezept serviert bis zu 6 Personen und dauert von Anfang bis Ende nur 45 Minuten bis 1 Stunde, einschließlich geringer Siedezeit, damit alle Aromen zusammenkommen. Hier ist, was Sie brauchen 1 kg Rindfleisch in 3 cm große Würfel geschnitten. 1lb500g Schweinehackfleisch von guter Qualität.

Ich wollte mit einer kurzen offiziellen Beschreibung von Chili con Carne beginnen. Chili Con Carne was du brauchst.

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Vorbereitung

  • Gesamtzeit 5 Stunden 20 Minuten
  • Vorbereitungszeit 20 Minuten
  • Kochzeit 5 Stunden
  • 900g Rinderhackfleisch
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • Knoblauch (2x Nelken), gehackt
  • 400g Tomatensuppe (1x Dose)
  • 2 EL Paprika
  • 410g Kidneybohnen (1x Dose), abgetropft
  • 1 Rinderbrühewürfel
  • 1 TL scharfes Chilipulver (optional)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 100ml kochendes Wasser
  • Salz (nach Geschmack)
  • schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 EL Rindersauce-Granulat (zum Andicken - optional)
  • 4 EL frische Petersilie, gehackt
  • Sauerrahm (zum Servieren)
  • Mehltortillas (zum Servieren)
  1. Das Hackfleisch ohne Öl in eine große Pfanne geben und braten, bis es leicht knusprig ist
  2. Möglicherweise müssen Sie dies in zwei Chargen tun
  3. Gib das Hackfleisch in den Slow Cooker und schalte auf NIEDRIGE Hitze
  4. Zwiebel, Knoblauch, Suppe, Paprika, Bohnen, Brühwürfel, Chilipulver, Kreuzkümmel zugeben und gut würzen
  5. Fügen Sie genug kochendes Wasser hinzu, um die Hälfte der Mischung zu erreichen
  6. Dies berücksichtigt die Tatsache, dass viel Feuchtigkeit aus dem Rindfleisch und der Zwiebel austritt
  7. Den Deckel auflegen und 4-5 Stunden auf NIEDRIG oder 2-3 Stunden auf HOCH garen, oder bis das Fleisch zart ist
  8. Nach dem Garen den Deckel entfernen und umrühren - wenn die Sauce etwas dünn ist, dann das Bratensoße-Granulat einrühren und einige Minuten auf HIGH erhitzen, um die Chili einzudicken
  9. Petersilie unterrühren und direkt aus dem Topf mit Sauerrahm und Tortillas servieren

Slow Cooker Rinderchili

Es ist perfekt und besonders wenn es mit Käse belegt ist!

Unser Classic Beef Chilli ist bereits unter der Woche schnell genug, aber dieses Slow Cooker-Rezept ist noch einfacher.

Muss ich das Rindfleisch und die Zwiebeln zuerst kochen?

Nicht wirklich, aber wir empfehlen es. Das Anbraten von Rindfleisch und Zwiebeln wird definitiv zu mehr Geschmack führen. Aber wenn Sie einfach alles auf einmal in den Slow Cooker werfen möchten, ist das VÖLLIG in Ordnung.

Welches Rindfleisch soll ich verwenden?

Während wir 80% bevorzugen (weil Fett = Geschmack), funktioniert alles, was bis zu 90% mager ist.

Kann ich gehackte Tomaten gegen die zerdrückten austauschen?

Absolut! Es schmeckt genauso, aber Sie haben mehr Textur von gehackten Tomaten.

Welche Gewürze soll ich verwenden?

Tbh, alles was das Herz begehrt. Wir mögen eine Kombination aus Chilipulver, Kreuzkümmel, getrocknetem Oregano und Paprika, aber Sie können sie je nach Geschmack variieren.

Kann ich das vorher machen?

Ja&mdashDO IT! Dies macht große Reste während der Woche. In einem luftdichten Behälter richtig gelagert hält sich die Chili 4 bis 5 Tage.


Dieses Chili-Rezept personalisieren

Sie können viele Änderungen an diesem Rezept vornehmen, die das Geschmacksprofil und die Textur radikal verändern. Ich werde nur einige Möglichkeiten erwähnen, wie Sie dieses leckere Chili personalisieren können.

Das Ersetzen der Bohnen ist eine der beliebtesten Änderungen an diesem Rezept. Sie können sie entweder ganz weglassen oder gegen etwas wie Karotten- oder Kartoffelstücke austauschen. Beides wird gut funktionieren.

Eine weitere Änderung, die Sie vornehmen können, besteht darin, mit der Menge und der Art des Chilis herumzuspielen. Das Ersetzen der Chiliflocken durch etwas frisches Chili ist eine großartige Möglichkeit, die Schärfe und den Geschmack dieses Rezepts zu verändern.

Für ein radikal anderes Gericht können Sie stattdessen das Hackfleisch durch zerkleinertes Hühnchen ersetzen. Diese Veränderung führt zu einem unglaublichen Hühnchen-Chili, das großartig aussieht und schmeckt.

Wenn Sie Änderungen vorgenommen haben und die gut funktioniert haben, teilen Sie uns dies bitte im Kommentarbereich am Ende dieser Seite mit.


Chili Con Carne Kosten

Chili ist eines dieser Gerichte, aus denen man einen großen Topf machen und mit der Familie, Freunden, Camping usw. genießen kann. Es kann mit Reis, Tacos, auf einer Pellkartoffel oder einfach in einer Schüssel mit einem Löffel genossen werden. Eines werden Sie darin finden, dass dieses Rezept Chili con Carne mit Bohnen ist, wenn Sie Bohnen nicht mögen, können Sie sie weglassen.

Ich mag es, wenn möglich, viel Gemüse in meine Rezepte zu integrieren, besonders wenn es sich um ein Rezept handelt, das lange kochen wird, bedeutet dies, dass ich viel Gutes kochen werde. Ich tue dies, indem ich Gemüse hinzufüge, entweder in Stücken oder gerieben, so oder so schmeckt es köstlich.


Zutaten

  • 900g Rinderhackfleisch
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400g Dose Tomatensuppe
  • 2 EL Paprika
  • 410g Dose Kidneybohnen, abgetropft
  • ein Rinderbrühewürfel
  • ½ TL scharfes Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • ca. 100 ml kochendes Wasser
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Rindersauce-Granulat, zum Andicken, optional
  • 4 EL gehackte frische Petersilie
  • Sauerrahm- und Mehltortillas zum Servieren

Chili con Carne

Ein leicht zuzubereitendes Chili con Carne, das wenig Vorbereitung erfordert und einfach lecker ist.

Zutaten

12 Teelöffel Olivenöl

1 x 400 g Dose Kidneybohnen, abgetropft

2 x 400 g Dose gehackte Tomaten (italienische Tomaten)

500 g Rinderhackfleisch aus Freilandhaltung

Würze: Salz und Pfeffer

geriebener reifer Hartkäse

Methode

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