Ungewöhnliche Rezepte

Einfaches Rezept für grünen Löwenzahnsalat

Einfaches Rezept für grünen Löwenzahnsalat

  • Rezepturen
  • Geschirrtyp
  • Salat
  • Grüner Salat

Löwenzahngrün ähnelt wilder Rucola und sorgt für einen ausgezeichneten Salat. Werfen Sie mit Ihrer Lieblingsvinaigrette.

27 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 225g zerrissenes Löwenzahngrün
  • 1/2 rote Zwiebel, gehackt
  • 2 Tomaten, gehackt
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum oder 1 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeVorbereitung: 10 Min. ›Fertig in: 10 Min

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Löwenzahn, rote Zwiebeln und Tomaten zusammenrühren. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(25)

Bewertungen in Englisch (22)

von LADYJAYPEE

Ich hatte noch nie zuvor Löwenzahngrün gegessen, aber auf Anraten meines Bruders, der ein ausgezeichneter Koch ist, habe ich mich dafür entschieden. Ich habe es ziemlich aufgepeppt, weil ich gehört hatte, dass die Grüns bitter schmecken können. Also benutzte ich Traubentomatenhälften, warf sie in eine süße, frisch gewürfelte Mango, um jede Bitterkeit zu ergänzen, fügte geröstete Pinienkerne hinzu, zerbröckelte Gorgonzola und machte ein einfaches Balsamico / Olivenöl-Dressing. Es hat sehr gut geschmeckt! Danke, John! -21 März 2007

von Lilcat

Ich bin auch damit aufgewachsen. Unsere enthielten hart gekochtes Ei und Speck mit einem Öl-Viniger-Dressing. Es ist immer noch ein Frühlingsritus für mich. Für diejenigen, die den bitteren Geschmack nicht mochten - beachten Sie, dass die Grüns jung sein müssen. Alles, was eine Blütenknospe hat (auch klein) - es ist zu alt. Versuchen Sie dies, wenn Sie noch nie! -25 Mar 2010 haben

von LINDA MCLEAN

Ich bin mit diesem Salat aufgewachsen. Ich habe es damals geliebt und ich liebe es jetzt. Meine Mutter stand früh morgens auf, um die zarten Blätter aus dem Hinterhof zu pflücken. Sie würde dann ein süßes warmes Speckdressing machen, das den leicht bitteren Geschmack der Grüns gut ausgleicht. Danke John, gute Sachen! -07 Aug 2005


Schau das Video: frischer Löwenzahnsaft - Vitalität für Leber u0026 Galle (Januar 2022).