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Schokoladenüberzogene Kirschen Rezept

Schokoladenüberzogene Kirschen Rezept

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Ein wunderbares Rezept für saisonale, frische Süßkirschen, die mit Vanille übergossen und in dunkle Schokolade getaucht sind. Diese sind am besten frisch zu essen, können aber auch wochenlang in einer abgedeckten Dose eingefroren werden.

13 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 24

  • 200 g Puderzucker
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 225 g einfache Schokolade, gehackt
  • 24 frische Süßkirschen mit Stielen

MethodeZubereitung: 40 Min. ›Kochen: 2 Min.› Verlängerung: 8 Std. Kühlen ›Fertig: 8 Std. 42 Min

  1. Gießen Sie den Zucker in eine flache Schüssel. Geben Sie zwei Tropfen Vanille gleichzeitig an 24 verschiedenen Stellen in die Schüssel, um Vanillezuckerklumpen zu bilden. Zur Seite legen, damit die Klumpen aushärten können.
  2. Entfernen Sie die Steine ​​vorsichtig von unten von den Kirschen. Ich benutze ein kleines gebogenes Zahnwerkzeug. Stellen Sie sicher, dass der Stiel intakt bleibt.
  3. Wenn die Zuckerklumpen ausgehärtet sind, legen Sie sie in die Kirschen, in denen sich die Gruben befanden. beiseite legen.
  4. Schokolade in der Mikrowelle schmelzen lassen und alle 30 Sekunden rühren, bis sie geschmolzen und glatt ist.
  5. Halten Sie die Kirschen am Stiel und tauchen Sie sie in die Schokolade, wobei die Oberseite unbedeckt bleibt. Zum Trocknen auf Backpapier legen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Zuckerklumpen auflösen können.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(12)

Bewertungen in Englisch (10)

von MURIA

Diese sind ziemlich gut, aber ich habe die Vanille nicht wirklich probiert, und die dunkle Schokolade hat den Kirschgeschmack überwältigt (ich vermute, ich habe mehr Schokolade verwendet als empfohlen, da ich die Schokolade über die Kirschen gegossen habe, anstatt sie einzutauchen). DH liebt sie (er ist ein großer Fan von dunkler Schokolade). Ich habe Hersheys Special Dark Schokoladenchips verwendet (kein Hacken erforderlich!) .- 19. Dezember 2006

von Fancyface84

Ich mag es, wie einfach dieses Rezept zuzubereiten ist und wie es ohne Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und andere Konservierungsstoffe hergestellt wird. Am schwierigsten war es, die Kirschen zu entkernen. Ich fand, dass das Schneiden in X am Boden der Kirsche und das sanfte Herausdrücken des Samens die einfachste und schnellste Methode ist. Vielleicht möchten Sie Handschuhe tragen, da der Saft Ihre Nagelhaut befleckt. Ich habe die Hälfte mit Vanilleextrakt und die Hälfte mit Kirschextrakt gemacht, um den Kirschgeschmack hervorzuheben. Schonen Sie einfach den Kirschextrakt ... zu viel verleiht ihm einen Hustensaftgeschmack.-18 Jul 2010

von ALICE3913

Nachdem ich die Kritiken über die Schwierigkeiten beim Entkernen der Kirschen gelesen hatte, beschloss ich, einfach Schokolade zu schmelzen und die Kirschen darin zu tauchen, wobei ich den gesamten Zucker- und Vanilleextrakt-Teil übersprang. Sie haben super geschmeckt! Ich habe zur Hälfte Milchschokolade verwendet und dann zur anderen Hälfte halbsüß. Ich mochte die Milchschokolade besser, während mein Freund beide gleichermaßen mochte. Ja, Sie müssen die Grube auf diese Weise ausspucken, aber es war keine große Sache für uns.-02 Sep 2011


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