Traditionelle Rezepte

Käsekuchen Lollies Rezept

Käsekuchen Lollies Rezept

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Diese lustigen Lutscher sind eine unterhaltsame Variante eines traditionellen Käsekuchenrezepts und werden Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Sie eignen sich besonders gut für eine Dinnerparty in Buffetform, wenn sie auf einer schönen Platte liegen.

49 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 24

  • 675 g Frischkäse, erweicht
  • 150 g) Zucker
  • 75 ml Sauerrahm
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3 Eier
  • 24 Lutscherstangen
  • Dekorieren
  • 280 g weiße Süßwarenbeschichtung (oder weiße Schokolade)
  • Mini-Schokoladen-Chips
  • geröstete getrocknete Kokosnuss

MethodeZubereitung: 45 Min. ›Kochen: 55 Min.› Verlängerung: 4 Std. Kühlen ›Fertig: 5 Std. 40 Min

  1. Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen 4.
  2. Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren. Die saure Sahne untermischen und gründlich mischen, dabei die Seiten der Schüssel abkratzen. Mehl, Vanille und Salz hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mischen Sie sie gründlich, bevor Sie das nächste Ei hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in eine 23 cm Springform.
  3. Im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen oder bis die Ränder des Kuchens goldbraun werden. 1 Stunde auf einem Rost abkühlen lassen, dann 3 Stunden oder über Nacht kühlen.
  4. Verwenden Sie einen Mini-Eisportionierer, um runde Käsekuchenbällchen herauszuschöpfen. Rollen Sie sie in 4 cm große Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Schieben Sie einen Lutschbonbon in jede Käsekuchen-Kugel. Stellen Sie das Tablett ca. 30 Minuten lang in den Gefrierschrank, bis es fest ist.
  5. Die weiße Süßwarenbeschichtung (oder die weiße Schokolade) schmelzen. Tauchen Sie jeden Käsekuchen in die geschmolzene Beschichtung. Tauchen Sie dann in einen der Beläge. Auf Backpapier legen, bis die Beschichtung fest ist. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank aufbewahren.

Dekorieren

Sie können Mini-Schokoladenchips, geröstete Kokosnüsse, gehackte Nüsse oder Hunderte und Tausende verwenden, um die Lutscher zu dekorieren.

Süßwarenbeschichtung

Süßwarenbeschichtungen finden Sie online oder in Bäckereien. Sie können einen "professionellen" Look mit Süßwarenbeschichtung erhalten, aber weiße Schokolade schmeckt genauso gut!

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Käsekuchen Lollies

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(54)

Bewertungen in Englisch (36)

von Roxanne J.R.

Dies ist ein sehr schönes Rezept und sie sind so süß. Ich tauchte meine Käsekuchen-Pops in geschmolzene halbsüße Schokolade und rollte sie in zerquetschte Graham-Cracker-Krümel. Dies ließ es schmecken, als hätte der Käsekuchen etwas Kruste darauf. Delish! -22 Aug 2008

von Moth612

Oh mein Gott! Achten Sie wirklich darauf, den Käsekuchen nicht zu klein zu kochen. Ich wurde vom Telefon abgelenkt und bekam eine Kruste. Habe die Kruste abgeholt und versucht, die Kugeln zu schöpfen. Aber sie hatten eine sehr schlechte Textur, teils cremig, teils hart, und ich musste schließlich den ganzen gekochten Käsekuchen neu mischen, den ich dann wieder in den Kühlschrank stellte. Der Melonenballer würde wegen der Mischung nicht funktionieren, also musste ich die Kugeln von Hand formen, was ein Chaos war. Es hat geklappt und hat gut geschmeckt, aber ich habe viel zusätzliche Arbeit und Stress hinzugefügt, und ich wurde von der Idee verfolgt, dass sie viel besser hätten sein können als sie waren (obwohl sie ein großer Erfolg waren). Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, überbacken Sie den Käsekuchen nicht! - 05. August 2010

durch Kochen 101

Liebte diese. Anstatt einen Scooper zu benutzen, benutzte ich eine kleine, nicht aromatisierte Pam für Lebensmittel-Plastik-Hygienehandschuhe, die man bei Sam's usw. bekommen kann, und rollte sie zu Kugeln. Nachdem ich alle Kugeln gemacht hatte, zog ich neue Handschuhe an und rollte sie in die Mischungen, die ich vorher vorbereitet hatte, die wir mögen. Ich benutzte eine flache Handfläche gegen die Oberseite und steckte Stöcke an das andere Ende und legte sie dann in den Kühlschrank. Die Vorbereitungszeit wurde so viel einfacher und alle fanden es toll, dass sie ihre eigenen Favoriten haben konnten, ohne zwanzig verschiedene Käsekuchen backen zu müssen. Vielen Dank für den Beitrag vom 23. Mai 2008


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