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Knuspriges, mit Schinken umwickeltes Spargelrezept

Knuspriges, mit Schinken umwickeltes Spargelrezept

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Ein extrem einfacher und dennoch eleganter Starter. Ein großartiges Gericht, das Sie vorbereiten und kurz vor dem Servieren backen können.

278 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 16

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 16 Speere frischer Spargel, geschnitten
  • 16 Scheiben Schinken

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 10 Min.› Fertig in: 30 Min

  1. Den Backofen auf 220 ° C / Gas vorheizen. 7. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Olivenöl bestreichen.
  2. Wickeln Sie eine Scheibe Schinken um jeden Spargelspeer, beginnend am Boden und spiralförmig bis zur Spitze. Legen Sie die eingewickelten Speere auf das vorbereitete Backblech.
  3. Im vorgeheizten Backofen 5 Minuten backen. Entfernen Sie das Tablett und schütteln Sie es hin und her, um die Speere zu rollen. Kehren Sie für weitere 5 Minuten in den Ofen zurück oder bis der Spargel weich und der Schinken knusprig ist. Sofort servieren.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(262)

Bewertungen in Englisch (191)

von Caroline C.

Dies war das erste Schinken- und Spargelrezept, das ich jemals gemacht habe, und ich kann nicht sagen, dass wir von meinem ersten Versuch schrecklich beeindruckt waren. Der Schinken, den ich kaufe, ist ziemlich dünn, aber ziemlich groß, und ich stellte bald fest, dass es für jeden Speer viel zu viel Schinken gab - er war viel zu salzig, er überwältigte den Geschmack des Spargels und es dauerte so lange, bis er knusprig wurde Spargel wurde feucht. Wir bevorzugen es sehr, wenn ich nur ein sehr dünnes Proscuitto-Band pro Speer verwende oder noch besser das Rezept „Prosciutto Wrapped Asparagus“ auf dieser Website verwende, bei dem ein dickeres Proscuitto-Band und ein kleines Stück Frischkäse pro Bündel verwendet werden Speere. (Für 5 Sterne die Speere in kochendem Salzwasser köcheln lassen, bis sie hellgrün werden, in Eiswasser eintauchen und dann mit dem Rezept fortfahren. Es bleibt schön knusprig und grün.) -07 Jun 2006

von MOLLE888

Ich wickelte meine Spargelstangen in Posciutto, der mit Frischkäse bestrichen war. Ich backte die Leckereien 10 Minuten lang in einem Ofen bei 450 ° C und servierte sie. Ich wickelte den Schinken und den Frischkäse um ein paar Spargelstangen (2 oder 3). Es war hervorragend.-11 Aug 2005

von Nudeln

Ich habe diese für eine Einweihungsparty gemacht und alle Gäste schwärmten! Ich habe dem Schinken beim Einwickeln einen kleinen Tropfen Frischkäse hinzugefügt, und das hat alles gut zusammengehalten. Ich habe auch nur ein halbes Stück benutzt und es war reichlich. Yum Yum! -19 Sep 2006


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