Ungewöhnliche Rezepte

Grundlegende Messerfähigkeiten Video

Grundlegende Messerfähigkeiten Video

Haben Sie jemals Starköche mit Neid beobachtet, die alles mit Leichtigkeit hacken? Lernen Sie diese wenigen grundlegenden Messerfertigkeiten, um mit den Fähigkeiten eines Küchenchefs mithalten zu können!


Ein scharfes Messer schneidet leicht in Lebensmittel, während ein stumpfes von der Oberfläche rutscht und Sie stattdessen schneiden kann.

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Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff

Andere Oberflächen wie Metall, Glas oder Stein, stumpfe Messerklingen.

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Reinigen Sie Ihre Messer von Hand

Legen Sie keine Hackmesser in die Spülmaschine. Wischen Sie die Klinge einfach sauber und trocknen Sie sie ab, sobald Sie mit dem Schneiden fertig sind. Dies hilft, die Klinge scharf zu halten.



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