Neue Rezepte

Cabo Grüne Margarita

Cabo Grüne Margarita

Eine wunderbare Margarita, kreiert für Esperanza Los Cabos, ein Auberge Resort

Das Cabo Green Margarita wurde als Begrüßungsgetränk für Esperanza Los Cabos kreiert, den Promi-Magneten des Auberge Resorts auf den Klippen, wo der Pazifik auf das Meer von Cortez trifft.

Zutaten

  • 2 Unzen Silber-Tequila (100% blaue Agave wie Chinaco Blanco)
  • 1 Unze Ananassaft
  • 4 Scheiben Gurke
  • 7 Blätter frischer Koriander
  • 1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft
  • 1/2 Unze Agavenhonig oder einfacher Sirup
  • Eis
  • 1 Teelöffel Tajin (eine Pulver-Gewürzmischung aus Chili-Pfeffer, Limette & Salz)
  • 1 1/2 Gurkenscheiben zum Garnieren

Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige Neuinterpretationen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden pro Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine Jungfrau-Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, dass sie sogar zu Ihnen nach Hause kommen würden, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Rezept für Margarita Aguachile. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist.Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option.Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

UHR: Wie man die Einheimischen in Mexiko verarscht

Lassen Sie sich jeden Tag von Yahoo Travel inspirieren. Triff dich mit uns auf Facebook, Twitter, Instagram und Pinterest. Schauen Sie sich unsere originelle Abenteuerreiseserie A Broad Abroad an.


Feiern Sie Cinco de Mayo mit Mexikos besten Margarita-Rezepten

Es ist Cinco de Mayo, was bedeutet, dass der Margarita-Konsum weltweit ein Allzeithoch erreichen wird. Zu Ehren der hohen heiligen Fiesta haben wir uns an einige unserer Lieblingshotels in Mexiko gewandt, um einige kreative Rezepte zu bekommen. Von den Stränden der Riviera Maya bis zum Großstadtdschungel von Mexiko-Stadt – hier sind einige neue Versionen des Klassikers. Sie müssen sich nur noch entscheiden: gesalzener Rand oder schlicht? Salud!

Palisander Mayakoba, Riviera Maya

Der Garten Margarita im Rosewood Mayakoba. (Foto: Palisander Mayakoba)

An einem kilometerlangen weißen Sandstrand nördlich von Playa Del Carmen wird Rosewood Mayakoba dank seines neuen Speisekonzepts im Freien, La Ceiba Kitchen & Garden, das an mehreren Abenden in der Woche an einem rustikal-schicken Picknicktisch aufgestellt wird, zu einem Feinschmeckerziel im Garten des Resorts. Der Garden Mixologist des Restaurants hat uns das Rezept für seine süchtig machende Margarita gegeben.

1,5 oz Clase Azul Tequila mit Zitronengras
1 Unze frischer Limettensaft
¾ oz Cointreau
¾ Unze Agavennektar

On the rocks: Alle Zutaten in einen Shaker geben und so viel Eis hinzufügen, dass ¾ des Shakers erreicht ist. Gut schütteln und in einem Rocks-Glas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Gefroren: Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie ungefähr 8 Unzen Eiswürfel hinzu. Mixen, bis es gefroren ist. In einem Margaritaglas mit Chilipulver und/oder Salz am Rand servieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

One&Only Palmilla, Cabo San Lucas

Die Margarita-Angebote bei One&Only Palmilla (Foto: One&Only Palmilla)

An den Ufern der Halbinsel Baja wurde das glamouröse One&Only Palmilla nach dem verheerenden Hurrikan im letzten Herbst wiedereröffnet. Zu Ehren der Eröffnung bietet das Resort drei neue Margarita-Rezepte an, darunter eine Version mit Mezcal und eine native Option. Unser Favorit ist die Gurken-Guave-Margarita.

Gurke Guave Margarita
2 Unzen Tequila
1 Unze Triple Sek
1 Scheibe Gurke
1 große Guave (oder 5 kleine Guaven)
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten in einen Mixer geben, mit Eis auffüllen und mixen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Rosa Espinosa margarita von Zamas (Foto: Zamas Hotel)

Das Boho-Chic Zamas, ein Resort zwischen dem weißen Sandstrand und dem Dschungel von Tulum, beherbergt eine Barkeeper-Reihe für besuchende Mixologen. Und diese wirklich köstlichen Margaritas tragen wirklich dazu bei, dass Gäste an diesen mühelos stilvollen kleinen Ort zurückkehren.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundiert mit Habanero-Chili (3-4 in Scheiben geschnittene Chilis in der Flasche für 1-4 Stunden geben optimale Würze)
¾ oz Don Julio Reposado (kein Habanero)
¾ oz Controy
¼ oz frisch gepresster Limettensaft
¾ Unzen Wassermelonenpüree

Anleitung: Glas in Grenadine (für Farbe) mit Zucker-Salz-Rand tauchen. Zutaten auf Eis gießen und umrühren.

Grand Solmar Land's End Resort & Spa Cabo San Lucas

Grand Solmars Version. (Foto: Grand Solmar)

Das End Resort im Grand Solmar Land vereint das Beste aus beiden Welten: Es liegt an den privaten weißen Sandstränden, nur 10 Gehminuten von der Innenstadt von Cabo San Lucas entfernt.

La Vida Verde oder „Grünes Leben“ Margarita
1 Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten
1 Unze Triple Sek
2 oz Mango Perfect Püree
Chipotle
¾ Unzen Limettensaft
¾ Unzen einfacher Sirup

Anleitung: Kann on the rocks oder gefroren serviert werden (einfach alles in den Mixer geben), obwohl beide Methoden mit einer Zitronenscheibe und einem Korianderzweig garniert werden.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc vom Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

Nizuc Resort + Spa, etwas außerhalb von Cancun an der abgeschiedenen Küste von Punta Nizuc gelegen, hebt das übliche Tequila-Spiel mit einer raffinierten Interpretation des beliebten Cocktails hervor. In der zweistöckigen Bar Akan mit Blick auf das türkisfarbene Meer können die Gäste die einzigartige Nizuc Margarita genießen, die eine erfrischende Note mit Gurken und Dill bietet.

1,5 oz Silber-Tequila
½ oz frischer Limettensaft
½ oz Triple Sek
125 Gramm Gurke
10 Gramm Dill

Las Alcobas, Mexiko-Stadt

Die Margarita Ensenada in Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, ein High-Design-Boutique-Hotel im noblen Polanco-Viertel von Mexiko-Stadt, serviert seine Version mit einem Schaumbelag.

Margarita Ensenada
2 Unzen Don Julio 70
1 Unze Triple Sek
1 Unze Zitronensaft)
1 Unze einfacher Sirup)
2 Unzen Meersalzschaum
2 Gramm Zucker
6 Unzen Wasser
2 Gramm Meersalz aus Colima, Mexiko

Anleitung: Mit einem Stabmixer pürieren und mit einem Schaumlöffel auslöffeln. Alles mischen und mit Eis schütteln. In das Glas abseihen. Mit Schaum bedecken. Mit Limettenschale garnieren.

Die Punta Mita Orange und Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

An der mexikanischen Pazifikküste entlang der Riviera Nayarit ist das St. Regis Punta Mita Resort bekannt für seine Butlerflotte, die Ihnen jeden Wunsch erfüllt. Wir wetten, sie würden sogar zu Ihnen nach Hause kommen, um eine der charakteristischen Orangen- und Hibiskus-Margaritas des Resorts zuzubereiten, wenn Sie danach fragen.

Punta Mita Orange und Hibiskus Margarita
2 oz Tequila Patron Silber
1 oz Cointreau
1 Unze frischer Orangensaft
1 Unze Hibiskuswasser

Anleitung: Drücken Sie eine halbe Limette in Ihren Lieblingsshaker. Eis, Zutaten hinzufügen und schütteln. In ein Tumblerglas gießen. Eine Zitrusnote hinzufügen und garnieren.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita des Esperanza Resorts (Foto: Esperanza Resort)

Als Teil der in Kalifornien ansässigen Auberge Resorts Collection bringt das Esperanza Resort mit Blick auf das Meer von Cortez die gesunde grüne kalifornische Atmosphäre in seine Margarita.

Cabo Grüne Margarita
2 oz Silber-Tequila (100 Prozent blaue Agave)
1 Unze Ananassaft
4 Scheiben Gurke
1,5 Gurkenscheiben zum Dekorieren
7 Blätter frischer Koriander
½ oz frisch gepresste Limette
½ oz Agavenhonig oder einfacher Sirup
1 Teelöffel „Tajin“ (ein Gewürz aus Chili-Pfeffer, Limette und Salzpulver)

Anleitung: Die 4 Gurkenscheiben, die Korianderblätter und den Tequila in einen Shaker geben, mit einem Stößel zerdrücken und abseihen. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Shaker (außer dem „Tajin“-Pulver), füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang. servieren Sie ihn in Margarita- oder Whiskyglas mit „Tajin“-Rand. Wenn Sie Ihre Cabo Green Margarita lieber gefroren haben möchten, geben Sie alle Zutaten (außer dem „Tajin“-Pulver) in einen Mixer.

El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, Riviera Maya

Maya Margarita von El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, von Karisma)

Die Maya Margarita – serviert im El Dorado Royale, A Spa Resort, by Karisma, einem Strandhotel an der Riviera Maya – ist die perfekte Kombination aus rauchig, süß und sauer.

Maya-Margarita
1 oz Xtabentun, ein Likör, der in der Region Riviera Maya aus Honig hergestellt wird, der von lokalen Bienen produziert wird
1,5 Unzen Mezcal
1 Unze Limettensaft
1 Unze Orangensaft
1 oz Grand Marnier
1 Unze einfacher Sirup

Anleitung: Zutaten zusammen mit 100 Gramm Eis mischen.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile im Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Der im Four Seasons Resort Punta Mita ansässige Tequila-Meister Alfredo Sanchez teilt sein berühmtes Margarita Aguachile-Rezept. Einfach und scharf – mit genau der richtigen Menge Hitze – ist es der perfekte Cocktail, um auf den Urlaub anzustoßen.

Margarita Aguachile
1,5 oz Don Julio Tequila Reposado
1 oz Cointreau
2 oz Jalapeño-Sirup (siehe Rezept unten)
Spritzer Limettensaft
Koriandersalz (oder grobes Meersalz ersetzen)
1 Jalapeno

Anleitung: Ein Margarita-Glas mit Koriandersalz umranden. Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. Inhalt in das Margaritaglas gießen und mit einer karamellisierten Jalapeño garnieren.

Jalapeño-Sirup
1 englische Gurke
1 Jalapeño
40 Gramm Koriander
10 Unzen frisch gepresster Limettensaft
20 Unzen einfacher Sirup (2,5 Tassen Wasser mit 2,5 Tassen Zucker mischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen)

Anleitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Geheimnisse der Rebe Cancun

The Vine Garita bei Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, Sommelier im All-Inclusive Secrets the Vine Cancun an einem puderweißen Strand, verleiht der Margarita eine süße Note mit einer unerwarteten Zutat: Honig.

Die Rebe Garita
1,5 Unzen Tequila
1 oz Grand Marnier
2 Unzen Limettensaft
1 Unze Orangensaft
Unzen Honig

Anleitung: Die Zutaten in einem Martiniglas mit Eis mischen und in einem kalten Martiniglas mit Salzrand servieren.

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