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Applebee's bietet Gästen das ultimative Fußballerlebnis

Applebee's bietet Gästen das ultimative Fußballerlebnis

Die 'Fanzone' bringt exklusive Spiele und neue Menüpunkte für die Gäste

Applebee hat an seinen landesweiten Standorten ein neues Fußball-Themen-Projekt gestartet.

Applebee's, die Casual-Dining-Kette, begrüßt die Fußballsaison mit der Einführung eines neuen Fußball-Themen-Unternehmens an seinen landesweiten Standorten. Die "ESPN Fan Zone" bietet Fans und Gästen ein ultimatives Fußballerlebnis. Restaurantnachrichten berichtet.

Mit diesem neuen Programm hofft Applebee, ein einzigartiges Ziel für Fußballfans im ganzen Land zu schaffen, um sich zu treffen, Spiele zu sehen und zu essen.

„ESPN ist zum Synonym für Game Day geworden“, sagte Mike Archer, Präsident von Applebee. "Dieses Fernseherlebnis ins Applebee's zu bringen, gibt unseren sportbegeisterten Gästen die elektrische Atmosphäre, das große Spiel im Fernsehen mit der Nachbarschaft zu sehen."

Das Highlight der neuen Location ist ein besonderes, Chris Berman-Themen Smartphone-Spiel, das nur in den "Fanzonen" von Applebee zugänglich ist und den Gästen die Chance gibt, Wochenpreise zu gewinnen.

Als Teil des Erlebnisses wird den Gästen auch ein neues "Game Time Menu" mit Elementen wie "Boom Boom Boneless Buffalo Wings" und "Team Wonton Tacos" serviert.


Nachahmer Applebee's Maple Butter Pecan Blondie

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Ein gutes Nachahmerrezept bringt alle Aromen Ihrer Lieblingsrestaurantgerichte in Ihre Küche. Dieses fantastische Rezept für Maple Butter Pecan Blondie von Copycat Applebee ist nicht anders. Knusprige Pekannüsse und butterartiger Ahornsirup vereinen sich zu einem wunderbar süßen Dessert. Dieser Leckerbissen ist einfach zu erstellen und erspart Ihnen die Zeit und den Ärger, ihn zu besorgen. Sie können dieses einfache Blondie-Rezept bequem zu Hause genießen. Bewahren Sie dieses Rezept auf jeden Fall auf – Sie werden dieses köstliche Dessert immer wieder zubereiten wollen.

Zutaten

  • Für die Brownies
  • 1 Tasse Allzweckmehl, gesiebt
  • 1 / 8 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Prise Salz
  • 1/2 Tasse Pekannüsse, gehackt
  • 1 / 3 Tasse Butter
  • 1 Tasse brauner Zucker, verpackt
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 Ei, geschlagen
  • 1 Eiweiß, geschlagen
  • 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen
  • 1 / 3 Tasse Wasser
  • Für Butter-Pekannuss-Sauce
  • 1 / 3 Tasse Butter
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Sahne
  • 1 Esslöffel Wasser + 1 Esslöffel Maisstärkemischung

Anweisungen

Für die Brownies

Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz sieben, Pekannüsse hinzufügen und beiseite stellen.

Butter schmelzen, geschmolzene Butter, braunen Zucker, Eier und Vanille mischen – mischen, bis alles gut vermischt ist. Mehl-Pekannuss-Mischung hinzufügen und gut umrühren. Weiße Schokoladenstückchen und Wasser unterrühren.

Den Teig in eine gebutterte 8 x 8 Zoll große Auflaufform geben und 25 Minuten backen.

Für die Butter-Pekannuss-Sauce

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Zucker, Sirup, Sahne und Maisstärke-Mischung einrühren und weiterrühren, bis sie dickflüssig ist.

Vom Herd nehmen und Pekannüsse hinzufügen. Brownies mit Vanilleeis und Butter-Pekannuss-Sauce servieren.

Probieren Sie ein weiteres berühmtes Dessert-Nachahmer-Rezept von Applebee aus unserer Testküche! Applebees Nachahmer Chimicheesecake

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Hallo Cox3342 6147243 - Vielen Dank, dass Sie uns auf dieses Problem aufmerksam gemacht haben. Wir haben die Zutatenliste im Rezept korrigiert. -Redakteure von RecipeLion

13 Tassen Butter klingen unvernünftig. Vielleicht sollte es 1/3 Tasse lesen.

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Applebee hat Tablets an jedem Tisch

USA Today tritt in die Fußstapfen seines Rivalen Chili, berichtet USA Today, dass Applebee's angekündigt hat, bis Ende 2014 an jedem Tisch an allen Standorten Touchscreen-Tablets zur Verfügung zu stellen Bezahlen Sie jederzeit und bestellen Sie zusätzliche Artikel wie Vorspeisen und Desserts von den Tablets. Auch für Kinder wird es Spiele geben. Tests bei Applebee's haben gezeigt, dass Kunden dank der Tabletop-Tablets mehr Vorspeisen und Desserts bestellen. Mike Archer, Präsident von Applebee's, sagt, die neuen Geräte werden "die Art und Weise verändern, wie wir mit Gästen in Restaurants interagieren".

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Machen Sie Ihre erste Heckklappe zu Hause zu einem Gewinn mit diesen von Fans bevorzugten Rezepten

Die Fußballsaison 2020 steht vor der Tür. aber was heißt das für das schleppen? Auch wenn wir in diesem Jahr viele Feiertage und Veranstaltungen anders feiern können, heißt das nicht, dass wir keine Heckklappe machen können – wir müssen nur die Erfahrung zu Hause nachstellen.

„Homegating“, das die Heckklappe zu Ihnen bringt, ist die perfekte Möglichkeit, vor dem Anpfiff eine spannende Atmosphäre zu schaffen. Bonuspunkte, wenn Sie sich in Ihrem Garten mit Musik und Spielen einrichten! Aber was ist mit dem Essen? Die Homegate-Feierlichkeiten ermöglichen ein bisschen Herbstgrillen und Verbessern Sie Ihre Routine, da Sie Zugriff auf Ihre gesamte Küche haben (und auf alle Geräte, die Sie für eine typische Heckklappe nicht verwenden könnten).

Sie werden dieses Jahr vielleicht kein Bier aufmachen und Cornhole auf dem Parkplatz spielen, aber Sie werden immer noch das Tailgating-Erlebnis – und einige wirklich köstliche Spieltagsmahlzeiten – direkt aus Ihrer Küche bekommen.

Hot Dogs in Hülle und Fülle (Bild oben)

Es wäre keine Heckklappe ohne einen klassischen Hot Dog in der Hand, oder? Heizen Sie die Dinge auf, indem Sie Ihren Hunden einen würzigen Ananas-Relish hinzufügen – ein Upgrade von Ihrer üblichen Ketchup-Senf-Kombination. Und haben Sie keine Angst, eine zusätzliche Portion Zwiebel-Pfeffer-Ananas-Topping in das Brötchen zu stapeln, denn es ist so viel einfacher, über einem Teller zu essen, als auf dem Parkplatz zu stehen.

Sie haben keinen Grill? Sie können Ihren Hot Dog immer noch mit einer Bratpfanne reparieren. Nochmals, trage diesen köstlichen Belag auf (wie Sunny mit ihren käsigen Jalapeno-Popper-Hunden), denn es ist in Ordnung, wenn du ein bisschen unordentlich wirst. Du hast Teller, Servietten und ein Waschbecken zum Händewaschen zu Hause!


Mit der Menüpsychologie die Gäste verführen

HÜHNERleber nennt der Gastronom Danny Meyer einen Torpedo.

Sich selbst überlassen, mag es unappetitlich und unbeliebt sein, aber in Kombination mit einem, wie er es nennt, Verstärker – Apfelholz geräucherter Speck im Fall der Hühnerleber auf der Speisekarte von Tabla, Mr. Meyers indischem Fusionsrestaurant im Flatiron District – es erregt nicht nur die Geschmacksknospen, sondern wirkt auch auf den Geist.

Und der Name der Tabla-Vorspeise, Boodie’s Chicken Liver Masala, bezieht sich noch tiefer auf das wachsende Feld der Menüpsychologie, denn Boodie ist die Mutter von Floyd Cardoz, dem Küchenchef von Tabla. Die Leute mögen die Namen von Müttern, Großmüttern und anderen Verwandten auf ihren Speisekarten, und Untersuchungen zeigen, dass sie viel eher kaufen, sagen wir, Omas Zucchini-Kekse, Burger frisch gemahlen in Onkel Sols Metzgerei heute Morgen und Tante Phyllis' berühmten Keilsalat.

Nachdem Tabla im Oktober mit seinem Geschwister im Erdgeschoss, der Brotbar in Tabla, fusioniert hatte, verbrachten Herr Meyer und sein Team Monate damit, über solche Angelegenheiten nachzudenken, bevor sie Anfang dieses Monats eine neue Speisekarte enthüllten. Der Preis von Boodies Hühnerleber zum Beispiel beträgt 9 US-Dollar, einfach als 9 geschrieben. Dies ist eine freundliche und überschaubare Zahl zu einer Zeit, in der Zahlen wirklich freundlich und überschaubar sein müssen. Außerdem hat es kein Dollarzeichen. In der Welt der Menügestaltung und Preisgestaltung ist ein Dollarzeichen so ziemlich das Schlimmste, was man auf eine Speisekarte setzen kann, insbesondere in einem High-End-Restaurant. Es wird nicht nur „Hallo, du bist dabei, Geld auszugeben!“ schreien. in die zarte Psyche eines Diners, aber es kann sich aggressiv anfühlen und klebrig aussehen. So können Preisformate, die auf die Ziffer 9 enden, wie bei 9,99 $, die eher Wert, aber nicht Qualität bedeuten, sagen Menüberater und Forscher.

Tabla ist nur eines von vielen Restaurants im ganzen Land, die fieberhaft ihre Speisekarten überarbeiten. Angeschlagen von der Rezession hoffen sie, dass eine magische Kombination aus Preisen, Adjektiven, Schriftarten, Schriftgrößen, Tintenfarben und Platzierung auf der Seite die Gäste dazu bringen kann, etwas mehr Geld auszugeben.

„Im Moment wird ständig an Menüs und Menüpreisen herumgebastelt“, sagte Sheryl E. Kimes, Professorin für Hospitality Management an der Cornell School of Hotel Administration. "Es passieren viele kreative Dinge, weil die Restaurants versuchen, ihr Leben zu retten, um sicherzustellen, dass sie das durchstehen."

Für die Betreiber der meisten High-End-Restaurants wird die Menüpsychologie normalerweise aus Instinkt und Erfahrung gezogen. Herr Meyer zum Beispiel sagte, er habe die meisten seiner Theorien durch Versuch und Irrtum entwickelt.

„Wir haben lange und gründlich über die Psychologie nachgedacht, denn dies ist ein kompletter Relaunch eines Restaurants, vollständig durch seine Speisekarte und durch die Psychologie der Speisekarte“, sagte Herr Meyer. „Die Köche schreiben die Musik und das Menü wird zum Text, und manchmal ist die Musik großartig und hat die falschen Texte und die Texte können die Musik torpedieren.“

Der Einsatz von Menü-Ingenieuren und -Beratern explodiert in der Casual-Dining-Arena und bei den nationalen Ketten, einem Wirtschaftszweig, der besonders von der Wirtschaft betroffen ist. Als Reaktion darauf greifen sie auf eine wachsende Zahl von Forschungen zur Wissenschaft der Menüpreise und des Schreibens zurück und hoffen, dass der Weg zum Herzen eines Diners nicht nur durch den Magen, sondern durch das Unbewusste führt.

Huddle House, die Familienrestaurantkette mit mehr als 400 Restaurants in 17 Bundesstaaten, führt nächste Woche ein Testmenü in 20 Restaurants ein. Das Unternehmen engagierte Gregg Rapp, einen Menüingenieur und Berater, der „Menü-Bootcamps“ für Restaurants im ganzen Land veranstaltet. Er sagte, er habe "25 Jahre lang Dollarzeichen von den Speisekarten genommen".

Susan Franck, Vizepräsidentin für Marketing der Kette, sagte, sie sei fasziniert von den vier Arten von Restaurants, die Herr Rapp identifiziert hatte. Die Kunden, die er „Entrees“ nennt, wollen nicht viele Beschreibungen, sondern nur das Endergebnis, was das Gericht ist und wie viel es kosten wird. „Rezepte“ hingegen stellen viele Fragen und wollen möglichst viel über die Zutaten wissen. „Barbecues“ teilen Essen und mögen gesprächige Server, die Namensschilder tragen. „Desserts“ sind trendige Leute, die trendige Dinge bestellen wollen.

„Wir können keine großen Preiserhöhungen vornehmen, aber wir suchen nach Wegen, unseren Gewinn für die Franchise-Unternehmen zu steigern“, sagte Frau Franck. „Wenn Sie einen charakteristischen Artikel haben, erstellen Sie ein Logo dafür, fügen Sie mehr Kopien hinzu, romantisieren Sie die Beschreibung mit Räucherspeck, Landschinken oder frischen Eiern vom Bauernhof.“

Sie sagte, die Kette habe 2007 Dollarzeichen von der Speisekarte genommen, und jetzt gibt es auf der Testkarte anstelle von Omelett und Orangensaft „das leichte und flauschige Heavenly Omelet“ und „Minute Maid Orangensaft“.

In den „Zehn Geboten für den Erfolg des Menüs“, einem Artikel, der 1994 im Restaurant Hospitality Magazin veröffentlicht wurde, schrieb Allen H. Kelson, ein Restaurantberater: „Wenn Werber Seelen hätten, würden viele sie wahrscheinlich gegen eine Gelegenheit eintauschen, die jeder Gastronom bereits hat: die Möglichkeit, jedem Kunden eine Anzeige in die Hand zu geben, bevor er sich von seinem Geld trennt.“

Und wie Werbung enthalten Menüs viele unterschwellige Botschaften.

Einige Restaurants verwenden sogenannte Lockvögel. Zum Beispiel können sie einen wirklich teuren Artikel ganz oben auf der Speisekarte platzieren, so dass andere Gerichte preiswerter aussehen. Untersuchungen zeigen, dass die Gäste dazu neigen, weder die teuersten noch die billigsten Artikel zu bestellen, sondern eher in die Mitte. Oder Restaurants können ein profitables Gericht hochspielen, indem sie appetitlichere Adjektive verwenden und es neben ein weniger profitables Gericht mit weniger Beschreibung platzieren, damit der Kontrast den Gast dazu verleitet, das profitable Gericht zu bestellen.

Untersuchungen von Brian Wansink, Direktor des Food and Brand Lab an der Cornell University und Autor von „Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think“, legen nahe, dass der durchschnittliche Mensch jeden Tag mehr als 200 Entscheidungen über Lebensmittel trifft, viele davon unbewusst, einschließlich der Entscheidungen, die beim Lesen von Menüs getroffen werden.

Das Menüdesign bezieht sich teilweise auf das Zeitungslayout, das die wichtigsten Artikel oben rechts auf der Titelseite platziert, wo die Augen tendenziell gezeichnet werden. Einige Restaurants platzieren ihre profitabelsten Artikel oder ihre Specials an dieser Stelle. Oder sie platzieren einen gepunkteten Umriss oder eine Box um das Gericht, legen mehr Weißraum um das Gericht herum, um das Gericht hervorzuheben, oder fügen ein Foto des Artikels oder ein Symbol hinzu, wie es die Menüforscher sagen, ist eines der effektivsten Werkzeuge eine Chilischote.

(Fotos von Foie Gras auf den Speisekarten von Restaurants mit weißen Tischdecken wären jedoch überraschend. Speisekartenberater sagen, dass diese Restaurants niemals Bilder verwenden sollten.)

Sofern ein Restaurant seine Kunden nicht erschrecken möchte, sollte der Preis immer ganz am Ende einer Menübeschreibung stehen und in keiner Weise hervorgehoben werden.

Eine im Frühjahr von Dr. Kimes und anderen Cornell-Forschern veröffentlichte Studie ergab, dass die Kunden, die im St. Andrew's Cafe des Culinary Institute of America in Hyde Park, NY, aßen, wenn die Preise mit Dollarzeichen angegeben wurden weniger, als wenn keine Dollarzeichen erschienen. Die im Cornell Hospitality Report veröffentlichte Studie ergab auch, dass Kunden deutlich mehr ausgeben, wenn der Preis in Ziffern ohne Dollarzeichen angegeben ist, wie in „14.00“ oder „14“, als wenn er das Wort „Dollar“ enthält, wie in "Vierzehn Dollar." Anscheinend kann sogar das Wort „Dollar“ das auslösen, was als „Zahlungsschmerz“ bekannt ist.

Herr Rapp aus Palm Springs, Kalifornien, sagt auch, dass, wenn ein Restaurant Preise verwenden möchte, die Cent enthalten, wie 9,99 $ oder 9,95 $ (natürlich ohne das Dollarzeichen), er nachdrücklich 0,95 empfiehlt, was er sagte: einen freundlicheren Preis“, während .99 „cornier“ ist. Auf der anderen Seite hat 10 oder „10 Dollar“ eine Einstellung, die Restaurants, die diese Preisformate verwenden, verkaufen.

Ein Strich oder ein Punkt nach der Zahl scheint eher eine ästhetische Wahl als ein psychologisches Werkzeug zu sein, so Sybil S. Yang, eine der Autoren der Menüpreisstudie, Doktorandin an der Cornell. Zahlen, denen weder ein Bindestrich noch ein Punkt folgen, sind am häufigsten.

Herr Meyer sagte, dass das Hinzufügen von Nullen zum Preis, wie bei 14.00 Uhr, seiner Meinung nach keine gute Idee ist, weil „es keinen Grund gibt, Pfennige zu haben, wenn Sie keine Pfennige verwenden, und der Preis wird dadurch nicht zweistellig vier Ziffern, auch wenn die beiden letzten Ziffern Nullen sind. Es ist irrelevant, und die Zahl könnte sich wichtiger anfühlen, was nicht das Ziel eines Menüschreibers ist.“

(Einige Preise in seinen Restaurants enden bei .50, und in Mr. Meyers Shake Shack Burger-Lokalen, seinem Ausflug ins Retro-Casual-Dining, enden einige bei .25 oder .75 – aber die Preise werden immer auf das Viertel gerundet Shake Shacks sind die einzigen Restaurants von Herrn Meyer, deren Menüpreise mit Dollarzeichen vorangestellt sind.)

Andere Untersuchungen von Dr. Wansink ergaben, dass beschreibende Menüetiketten den Umsatz um bis zu 27 Prozent steigerten. Er hat die Beschreibungen in vier Kategorien unterteilt: geografische Labels wie "Southwestern Tex-Mex Salad", Nostalgie-Labels wie "ye old Potato Bread", sensorische Labels wie "Buttery Plump Pasta" und Markennamen. Angesichts der Tatsache, dass Markennamen den Verkauf fördern, verwenden Ketten zunehmend sogenanntes Co-Branding auf ihren Speisekarten, wie die Jack Daniel’s-Sauce bei T.G.I. Freitags- und Minute Maid-Orangensaft auf der Speisekarte von Huddle House, sagte Dr. Wansink.

Dr. Wansink sagte, dass lebendige Adjektive nicht nur die Wahl eines Kunden beeinflussen können, sondern ihn auch am Ende der Mahlzeit zufriedener machen können, als wenn er dasselbe Produkt ohne die beschreibende Kennzeichnung gegessen hätte.

Tatsächlich fügen Restaurants wie Huddle House und Applebee’s eine Sprache hinzu, die einen Ansturm intensiver Zufriedenheit suggeriert. Bei Applebee's werden Gerichte als "handgefertigt", "dreifach begossen", "langsam gekocht", "gegrillt" und "mit Geschmack vollgestopft" beschrieben.

ABER viele High-End-Gastronomen sagen, dass sie die Speisekarte mit saubereren und einfacheren Kopien kürzen. In diesen Fällen sind viele der Artikel von Natur aus beschreibend, wie das geröstete und geschmorte Spanferkel bei Craft in Manhattan. Dort listet die linke Seite des Menüs die Farmen und andere Quellen der Zutaten auf. Diese Namen wurden zur Vereinfachung aus den einzelnen Artikelbeschreibungen entfernt, und das Servierpersonal muss viele der begleitenden Zutaten, einschließlich Saucen, erklären, sodass die Kopie nicht vorhanden ist.

Bei der Betrachtung des Tabla-Menüs sagten Mr. Cardoz, dass er und Mr. Meyer entschieden hätten, dass es zu viele ungewöhnliche indische Begriffe gebe, die die Kunden abschreckten, also behielten sie nur die bekanntesten Wörter wie Tandoori, Paneer und Tikka bei.

Tabla experimentierte mit mehreren verschiedenen Schriftarten und Farben, bevor sie sich für die endgültige Version entschied. An einem Punkt waren die Kosten für die Leber und andere Preise marineblau und einige Menüüberschriften waren orange. Während die endgültige Version in Schwarzweiß ist, sagte Herr Meyer, er denke darüber nach, Orange und Rot hinzuzufügen. Er erinnert sich an das, was er vor Jahren in einem Hotel-Management-Kurs über das Evangelium über Farben gelernt hat: Rot und Blau regen den Appetit an, während Grau und Violett die Sättigung anregen. Auf keiner der Speisekarten seiner 11 Restaurants werde man einen Grau- oder Violettton finden, sagte er.

Herr Cardoz, der auch Partner bei Tabla ist, hält die Speisekarte für ein wichtiges Instrument für die Kommunikation mit seinen Kunden.

„Ich habe das Gefühl, dass die meisten Gäste wissen möchten, was meine Inspiration für jedes Gericht war, und wenn sie merken, dass es eine Verbindung gibt, wenn ich etwas mache, wollen sie es probieren und wissen“, sagte er.

Und eine Verbindung würde er definitiv nicht von der Speisekarte nehmen, sei es bei der Hühnerleber oder den Zwiebelringen, die zu „Boodie’s Ketchup“ gehören: seiner Mutter.

Sogar kurze Beschreibungen auf Speisekarten wie Tablas und Craft erscheinen im Vergleich zu denen auf der Speisekarte von Alinea in Chicago, die in einer letzten Nacht esoterische Gerichte namens Erdnussbutter und Kaugummi enthielt, mit ein paar weiteren Worten, die nicht viel mehr Licht boten. Neben Lemon Soda stand auf der Speisekarte einfach: „one bite“.

Alinea bietet keine à-la-carte-Auswahl an, nur vorgegebene Verkostungen, die Speisekarte ist also kein Verkaufsargument. Stattdessen ist es „ein Sprachwerkzeug, also versuchen wir, die Philosophie des gesamten Restaurants mit jeder Komponente aufrechtzuerhalten – dem Sinn für Nostalgie, dem Sinn für Humor“, sagte Alineas Küchenchef Grant Achatz. „Bei Bubble Gum liegt eine Art Mystik in der fehlenden Beschreibung. Ich kam von der französischen Wäscherei und jedem Gericht lag eine absatzlange Beschreibung bei. Wir möchten, dass es als sauberes, klares, grafisch gestaltetes Objekt mysteriöser wird.“

Er sagte, er wollte, dass die Speisekarte Notenblättern ähnelt, also schlängelt sich eine Reihe von Blasen durch die Kopie. Je größer die Blase, desto mehr Bissen braucht man, um dieses Gericht zu verzehren.

Als Alinea 2005 eröffnet wurde, gab es wie andere Restaurants zu Beginn des Essens Menüs aus. Aber sie waren für die Gäste von begrenztem Nutzen, sagte Herr Achatz, weil „unser Essen so manipuliert ist, dass selbst wenn ich 'Hirsch, Preiselbeeren, Linsen und Rüben' geschrieben habe, es nicht so aussieht, als würde es sowieso aussehen. ”

Jetzt hat Herr Achatz eine Praxis übernommen, die die Welt der Menüpsychologie auf den Kopf stellt: Seine Kunden bekommen sie erst nach dem Essen.


Orientalischer Hähnchensalat Wrap

Mit freundlicher Genehmigung von Applebee

Ein Wrap und ein paar Pommes – so schlimm kann es doch nicht sein, oder? Nun, leider ist es so. Und das beweist Applebee's mit dem Oriental Chicken Wrap.

Dieses Gericht nimmt den beliebten Oriental Chicken Salad der Kette und serviert ihn in einem auf den ersten Blick harmlosen Wrap. Jeder Bissen ist gestapelt mit knusprig paniertem Hühnchen, frischem asiatischem Gemüse, knusprigen Reisnudeln und Mandeln – alles aufgerollt in einer warmen Mehltortilla und serviert mit orientalischer Vinaigrette als Beilage.

„Knusprig paniertes Hühnchen“ ist auf Anhieb eine rote Fahne, da dies nur eine nettere Art ist, „gebraten“ zu sagen. Wenn man sich die Nährstoffverteilung genauer anschaut, diese Vorspeise serviert 1.810 Kalorien, was es zum kalorienreichsten Hauptgericht auf der Speisekarte von Applebee macht. Die meisten Menschen verbrauchen den ganzen Tag über etwa 2.000 Kalorien, sodass Sie sehen können, wie problematisch diese eine Mahlzeit ist.

Diese Packung enthält mehr als 100 Gramm Fett, und gemäß den amerikanischen Ernährungsrichtlinien 2015-2020 sollte die durchschnittliche Person 78 Gramm . zu sich nehmen gesamt Fett pro Tag. Außerdem sind das Natrium und der Zucker durch das Dach. Diese eine Mahlzeit enthält fast 2.700 Milligramm Natrium, wenn die durchschnittliche Person laut The American Heart Association nicht mehr als 2.300 Milligramm pro Tag zu sich nehmen sollte. Die Tatsache, dass es auch mehr Zucker serviert, als Sie bekommen würden, wenn Sie acht Oreo-Kekse essen würden, ist alarmierend. Dies ist schließlich ein herzhaftes Gericht, also würde man natürlich nicht erwarten, dass es so reich an Süßem ist.

Zu wissen, dass dies eine Natrium- und Zuckerbombe ist, ist Grund genug, sich fernzuhalten, da eine natrium- und zuckerreiche Ernährung zu einer Gewichtszunahme führen kann und ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen. (Suchen Sie nach weiteren hilfreichen Tipps? Nun, Ihr ultimativer Überlebensführer für Restaurants und Supermärkte ist hier!)


Vegetarische Abendessen-Ideen, die schnell, einfach und unterhaltsam sind!

Einfache vegetarische Pizza

Wenn es um Ideen für ein fleischloses Abendessen geht, ist Pizza ein weiterer italienischer Klassiker. Jeder liebt es!

Diese einfache vegetarische Pizza besteht aus butterartigen, halbmondförmigen Brötchen für die Kruste, &ldquoweißer Sauce&rdquo mit Frischkäse, Sauerrahm und Dill, die dann mit frischem Gemüse Ihrer Wahl belegt werden.

Die Knusprigkeit des frischen Gemüses kontrastiert die Bissigkeit der Kruste. Ich denke, es ist eine geniale Art, die Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Es ist immer noch Pizza, oder?

Kartoffelsuppe

Diese Kartoffelsuppe ist eine Kombination aus reichhaltiger, cremiger Suppe und köstlichen Kartoffelstücken und ist das ultimative Komfortessen.

Es ist ziemlich einfach, sorgt aber für eine herzhafte und sättigende Mahlzeit. Sie werden Lust auf diese cremige Suppe haben. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie es im Slow Cooker zubereiten.

Es ist mit Cheddar und Parmesan beladen, mit würzigen Noten dank der sauren Sahne.

Diese Suppe ist Comfort Food vom Feinsten. Top es mit zusätzlichem Käse, Speck und roten Zwiebeln für eine zusätzliche Portion Geschmack.

Kichererbsecurry

Wenn Sie sich das nächste Mal unter der Woche beeilen, um das Abendessen zuzubereiten, wenden Sie sich an dieses lebensrettende Kichererbsen-Curry-Rezept.

Würden Sie mir glauben, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es nur 20 Minuten dauert, um diese Mahlzeit einschließlich Vorbereitungszeit zuzubereiten? Es ist wahr!

Dieses pflanzliche Gericht strotzt nur so vor den Aromen der indischen Küche.

Sie und Ihre Familie werden diese Mischung aus Curry, Tomaten und Kokosmilch genießen. Kombiniere es mit Reis für die ultimative Mahlzeit.

Mexikanische Buddha-Schalen

Wenn Sie nach gesunden Ideen für das Abendessen suchen, sind diese mexikanischen Buddha-Schalen die Antwort.

Buddha Bowls sind bekannt für ihre nahrhaften Zutaten, die meistens vegan sind, aber Sie können auch Fleisch hinzufügen, wenn Sie möchten.

Sie bestehen aus Getreide, Bohnen, Gemüse und Dressing.

Dieses Rezept ist vollgepackt mit Reis, schwarzen Bohnen, Kirschtomaten, Avocado, Hummus, mit etwas Limettensaft und Guacamole. Es ist gesund, macht aber trotzdem Spaß.

Herzhafte koreanische Pfannkuchen

Lassen Sie mit diesen herzhaften koreanischen Pfannkuchen nie wieder Gemüse weg!

Dieses Rezept ist supereinfach. Betrachten Sie es als ein gehobenes Omelett mit einem koreanischen Touch. Aufregend!

Sie denken vielleicht, &ldquoAren&rsquot Pfannkuchen zum Frühstück?&rdquo Nun, diese herzhaften Pfannkuchen sind perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Butternut-Kürbis-Suppe &ndash Der Geschmack in dieser Suppe ist samtig, süß und ach so lecker! Top mit einem Klecks milchfreier Sahne für einen zusätzlichen Leckerbissen.
Cremige Kürbissuppe &ndash Nichts schreit wie eine kochend heiße Schüssel Kürbissuppe!
Auberginen-Parmesan &ndash Dieses klassische italienische Gericht ist beruhigend und käsig. Eine Gewinnkombination, wenn Sie mich fragen.
Gebratener Gemüsereis &ndash Stellen Sie Ihr Lieblingsessen mit diesem einfachen Rezept für gebratenen Gemüsereis nach.
Southwest Veggie Quesadillas &ndash Diese Quesadillas sind vielseitig, sodass Sie alle Zutaten austauschen können, die Sie mögen!
Kichererbseneintopf &ndash Wenn Sie auf der Suche nach einer herzhaften vegetarischen Mahlzeit sind, ist dieser Eintopf voller Kichererbsen und Kartoffeln genau das Richtige für Sie.


IHOP und Applebee's schaffen ein Kombi-Restaurant, das Ihre betrunkensten Fantasien erfüllt

Für wenn du Ja wirklich kann mich nicht entscheiden was ich bestellen soll.

Sie haben wahrscheinlich eine Kombination aus Pizza Hut und Taco Bell oder eine Kombination aus Baskin-Robbins und Dunkin' Donuts gesehen. Jetzt schließen sich zwei weitere Ketten zum Mega-Restaurant deiner Träume zusammen: Applebee's und IHOP. Sie werden später im Jahr 2017 ihr erstes Combo-Restaurant in Detroit ausprobieren.

Die Detroit Free Press berichtet, dass das Restaurant, das sich im Millender Center in der Innenstadt von Detroit befindet, sowohl für Hotelgäste in der Nähe als auch für Büroangestellte in der Gegend geeignet ist. Das Restaurant wird 12.000 Quadratmeter einnehmen, genug Platz für 300 Gäste gleichzeitig und 100 Mitarbeiter beschäftigen. Beide Unternehmen gehören demselben Unternehmen, daher ist diese Partnerschaft sinnvoll. IHOP kaufte Applebee's 2007 für rund 2,1 Milliarden US-Dollar.

Zu diesem Zeitpunkt ist unklar, was auf der Speisekarte stehen wird. In einer Pressemitteilung der Muttergesellschaft DineEquity heißt es, dass "das klassische Applebee-Menü [&hellip] zusammen mit vielen der frisch zubereiteten Frühstücksspeisen und -getränke des IHOP-Restaurants, einschließlich der weltberühmten Buttermilchpfannkuchen der Marke," enthalten wird. Natürlich würden sie die Pfannkuchen nie von der Speisekarte nehmen. Und WJBK berichtet, dass es zu diesen Pfannkuchen eine Barista-besetzte Kaffeebar geben wird.

Aber die aufregendste Aussicht eines IHOP/Applebee's ist die Möglichkeit, Applebees Cocktails neben IHOPs Pfannkuchen zu haben. Die Happy Hour wird nie kohlenhydratreicher sein.

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"Gäste sollten jetzt mehr denn je freundlich und geduldig sein"

Ein weiterer Vorfall, der die Lebensmittelbranche in diesem Monat überraschte, war die vorübergehende Schließung von CZN Burak wegen Covid-19-Verstößen. Das Restaurant hat seitdem erklärt, dass die Popularität seines Starkochs die Leute dazu gebracht hat, sich um ihn zu drängen, um Selfies zu machen. Aber sie nahm die Schließung zum Anlass, die Sicherheitsmaßnahmen zu überarbeiten.

Es erinnert daran, dass die Verantwortung für die Sicherheit beim Essen nicht nur beim Restaurant liegt, sondern bei allen Beteiligten.

„Kunden müssen verstehen, dass Restaurants die Konsequenzen tragen, wenn Gäste sich nicht an Regeln halten. Gäste sollten mehr denn je geduldig und freundlich sein – nicht berechtigt“, sagt Andre Gerschel, Chief Operating Officer des Hospitality-Unternehmens Loud Table.

Andernfalls könnten sie die vorübergehende oder vollständige Schließung des Restaurants selbst riskieren, sagt er.

Samantha Wood, Gründerin der unparteiischen Restaurantbewertungs-Website FooDiva.net, erinnert die Gäste außerdem daran, verständnisvoller gegenüber dem Personal zu sein.

„Einige Restaurants arbeiten mit reduziertem Personal, sodass der Service etwas langsam sein könnte. Darüber hinaus sind aufgrund der Verwaltung der Lebensmittelkosten möglicherweise nicht alle Gerichte verfügbar“, sagt sie.

Samantha Wood, Gründerin von FooDiva. Mit freundlicher Genehmigung von Samantha Wood

Wenn es um den Besuch beliebter Restaurants geht, rät sie dazu, rechtzeitig zu reservieren und, falls Sie es sich anders überlegen, rechtzeitig zu stornieren.

„No-Shows sind heute mehr denn je ein Schimpfwort“, sagt sie. „Wenn Sie die Erfahrung beeindruckt hat, sollten Sie zum Schluss unbedingt Bargeld einzahlen. Viele Teammitglieder mussten im letzten Jahr irgendwann an reduzierten Gehältern arbeiten, also hilft jedes bisschen.“


9 Fleisch-und-drei-Abendessen-Menüs für das ultimative Comfort Food-Festmahl

Im Süden ist das Fleisch-und-drei-Restaurant ein grundlegendes Grundnahrungsmittel für Hausmannskost. Die Speisekarten variieren in jedem Restaurant, sind aber oft mit Kreide handgeschrieben. Mit mehreren Fleischgerichten für Vorspeisen und einer Liste mit Gemüse, Salaten, Desserts und Brotauswahl können die Gäste ihren eigenen Teller zusammenstellen. Egal, ob Sie sich für die traditionellen drei Seiten zu einem tierischen Protein entscheiden oder sich für eine rein vegetarische Mahlzeit entscheiden, das Fleisch und die drei werden Ihren Bauch füllen, ohne Ihren Geldbeutel zu leeren. Holen Sie sich das Fleisch und drei mit diesen Menüoptionen nach Hause. Kombinieren Sie Ihre Lieblingsrezepte für Fleisch, Gemüse, Brot und Desserts, um Ihren eigenen Komfort-Spaß zu Hause zu kreieren.


Schau das Video: Get all Fancy Like (Januar 2022).