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Diplomatenkuchen

Diplomatenkuchen

Eier mit Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Milch hinzufügen, gut mischen, Feuer machen und kontinuierlich mischen.

Währenddessen die Gelatine in kaltem Wasser einweichen (etwa zwei Finger Wasser über die Gelatine geben). Gelatine über die warme Zusammensetzung von Eiern und Milch geben, gut mischen. Mischen Sie die Schlagsahne und geben Sie sie über die obige Zusammensetzung, nachdem sie sehr gut abgekühlt ist.

Wir tapezieren eine Form mit Lebensmittelfolie. Brötchen- oder Keksscheiben auf den Rand der Form legen. Gießen Sie eine Schicht der Zusammensetzung und fügen Sie dann eine Schicht Ananas, gut abgetropft, und einige kandierte Früchte hinzu. Gießen Sie erneut aus der Zusammensetzung, fügen Sie Obst hinzu und am Ende sollte die letzte Schicht die Zusammensetzung sein.

Einige Stunden abkühlen lassen und dann auf einem Teller umdrehen, mit Schlagsahne und Früchten nach Lust und Laune dekorieren.


Video: Tort Diplomat. (Januar 2022).